供应链视角下烟草工业零库存实现

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　　摘 要：供应链模式的库存管理，是对供应链整体的库存进行管理，以实现整体库存的降低。文章从供应链视角对烟草工业企业实现零库存的必要性进行了分析，分析得出烟草工业企业库存产生的影响因素，最后根据国内外经验及实际分析，得出零库存实现的路径，并提出零库存实现的策略和保障措施。
　　关键词：烟草工业;供应链;零库存
　　DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2019.17.216
　　1 烟草工业企业实现零库存的必要性
　　1.1 减小牛鞭效应的影响
　　 供应链信息在从下游企业向上游企业传递过程中会有波动，而且扭曲会越来越大，直接导致上游企业获得信息出现更大波动，这种效应被称为“牛鞭效应”[1]。烟草工业企业在牛鞭效应的影响下，原材料库存必然要增加以保证正常生产，而这样的库存大大高于安全库存，因此，基于供应链管理的烟草工业企业采用零库存管理能够提高供应链信息的协调性，大大降低因需求信息失真造成的库存[2]。
　　1.2 提高供应链效率
　　 对烟草工业企业来说，原材料库存大大增加了库存费用[3]。而供应链零库存的实现，能够大大减少产品在各个节点的停留时间，提高供应链效率。同时，供应链效率提高将为企业减少大量等待时间，快速带来价值增值。
　　1.3 提高烟草工业企业管理效率
　　 烟草工业企业在供应链中处于核心地位，在供应链中有着绝对话语权，实现零库存能够提高企业管理效率，减少资金积压，加快企业资金周转速度，降低管理成本，规避库存积压风险，提高市场相应速度，对推动市场优化也有着较大的影响[4]。
　　2 烟草工业企业零库存实现
　　2.1 零库存实现路径
　　2.1.1 订单驱动生产
　　 烟草行业市场化改革进程深入推进，在订单驱动生产的模式下，企业在接到訂单之后再进行生产，将没有成品库存这种概念，仓库也将成为一个节点，成品生产结束之后直接送到市场，而不再产生库存。
　　2.1.2 准时制生产和配送
　　 准时制生产起源于日本丰田公司的一种生产方式，要求供应链企业将正确的物料在正确的时间以正确的方式送到正确的生产线。而准时制配送可以看做是准时制生产的延伸，即要求供应链的企业在正确的时间将正确的产品送到下一级企业手中，通过物流配送和加工方式的控制，实现企业零库存。
　　2.1.3 协调物流配送
　　 供应链中物流配送在很大程度上影响了库存的控制，因此，建立供应链级别的物流体系，实行供应链意义上的整体合理配送，对降低整体库存有着重要意义。在国际先进的物流配送中，适合零库存的配送模式主要有两种：多批次、少批量和集中库存模式[5]。
　　2.1.4 第三方管理的库存
　　 第三方库存管理是一种新兴的库存管理模式，即供应链上的企业委托供应链之外的专业的库存管理企业对供应链库存进行统一管理，将属于烟草工业企业的物料存放到第三方企业仓库，而不需要对物料进行储备和管理，同时也省去了较大部分的仓库管理和维护费用，从而在一定程度上实现零库存[6]。
　　2.2 实现零库存管理策略分析
　　2.2.1 统一的供应链信息系统
　　 供应链模式下，烟草工业企业要准确把握下游消费者消费状况，了解市场供需，同时分析市场结构进行快速反应[7]。要准确分析上游和自身供给、生产、配送、营销能力，不断提高专业化生产同时不断开发特色化生产能力。供应链模式下零库存的实现首先应建立统一的信息系统，以实现整个供应链信息的及时、准确共享。
　　2.2.2 整体观念的建立
　　 供应链思维主张把不同的企业组织在一起进行竞争，从而提高竞争力。供应链注重企业之间的配合，注重整体性，众多企业是一个有机组织、协调发展的整体。因此，供应链模式下实现零库存，必须要建立整体观念。烟草工业企业在实现零库存的时候，要兼顾供应链其他企业的发展水平和实现零库存的能力，在将供应链整体实现最优的同时，实现零库存管理。
　　2.2.3 建立稳定的合作关系
　　 烟草工业企业要想在供应链模式下实现零库存，就必须要建立稳定的合作关系，与其他企业建立长期的盟友关系，制定共同的发展目标和发展规划，加强信息共享、物流系统共享，资金更加协调，保持随时随地沟通。
　　3 烟草工业企业零库存实现的保障措施
　　 （1）降低企业间衔接的影响。主流供应链管理模式中，鼓励各级企业进行信息共享，上游企业也能得到消费者的需求数据，从而可以进行柔性生产，就能够降低因衔接造成的波动，使供应链的建立更加有意义，运作也更有效率[8]。
　　 （2）供应商JIT思想的建立。烟草工业企业在JIT思想建立的时候，选择认同JIT管理思想的战略伙伴，建立相应的激励措施，保证供应商的可靠性和积极性，这是顺利建立JIT思想的重要保障。JIT思想的建立不仅仅是供应链企业的事，也包括企业内部采购部门、仓管部门、生产部门等，企业的各个部门都应该为JIT思想的建立共同努力，使员工充分了解零库存理念的重要意义和实施方案，创造出更佳的建立环境。
　　参考文献：
　　[1]朱文英，马天山.零库存管理理论在制造企业中的应用[J].物流技术，2009，28（08）：140-142.
　　[2]钱廷仙.零库存管理的增值效应[J].商场现代化，2008（08）：83-84.
　　[3]朱文英.基于供应链管理的制造企业零库存实现方式研究[D]. 长安大学，2007.
　　[4]邹清华.X公司零库存管理优化方案研究[D].兰州大学，2012.
　　[5]张文宁.精益物流管理在大陆汽车电子（长春）公司的应用[D]. 吉林大学，2011.
　　[6]王艳梅，唐优泉，李卫红.浅议企业内部供应链“零库存”管理[J]. 商场现代化，2007（22）：182-183.
　　[7]解英玉.企业合理库存解决方法[J].河北交通职业技术学院学报， 2013（03）：33-35.
　　[8]李长福，魏来.零存货在企业中的运用[J].中外企业家，2015（11）.
　　作者简介：曲立彦（1977-），男，山东青州人，本科，助理工程师，研究方向：企业管理、精益生产。
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