南美白对虾几种高效生态混养技术要点
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[摘要]养殖过程中可搭配肉食性或杂食性鱼类还有罗非鱼、鲈鱼、鱸鱼、卵形鲳鰆、斜带石斑鱼等多种鱼类，原则是挑选苗种来源方便，能捕食患病对虾但习性相对不凶残的鱼类。
[关键词]南美白对虾;生态混养技术;鱼类
南美白对虾（Penaeusvannamei）学名：凡纳对虾。其营养丰富、肉味鲜美，老少咸宜，深受国内外市场欢迎。是世界产量最高的三大虾类之一，我国养殖每年产量达100万吨左右，最高的2013年产量达160万吨，稳坐世界第一带动着育苗、养殖、饲料、加工、物流、商贸和出口等一系列产业链发展。
南美白对虾是广温广盐性虾类，海淡水均可进行养殖，在海水中繁殖、发育、生长，或苗种经淡化也可在淡水中生长。1992年，由中国水科院繁殖成功后进行规模化海水养殖生产，由于养殖水质不断恶化，引发了严重的桃拉病毒病（红体病），白斑病、肝胰腺坏死病（偷死病）等多种病毒性疾病，养殖过程中大量死亡或全军覆没。养殖户转变观念，将对虾经淡化引入淡水养殖，预防病毒性疾病发生取得了良好效果。但2006年后，淡水养殖对虾再次爆发和海水养殖一样的多种病毒性疾病，养殖陷入困境，困扰产业的发展。开展不同盐度条件下对虾与鱼类混养品种比例搭配技术，科学使用微生态制剂等一系列关键技术，建立对虾与鱼类生态混养模式，不仅可促进养殖生态环境保护，也是解决爆发疾病的重要有利手段。本文通过总结几种高效池塘生态混养技术要点，旨为养殖者提供科学的养殖方式。
1搭配养殖品种原则
（1）养殖过程中需合理搭配典型的草食性鱼类。考虑水体盐度，一般淡化养殖的南美白对虾，搭配养殖淡水草食性鱼类，如草鱼、鲢鱼苗、鲫鱼苗等。盐度较高的则搭配青蟹苗、鲻鱼苗等，其苗种阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，可清理水体部分病害和食物残渣，达到清除杂质、调节水质等作用。（2）筛选活动力强.能快速捕食患病活力差对虾，并能清理死亡对虾的肉食性或杂食性鱼类，淡水养殖搭配鱼类一般选择革胡子鲶、大口鲶、乌鳢等，海水养殖则选择鲷科鱼类、鲈鱼等。应用食物链原理，利用对虾病毒不交叉感染鱼类的生物特性，从而阻断虾吃虾互相感染的传播途径，使健康虾得以存活下来，以防控对虾病毒性疾病。（3）适当投放微生态制剂、沸石粉、芽孢杆菌等调控水质。
2主要生态混养模式技术要点
南美白对虾对盐度的适应能力很强，其适应范围为5-45%。一般以盐度6%为界，盐度6%o以下混养品种为淡水品种，盐度6%o以上混养品种则选择海水品种。主要混养模式如下：
2.1南美白对虾、草鱼、革胡子鲶生态混养殖模式
技术要点：在盐度6%o以下，每亩放养南美白对虾淡化苗2-10万尾，分3-4次放养，每次须经标粗10d左右才放入大塘。配养规格0.5kg一1kg的草鱼鱼种20至30尾，规格0.1kg-0.2kg的革胡子鲶鱼种5-10尾，并放入少量的鲢鱼苗，鲫鱼苗。2.2南美白对虾、草鱼、大口鲶生态混养模式
技术要点：在盐度6%o以下，每亩放养南美白对虾淡化苗2-10万尾，分3-4次放养，每次须经标粗10d左右才可放入大塘。配养规格0.5kg-1kg的草鱼鱼种20至30尾，规格0.1kg-0.2kg的大口鲶鱼种10-20尾，并放入少量的鲢鱼苗，鲫鱼苗。
2.3南美白对虾、草鱼、乌鳢生态混养模式
技术要点在盐度6%o以下，每亩放养南美白对虾淡化苗2-10万尾，分3-4次放养，每次须经标粗10d左右才可放入大塘。配养规格0.5kg一1kg的草鱼鱼种20至30尾，规格0.1kg左右的乌鳢鱼种5尾，并放人少量的鲢鱼苗，鲫鱼苗。
2.4南美白对虾、青蟹、黄鳍鲷生态混养模式
技术要点：盐度在6-12%o池塘，放苗前每亩底播小型蛤类200公斤，每亩放养虾苗3-12万尾，分2次放养，每次须经标粗10d左右才可放入大塘。配养每亩规格lem左右的青蟹苗500-600只，青蟹分两次投放;配养规格0.1kg-0.2kg的黄鳍鲷鱼种（2龄鱼）200尾左右，并放入少量鲻鱼苗清理水体多余的饵料残渣。
2.5南美白对虾、青蟹、花尾胡椒鲷等生态混养模式
技术要点：盐度在10-15%o池塘，放苗前每亩底播小型蛤类200公斤，每亩放养虾苗3-12万尾，分2次放养，每次须经标粗10d左右才可放入大塘。配養每亩规格lem左右的青蟹苗500-600只，青蟹分两次投放;配养规格0.15kg-0.25kg的花尾胡椒鲷鱼种（2龄鱼）50尾左右，并放人少量鲻鱼苗清理水体多余的饵料残渣。
3注意事项
养殖过程中可搭配肉食性或杂食性鱼类还有罗非鱼、鲈鱼、鱸鱼、卵形鲳黪、斜带石斑鱼等多种鱼类，原则是挑选苗种来源方便，能捕食患病对虾但习性相对不凶残的鱼类。搭配鱼类大小问题也值得十分注意，太小清除不了患病虾类，太大则发生健康虾被残食现象。一般以0.1-0.2g左右大小的鱼种为最佳的混养殖鱼类。另外，对虾长至2em左右开始用网笼捕大留小，避免虾吃虾现象出现。
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