冬季养猪关键技术研究
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[摘 要] 随着社会大众生活水平的不断提升，人们对高品质猪肉产品提出了更大需求。为了最大限度地满足市场用户的猪肉消费需求，必须加强科学养猪管理工作。冬季养猪过程中，养殖户需要充分掌握了解猪的生理反应特点，结合实际情况优化调整养猪管理技术，切实落实好各项养猪管理措施，确保生猪能够健康正常地生长繁殖，创造出更多的经济效益。本文将进一步对冬季养猪的关键技术展开分析。
[关键词] 养猪;关键技术;管理;冬季
[中图分类号] S828.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）10-100-2
冬季养猪管理过程中，养殖户必须正确认识到冬季昼夜温差较大，整体气温偏低，会给生猪繁殖生长带来各种不利影响。基于此，每个猪养殖户都必须结合实际情况，及时采取科学有效的管理防范措施。认真做好猪养殖的冬季保温防寒、驱虫管理以及科学喂养等工作，以确保猪群健康地度过冬季，帮助养殖户获得高效安全的养殖效益。养殖户要通过不同渠道了解冬季养猪需要注意的问题，优化改进冬季养猪管理方法和内容，提高冬季养猪管理水平。
1 冬季养猪的困扰分析
1.1 猪的生长速度变缓
冬季气候环境下，猪群需要面临偏低的气候温度。为了更好地应对寒冷，猪需要通过加大采食量去增加机体代谢产热来维持体温。如果此时猪养殖户饲养工作不科学，出现喂食量不够、营养供给不足以及环境溫度控制不得当的问题，就会导致猪群整体生长速度变得极为缓慢，还会造成不必要的饲料成本浪费，养殖户难以在最短时间内获取最大的养殖效益。
1.2 猪群发病率增大
冬季养猪管理过程中，一些猪养殖户为了做好保温抗寒工作，会选择采用关闭门窗、降低通风强度的方式，虽然能够将内部养猪环境温度控制在一定范围，但是却会使猪舍长时间处于封闭的空间环境[1]。一旦猪长期生活在通风不流畅的环境，将会导致其吸入更多灰尘颗粒物、一氧化碳、氨气以及二氧化碳等，从而导致猪群的免疫力出现整体下降情况，引发各种猪群疾病，给猪养殖户带来严重的经济损失。
1.3 母猪繁殖率低
权威机构数据调查显示，每年冬季母猪的发情期受胎率最高，此时要高度关注度母猪的科学管理工作。然而，实际情况是存在较多猪养殖户在冬季并没有有针对性地采取相关科学管理措施。无论是母猪管理基础设施，还是母猪管理技术方法都较为落后，难以保证母猪健康安全度过冬季，有些母猪会出现营养不良的情况，从而导致怀孕母猪发生早产、流产问题，严重影响母猪的最终产仔率，给养猪户带来一定的经济损失。
2 冬季气候对养猪产生的主要影响
我国冬季的气候特点表现为昼夜温差较大、白天短夜晚长以及气温低等。冬季气候对正常养猪管理工作产生的影响主要包括了以下内容。
2.1 影响猪仔增质量和饲养效益
在气温较低的冬季气候环境下，动物需要面临较为恶劣的生存环境。猪养殖户如果不重视对猪群的保温抗寒管理工作，只是简单采取一些养猪场保温管理措施，如将养猪场门窗关闭好、提供一些稻草，并不能有效地提高室内温度，使养猪场内温度仍处于较低水平，无法有效达到猪仔正常生长的适宜生存温度范围。这无疑会在一定程度上影响每只猪仔的生长、增质量情况，养殖户无法获得预期的饲养经济效益。此外，由于猪舍长时间处于封闭环境下，易导致空间环境中氨气、一氧化碳、硫化氢以及可吸入颗粒物含量大幅度增加。一旦这些有害气体长期滞留在猪舍内，会影响猪的正常生长，猪群会产生不良刺激反应。
2.2 影响猪群健康生长
一些猪养殖户为了确保猪群在夏季不会受到高温的影响，会将各个猪舍优化设计成半开放式或者全开放式，其中养猪场的地窗和窗户都会合理采用“花格”设计，地面则是采用漏缝地板[2]。这一系列措施都能够适当降低养猪场内部的温度，保持良好的通风情况，避免猪群受到炎热天气的影响，产生各种疾病。而在冬季气候环境下，猪养殖户通常会采用盖塑料膜或者饲料袋的方式将养猪场各个通风口完全堵住，但是必须每天进行检查，一旦管理不够科学细致，将会导致某些封闭口出现裂缝、缺口等，导致养猪场温度急剧下降，猪容易出现风湿感冒、中风等疾病，影响猪群健康生长。
2.3 影响猪的生产性能
冬季气候环境下，多数猪养殖户都会注意养猪场内的保温增暖工作。但是，这些养殖户管理工作理念较为落后，不会采用科学合理的增温防寒措施，往往只是通过简单关闭养猪场门窗的方式避免寒风持续流进养猪场内。通风量的大幅度减少将会加重猪舍的相对湿度。虽然在适宜环境温度条件下，湿度并不会影响猪的正常增质量，但是在温度较低的寒冷冬季，湿度将会促使猪群产生更多的寒冷感，会降低母猪的抵抗能力，导致母猪身体病原微生物繁殖加快，进而影响母猪的生产性能，还会对仔猪产生较大的危害。
