“互联网+”背景下滕州土豆文化产业发展研究分析
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摘要：滕州土豆已走出滕州，走出山东，走向全国。其中尤其以界河镇为最大种植区和最大影响区，“界河无界心无界，土豆不土土生金”，这是滕州市界河镇的经济文化宣传口号。在介绍研究背景、目的和意义的基础上，对课题研究的内容、思路、观点和创新程度进行了说明，阐述了本课题的应用研究价值。
关键词：滕州马铃薯；互联网+；文化产业发展
1研究背景、目的、意义
1.1研究背景
学名“马铃薯”，人们常称之为“土豆”。2000年，山东省滕州市被授予“中国马铃薯之乡”；2008年，滕州马铃薯得到了国家农产品地理标志认证；2009年，滕州马铃薯注册国家地理标志证明商标；2012年，滕州马铃薯被评为最具影响力中国农产品区域公用品牌，滕州马铃薯已经走出山东，奔向全国，飞往全世界。“界河无界心无界，土豆不土土生金”，这是滕州市界河镇的口号，“厚德耕田、良心种地”、“种豆得豆、种德收福”、“天天走路学走路，年年种田学种田”等等，这些在滕州土豆文化馆的“土豆论语”，也反映了当地人民因种植土豆引发的土豆文化。中国（滕州）马铃薯节是土豆文化产业的发展的突出代表。
在“互联网+”背景下，几乎每个行业都可以借助互联网平台进行自身的转型与发展。随着互联网技术的广泛应用，许多传统行业迎来了颠覆式变革。众多文化研究学者不断关注“互联网+”背景下的中国文化产业发展。
而国外对于土豆文化的研究也很多，尤其是“薯条”在国内欢迎程度很高，美食的背后，也蕴含着当地的文化。在美国，众所周知的KFC，当薯条遇到番茄酱，土豆的价值以远远超出食物本身，早已走出国门，形成了品牌的力量。美国爱达荷土豆，最初构建土豆区域公用品牌“IDAHO”，再到形成以“土豆先生”为主体的符号体系、传播土豆文化，都有土豆协会来进行全面管理，最终形成了产品品种与品质之外的高额品牌价值，品牌营销带来的巨大价值值得我们学习和深思。
1.2 研究目的及意义
本课题的研究目的是： “互联网+”背景下研究滕州市界河镇土豆文化产业发展，促进“小土豆、大文化”在新时代下的大发展。
研究意义：“互联网+”激发文化产业发展，可以推动文化产业升级，丰富人民群众文化产业生活。文化营销已经让滕州土豆不愁“嫁”，但在互联网+时代下有更大的空间可以发展。
2 国内外研究现状及发展趋势
发达国家高度重视文化产业，把文化产业作为战略性新兴产业之一。美国靠不断创新使文化产业居世界第一，文化产业的兴旺发展不仅推动了国民经济的增长，更为人们提供了一种新的生活方式。据“国外文化发展现状、发展措施与经验研究课题组”调查显示，美国最强的400家企业中有72家为文化企业，产值达到数千亿美元，文化产品贸易额居全球首位，约占总贸易额的40%。其中大量的文化公司对其起到至关重要的推动作用。
中国（滕州）马铃薯节是由农业部信息中心、中国蔬菜疏通协会和滕州市人民政府共同主办的，旨在宣传推介滕州的土豆产业，推进产供销、贸工农一体化发展，进一步叫響“中国马铃薯之乡”的品牌。同时，节会还推出了马铃薯机械展、滕州优势农产品展、马铃薯高产现场参观、土豆产业发展报告会、经贸洽谈会、土豆厨艺大赛、土豆创意等主题活动。集展会赛事、经贸洽谈、文体活动、旅游观光于一体，形式多样，内容丰富。
3 研究的内容、主要思路
3.1 研究内容
（1）滕州市界河镇土豆文化产业发展的现状研究
调查研究滕州市界河镇的土豆文化现状，了解当地土豆产业的发展以及由于土豆经济的发展引发的土豆文化，对“界河无界心无界，土豆不土土生金”，在当地形成的文化舆论氛围现状进行梳理。
