融“工匠精神”培养的“三准备一实施”综合实训课程教学实践

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　　【摘  要】通过校企合作开设《高职药学专业综合实训》课程，实施工学结合的“三准备一实施”项目教学法，提高了学生学习的主动性、积极性，培养了良好的“工匠精神”、职业态度，提高了校内实训教学质量，培养适应制药企业岗位需求的技术技能型人才。
　　【关键词】工匠精神;三准备一实施;教学实践
　　【中图分类号】R-4      【文献标识码】A？     【文章编号】1672-3783（2019）05-0253-02
　　生物医药是我省国民经济发展的六大支柱性产业之一，“中药强省”又是我省振兴发展中医药传统优势的重点目标任务。高校作为人才培养、科学研究、服务社会以及传播知识的重要基地，理应成为培养工匠精神和工匠人才的沃土，尤其是针对理工科专业，其发展是结合了科研技术经验与社会生产实践经验， 目的是为了能够为国家输送更多具备操作实际应用型、懂技术爱国家的优秀人才，这就需要首先承担起培养高校工匠精神的重要责任[1]。为提高高职药学专业人才培养的质量，契合我省中药产业人才需要、服务学生就业能力提高，我们连续五年通过校企合作开设《高职药学专业综合实训》课程，把我省著名的品牌企业产品搬进课堂，并逐渐成熟了工学结合、融“工匠精神”培养的“三准备一实施”项目教学法。现以“健胃消食片”的制备作为教学项目为例，将我们的改革实践与有关专家、读者共享如下。
　　1 课程目标与课程开发
　　1.1 课程目标设定  《高职药学专业综合实训》课程，是在学生完成了《药剂学》、《药物分析学》、《天然药物化学》、《药事管理与法规》等主要专业基础课程学习的基础上，增设的一门专业实践课程。旨在根据企业真实特定产品的生产制备、质量检验管理等具体岗位任务，综合各门有关专业课程的专业知识，把岗位所需技能整合在以该产品命名的实训教学项目中，若干个实训项目集成为60学时的本课程，目的在于为学生开展校外顶岗实习前，建立必要的职业能力基础。
　　1.2 课程内容与教材开发  我们与省内的江中集团、桑海集团等著名制药企业合作，遴选出健胃消食片、板蓝根颗粒剂、银黄口服液等真实药品的生产与质量管理作为实训项目，如《健胃消食片生产制备》项目的开发，就是首先根据江中集团生产流程，将项目细分为中药前处理与提取、软材与颗粒等物料制备、中间体管理及质量控制、片剂制备与质量检验等4个主要岗位任务;每一个岗位任务都包括了已学过的相关理论知识点、任务目标、工作流程、工作要点（技术要领）、主要仪器设备（使用与维护）、质量检查与控制、清场要求等7个教学部分，开发出《高职药学专业综合实训》课程并编制成了校本教材。解决实训课程的设计不够系统化、模块化，一般是实训教师指定某一章节内容进行实训，学生照做，教师和学生双方都不知道这一章节的实训到底与企业的实际生产有多大的关联度，脱离实际生产的实训对学生无益处[2]。
　　2 “三准备一实施”项目教学
　　2.1 教学组织准备  《健胃消食片生产制备》项目，分为中药前处理与提取、制软材与制颗粒、中间体管理及质量控制、健胃消食片压制与质量检验4个任务。教师在实施实训教学前，先将学生分为4组，明确规定每组的实训目标、实训任务，要求学生课前完成相应的理论知识复习、实训操作准备，写出实训工作计划（任务书）。
　　2.2 师资团队准备  在“工匠精神”培养中，除了需要依靠技能的培训， 同时还需要师傅的循循善诱、师匠精神的熏陶[3]。所以项目教学由要4位教师分工协同进行。参与教学的教师，1位课程主讲教师、1位企业技术人员、2位实验实训指导教师，课前需集体备课、完成预实验、做好各种实训过程中可能产生问题的原准备，并指导学生课前理论知识复习、实训操作准备，指导完成实训工作计划（任务书）。
　　2.3 实训条件准备  《健胃消食片生产制备》项目的实训，需要在4间功能不同的实训室分别进行。教师课前根据师生共同制定的实训工作计划（任务书），带领学生准备药材、辅料、其他原料或试剂，调试仪器、设备，合理布置工位，并在课前按照既定工序流程完成一次完整的预实验，做好各种预设问题的预案准备。
　　2.4 实训教学实施  GMP是药品生产中质量保证的法定规范要求。师生进入实训教学课时，学生作为主体，在教师监督、指导下，必须从工作态度、着装、实训项目任务操作等方面，遵循GMP规范要求，全真、模拟完成实训项目、实训工作计划（任务书）中规定的所有任务，而且产品质量达到药典规定的标准。通过完成工作任务等形式的活动，学生获得探索式学习的能力和批判性思考的能力，养成良好的创新意识、创新思维和创新工作的能力，为将来走向工作岗位做好必要的准备[4]，培养学生的核心素养。
　　3 教学效果评价与讨论
　　3.1 实现了“工匠精神”培养融入课程教学的目标  以《健胃消食片生产制备》为代表的实训项目，从药材的提取浓缩、颗粒制备，到压片与质检，全部遵循药典的规定与标准，实现了药材、工艺流程、产品成品等的真实性，学生在实训的每一个工序中，都表现出敬畏、严肃、认真、仔细的态度。
　　3.2 以真实产品作教学项目激发了学生的学习兴趣  我省制药企业著名、真实的产品纳入实训教学，学生的学習主动性、积极性大幅提升，从课前准备、任务分配、实训过程、结果分析等个教学环节来看，学生课堂表现十分投入，教学的效果、效率得到前所未有的提高。
　　3.3 学生对岗位知识和技能的掌握契合企业的需要实训项目及内容完全根据药典规定和企业真实的产品生产，企业技术人员作为兼职教师参与实训中技术、工艺的关键环节教学，使学生的学习在最大程度上贴近了企业生产和岗位工作，有利于学生的培养契合企业的用人需求。
　　3.4 企业对学生专业素养和岗位技能的评价与反馈  《高职药学专业综合实训》课程开设三年来，已有四届学生进入制药企业顶岗实习，其中三届学生已经毕业，用人单位普遍反映学生的专业素养、职业态度、岗位技能、工作能力具有明显优势。
　　参考文献
　　[1] 刘玥.工匠精神的培养与高职思政教育的有效融合[J].中国农村教育， 2018 （22） ： 45.
　　[2] 杨国峰 张留伟.“机械设计与制造实训”课程校本教材开发的探索[J].科技与创新 2019，（02），6-7.
　　[3] 王丰晓.课程思政理念下高校工匠精神培养研究[J]. 高教学刊 2019，（09），148- 150 .
　　[4] 韩荣.从核心素养看校内综合模拟实训课程设计[J]. 职业技术 2019，18（05），75- 78 .
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