加强培养高职学生的英语文化意识
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作者: 任庆华
任何民族都有着不同的文化历史和风俗习惯，而这些传统文化和习俗又主要通过语言的使用得以呈现。语言和文化是部分和整体的关系，它是学习文化的主要工具，人在学习和运用语言的过程中获得整个文化。所以，英语学习不可避免地要涉及文化学习，对学生文化意识的培养也是英语教学的必然。可是由于长期忽视语言教学与文化教学的密切关系，教师对学生文化知识的培养没有给予足够的重视，高职学生常常因为对英语文化内涵知之甚少而无法成功地进行跨文化交际活动。
在经济全球化的今天，国际间交往的空间不断延伸，社会急需一大批具有较强外语综合应用能力、视野开阔、知识广博、既熟悉本国文化又善于吸收和借鉴外国文化精髓的跨文化、复合型人才。高职院校正肩负着培养技术、生产、管理、服务等领域的应用型专门人才的社会重任，其英语课程不仅要打好学生的语言基础，更要注重培养学生实际使用语言的技能，特别是培养他们使用英语处理日常和涉外业务活动的能力。因此，英语教师在传授语言知识时应重视所讲国家和民族的文化背景；不掌握文化背景，就不可能学好语言，不懂文化的模式和准则，就不可能真正学到语言。英语教学中融入文化教学，重视中英文化差异及其对语言学习的影响，不仅有利于高职学生正确理解和使用英语，还有利于加深其对本国文化的认识和理解，拓展他们的国际视野和培养跨文化意识，使他们学会恰当地、得体地、有效地进行跨国文化交际。那么，怎样加强培养高职学生的英语文化意识呢？
1.尊重课堂教学环节，力求“语言与文化”的交融
强化文化知识教学，是达到语言教学目的的关键。课堂教学是培养文化意识的主阵地，而文化意识的培养在很大程度上取决于语言教学，特别是将文化教学与语言教学有机地结合起来，这就要求英语教师有较高的语言功底和文化素养，善于把文化意识培养渗透到教学的各个环节中。例如，在讲解课文或练习之前，教师应注意讲解教材所涉及的文化背景、文化意识等；在词汇教学中，教师要注重讲解相关词汇的文化知识和文化内涵，特别是中西文化差异极大的色彩词、动物词语、感情褒贬词语及比喻性词语等；在组织教学时，教师要通过丰富多彩的活动对学生进行文化引导，适当补充相关的文化背景知识，积极鼓励学生体验异国文化，如带动学生收集一些英语国家的物品和图片，通过组织文化讲座、图片展览、英语角等活动，培养学生在跨文化交际中的语用能力。
2.挖掘教材文化信息，扩大学生接触异国文化的范围
语言学习是通过大量的语言实践活动来认识某个民族的社会文化体系，并逐步学会使用该语言符号体系接收、产生、传达信息的过程。要实现这一过程，教材是关键。好的教材，能借助读写译和视听说等形式，为学生介绍丰富详实的文化背景知识，并巧妙地将文化内容和语言材料有机地结合，充分利用每一个细节向学生渗透英语文化知识。作为教师，要善于引导学生及时挖掘教材中的文化信息，把握文化内涵，使他们在了解和尊重外国文化的同时，更加理解和热爱祖国文化，有利于培养敏锐的语言和文化鉴别意识。
3.利用多媒体网络资源，创设文化信息交流平台
“积极引进和使用计算机多媒体、网络技术等现代化教学手段”是高职英语课程教学的基本要求。教师可以利用多媒体设备为学生播放经典英文影片，如《泰坦尼克号》、《阿甘正传》、《珍珠港》等，或播放经典的教学录像，让学生收听VOA，BBC的英语节目等，为高职学生了解英语世界提供生动鲜明的文化素材，以掌握更多与英语文化有关的语言交际方法和手段。目前，网络已经成为大学生获取信息的首要渠道。更值得关注的是，虽然英语作为互联网重要的信息和传播媒介，为学生学习英语文化提供了丰富的信息资源。但是英语教师还有必要引导学生合理利用网络资源，创设英语文化信息交流平台，指导学生收听网络电台，或参加网络英语交流活动，充分调动其学习主动性和自觉性，使其最大范围地接触到实际运用中的英语文化知识。
4.阅读报刊杂志，拓展文化视野
报刊杂志涵盖着丰富的信息资源，广泛阅读会使学生获得丰富而全面的英语知识，对理解和掌握英语文化大有裨益，还将对课堂教学产生一定的辐射作用。目前，适合大学生的英语报刊很多，主要有《中国日报》、《21世纪报》、《英语辅导报》、《今日中国》等。同时，教师还可以直接将英语报刊中的文化内容作为课外的语言学习资料，或把英语文化中具有文化特性的内容直接编写成课外辅导教材，努力拓展学生的文化视野。
5.利用社会文化资源，营造真实的语言环境
人类的交际活动离不开社会环境，而语言的运用离不开社会文化环境，正如语言学家王佐良先生指出的那样：不了解语言中的社会文化，谁也无法掌握语言。要提高学生的跨文化交际意识，最好的方法当然是让他们沉浸于目的语文化的气氛中，同英语本族语使用者亲密接触。然而，并非每个中国学生都有机会接触英美人士或到英美国家亲身体验，因此，教师要善于利用机会为学生创设真实的英语交际环境，增加学生亲身体验和真实感受英语文化的机会，而社会无疑是最重要的文化资源库，值得我们去大胆探索和尝试。例如，随着国际交流与合作的不断深入，学生可以通过结交外国朋友、参加英语俱乐部或与英语有关的各种活动等具体的语言实践来了解英语文化，感受中西文化差异，提高跨文化交际意识和交际能力。同时，要让学生学会用可观、宽容的态度对待异域文化，避免崇洋媚外、盲目追随等不良风气，从而领悟到更多有关社会文化方面的知识。
总之，英语文化意识的培养是提高跨文化交际能力的关键。根据高职学生的年龄特点和认知能力，教师应全面展开英语文化导入，重视文化因素在语言教学中的作用，努力使学生深刻理解并掌握中西文化差异，丰富和拓展他们的语言实践，培养学生运用语言的交际能力，把高职学生培养成高素质的、具有跨文化意识的复合型专门人才。
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