（2）滕州土豆文化产业发展在“互联网+”背景下的发展机遇
对互联网+背景下的土豆文化以下方面进行深入研究：文化消费意愿、文化产业链、文化金融模式、品牌效应商业模式、产业链经营商业模式等。结合“互联网+”思考滕州土豆文化发展趋势以及措施，理出具有滕州特有的土豆精神和特色文化，研究当地因土豆文化发展而形成的决策文化、科技文化、品牌文化、机制文化、人才文化、组织文化、地域文化和节会文化，为当地政府文化产业发展提供参考建议，促进当地土豆市场的经济与文化发展。例如，在当前“互联网+”背景下，运用互联网与乡村旅游相结合，打造 “互联网+”文化创意乡村旅游新型发展模式，推动“互联网+”背景下滕州市土豆文化产业发展不断升级。
3.2 主要思路
在进行实地调查研究滕州当地土豆论语现状的基础上，进行现状梳理，发现当地文化现状的不足，结合当地地域特色借助“互联网+”的力量进行产业文化升级。
4 研究的重要观点、创新程度、应用价值
4.1 重要观点
“互联网+”背景下利用新技术结合新农村特点，结合滕州当地的“墨子文化”、“鲁班文化”，可以促进滕州市土豆文化产业的新发展。
4.2 创新程度
响应国家“互联网+”创新文化产业发展，利用互联网新技术，为滕州市界河镇土豆文化产业发展提供新平台、多样性经营、线上线下同发展，集成传统的墨家文化、当地的鲁班文化，融合经济文化新生活，促进界河镇农村区域经济文化共同发展。
4.3 应用价值
滕州土豆文化具有丰富的内涵，是在长期的土豆种植历史中传承累积下来的，是经过自然凝聚的共有人文精神和物质体现。[1]我们必须在继承的基础上不断进行创新，本研究可以为滕州土豆经济发展提供参考意见，可以把发展特色文化和开发特色产业相结合，对提升土豆产业的软实力、增强土豆产业的文化、品牌影响力具有重大的意义。
在“互联网+”背景下，几乎每个行业都可以借助互联网平台进行自身的转型与发展。随着互联网技术的广泛应用，许多传统行业迎来了颠覆式变革。基于SWOT分析，探析新媒体时代滕州马铃薯的营销模式，旨在开拓滕州马铃薯得市场前景，以及为地方政府制定相关政策提供参考。
5 结束语
滕州马铃薯优势主要有：自然资源优势、滕州马铃薯产品优势、品牌文化优势、政府政策优势；内部劣势有：薯种不适宜深加工，深加工企业缺乏，主粮开发设备和技术落后，主粮产品少。互联网+时代的到来，国家农业部出台诸多政策加快发展现代农业，在继承的基础上不断文化创新， 把开发特色产业和发展特色文化结合起来，以文化包装马铃薯，对提升马铃薯产业的软实力、增强马铃薯产业的影响力具有非常积极的意义。
参考文献：
[1]崔丽，吕冰冰.文化营销让滕州土豆不愁嫁[N].农名日报2014-6-14（23）.
[2]第二届中国（滕州）马铃薯节开幕[EB/OL].http： //bolg. suna.com，2012-3-9.
[3]借助节会平台 做强特色产业-中国马铃薯之乡[EB/OL].http：//bolg.suna.com，2012-4-18.
[4]刘国华.英国的“土豆文化”[J].甘肃农业，2015（15）：60.
[5]达荷土豆管控品牌营销各个环节[N].农业工程技术（农产品加工业），2014-07-15.
作者简介：
孙荣华，男，山东协和学院网络工程专业2016级学生。
赵慧（1986-），女，指导教师，通讯作者，硕士，副教授。
课题来源：2017年度大学生创新创业训练计划项目： 界河无界心无界，土豆不土土生金，项目编号：201713324127。
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