3 冬季养猪关键技术措施
3.1 强化养猪场科学管理
养殖户在进行冬季猪场科学管理工作时，要认真做好以下工作。①加强冬季应对准备工作。冬季来临前，猪养殖户需要结合猪场实际情况，做好各方面的保温抗寒作业。养殖户首先要加强对养猪场各个区域位置的维修管理工作，然后做好充足的储备工作，最后需要每天关注天气预报。②科学调控养猪场环境温度。冬季养猪场环境温度调控管理工作中，对于刚出生的仔猪，养殖户要适当采用一些供暖设备确保产房内的温度控制在22～25 ℃，同时需要采用红外线灯泡、电热板等设备为仔猪保育箱持续提供适宜的热源，保育箱内的温度最好控制在33～35 ℃，以确保仔猪不会受到寒冷气候的影响而出现各种疾病，进而影响仔猪的健康生长和养猪户的预期养殖效益[3]。③改善猪舍环境。冬季气候环境下，猪养殖户不能让猪场长期处于封闭状态，而要在每天中午高温时段，合理打开门窗进行一定时间的通风，促使猪舍内集聚的有害气体排放出去。此外，养殖户还需定期、定时开关养猪场内的抽风机进行换气作业，有利于降低猪舍内由于粪便积存而产生的有害气体浓度，同时换入更多的新鲜空气，促进猪的健康发育生长。养殖户还需安排工作人员定期清洁猪舍环境，避免各种异物滞留在猪舍内，降低猪对各种疾病的免疫力。 3.2 加强科学饲养管理工作
冬季气候环境下，猪养殖户要加强对猪群的科学饲养管理工作。由于冬季养猪舍内的温度普遍降低，饲养人员不能够按照以往正常标准进行能量饲料的喂养，以防止猪因缺乏营养而降低正常的增质量情况。基于此，猪饲养人员在饲料配方管理工作上要确保在维持蛋白水平不降低的前提下，适当增加猪喂养能量饲料的10%～20%。能量饲料选择以稻谷、玉米等能量较高的饲料为主，为了促使猪的健康发育，饲养人员还可以合理添加2%～3%的动植物油。这能够促使猪质量重提高10%～15%。除了这些能量饲料的科学合理喂养外，饲养人员还必须及时为猪群提供饮用温水。与夏季气候不同，冬季夜晚较长，饲养人员需要在每天01：00对猪群加餐一顿，以确保猪只获得充足的营养补给，促进冬季育肥。喂养配料工作中，饲养人员必须严格按照不同生长阶段、不同生产性能展开配料作业，不能只凭借自身工作经验随意更换饲养物料，易导致猪只出现不良身体反应。
冬季猪群饲养管理工作中，养殖户还需适当增加猪舍的饲养密度，合理提高猪舍单位面积内的猪只饲养数量[4]。在冬季，饲养人员需要在每个猪舍内增加比平时数量多1/3～1/2的猪只，促使每只猪的占地面积为0.6 m2左右，有利于猪之间更好地抱团取暖，增加猪身体的散热量，提高猪舍环境内的温度，避免猪受到外界寒冷恶劣天气的影响。
3.3 做好猪群防病管理工作
冬季是预防口蹄疫、流感以及猪瘟等疫病的最佳时期，各个猪养殖户都必须认真做好猪群疫病预防管理体系的科学搭建工作，切实落实好各项防病管理措施，避免外界各种菌毒感染到猪群。首先，猪养殖户可以通过采用气喘病疫苗或者在喂养饲料中投入适当量的咳喘头孢、土霉素以及酒石酸泰乐菌素粉剂等帮助猪只预防气喘病。其次，管理人员需要在每年10月为猪只有效注射传染性胃肠炎和流行性腹泻二价苗，同时还需要在喂养饲料中投入适量的硫酸粘菌素和硫酸新霉素等幫助猪只有效预防腹泻疾病问题。冬季养猪管理中，管理人员还需认真做好养猪场的定期杀毒工作。例如，在各个猪舍门前消毒池内投放2%的烧碱溶液，在猪舍内科学采用季铵盐类、白杀毒等。管理人员要定期清洗整洁猪舍内环境，全面清洗后利用福尔马林展开熏蒸作业，然后再利用烧碱溶液和过氧乙酸展开猪舍消毒工作，避免猪群因病毒入体而引发各种疾病问题。
4 结语
冬季是猪只健康生长发育的重要时期，市场上每个养殖户都必须高度重视冬季养猪管理工作。要加强对冬季养猪饲养管理、环境温度调控以及猪舍杀毒工作，以确保为猪群创建良好的生存发育环境，保证猪只也能够在冬季正常生长发育，避免发生各种疾病问题，影响养殖户的养殖效益。
参考文献
[1]陈铁飞.浅谈冬季养猪管理[J].科学大众·科学教育，2016（7）：85-87.
[2]王宇，张宏民，关英.提高养猪场经济效益的对策[J].畜牧与饲料科学，2016（1）：120-121.
[3]吴正杰.冬季养猪关键技术[J].饲养饲料，2016（7）：27-29.
[4]梁才芝.秋冬季节养猪需要注意的问题[J].山东畜牧兽医，2015（2）：62-63.
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