特色旅游产品的打造探析
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[摘 要]旅游市场的兴盛，给旅游产品产业的发展提供了契机。针对目前旅游产品产业存在的缺乏特色，同质化竞争的问题，只有打造特色旅游产品，以产品差异化竞争赢得市场。以广西为例，归纳出自然资源的产品化、文化资源的再造化、工艺资源的艺术和生活化的打造特色旅游产品的途径。
[关键词] 特色旅游产品;广西;自然资源
2017年全年国内游客达到50.01亿人次，国内旅游收入4.57万亿元，旅游业已经成为我国的主要产业之一，旅游产业的发展极大地推动了我国消费的升级和经济的发展。作为中国旅游大省之一的广西壮族自治区2017年共接待国内外游客5.23亿人次，同比增长27.9%，实现旅游总消费5580.36亿元，同比增长33.1%，旅游业也是广西重点发展和打造的产业之一。在推动旅游产业蓬勃发展的情况下，作为旅游产业链重要一环的旅游产品市场的发展却不温不火，究其原因主要是旅游产品雷同，而且缺乏特色，低质的旅游产品导致旅游者对旅游产品的兴趣下降，阻碍了旅游产品产业的更好发展，我国旅游产品消费在旅游产业中的占比远远低于国际水平。因此打造具有鲜明地方特色的旅游产品，进一步释放旅游消费市场的巨大潜力，是旅游产业健康发展的重要保障。
一、旅游产品的内涵
旅游产品可以说是旅游消费者在旅行途中购买的各种商品。旅游者购买旅游产品的目的大体可分为两种：一是自用，二是与亲朋好友分享。自用的话是希望在日常生活中通过旅游产品激发美好的旅途回忆;旅途中发现的能体现旅游地特点的物品与家人好友分享，两者都要求旅游产品具有鲜明的地方特色，这样才能激发旅行者传递旅行地信息给亲朋好友。所以说特色是旅游产品最本质的特征，是旅游产品的精髓所在。
二、特色旅游产品的打造途径
打造具有特色的旅游产品，要以自身的自然资源为基础;重视民族和文化的差异性，深入挖掘拓展地方传统历史文化;注重手工艺的传承，使特色传统工艺焕发新光彩。我们可以把与特色旅游产品打造开发的相关资源分为三大类：自然资源、文化资源、工艺资源。以广西为例，阐述如何围绕这三类资源来开发特色旅游产品。
（一）自然资源的产品化
广西地处亚热带地方，多丘陵、少平原，典型的喀斯特地貌，具有丰富的物产资源及自然景观资源。具有代表性的自然景观资源包括：桂林山水、德天瀑布、北海银滩等。以往围绕这种自然景观资源开发旅游产品大多是把特色的自然风景印到旅游产品上，这种平面化的运用形式单一，缺乏设计感和美感，自然无法打动消费者。只有把自然景观资源融入旅游产品造型中，以景观特色加上巧妙的创意构思才能打动旅游消费者。桂林著名画家帅立功教授将桂林山水的精华——象鼻山作为构思原点，以抽象的处理手法把象鼻山的“象山水月”洞及山体处理成紫砂茶壶的壶把和壶身，自然景观通过巧妙地融入了实用的坭兴陶茶壶，茶壶的造型中既有广西特色的自然景观，也融入了现代实用设计的理念，摆脱了自然景观自然的简单复制，体现了匠心之妙，在坭兴陶茶具市场畅销多年。广西有良好的生态环境，木材和动植物资源丰富，在十万大山山脉盛产各类优质药材，利用这些药材资源可以开发具有驱蚊、防虫、止痒等特殊功效的药膏产品、手链手环;利用优质的木材资源，可以开发方便携带、手工拆装的木质工艺摆件。这些利用特色自然资源与产品实用性相结合，转化为产品，可以增加自然资源的附加值。尤其是开发方便携带，具有浓郁地方特色的产品都能成为旅游产品市场的重要部分。泰国利用自身特色的物产天然乳胶，开发出了一系列乳胶枕、乳胶垫等产品，受到国际游客的热捧就是一个成功的案例。
（二）文化资源的再造化
广西拥有精彩纷呈的民族文化资源。广西这块土地生活着汉、壮、侗、苗、瑶等共12个民族，少数民族数量在全国省份中排在前列。壮族的“三月三歌圩节”和五色糯米饭等，柳州三江地区侗族以风雨桥、鼓楼、干栏式民居代表的建筑文化，位于防城港的中国唯一的海洋民族——京族的渔业文化等，苗族、瑶族的服饰与首饰等，都是广西优秀民族文化的代表;除了民族文化资源，广西的历史文化资源也颇具特点，北海合浦的“海上丝绸之路”文化遗址是中国古代海上文化交流的起点之一，古老神秘的花山岩画为代表的崖刻文化、以靖江王府为代表的明代藩王文化，联通了长江和珠江两大水系的灵渠为代表的古代运河文化等。依托特色的民族文化和丰富的历史文化资源，并不能只是简单地重复或是模仿原有的文化元素的形式，而是要通过总结、提炼和创作，给予其创新的形式、鲜明的时代审美特征和浓厚的文化气息，转化为新旅游产品。北京故宫博物院抓住年轻人的购买诉求，赋予文创产品趣味性、实用性和互动性，凭借精良的设计，大开的“脑洞”成为网红产品，凭借多款网红产品2018年故宫文创的营收达到了15亿元。“他山之石，可以攻玉”，故宫文创的成功让我们看到了民族文化资源的开发利用大有可为，关键是要让资源活起来，融入时代的特征，满足当代人的需求特点。以广西三江侗族建筑文化元素的挖掘和设计为例，可以把优美的三江侗族建筑形式与日常用品隔热杯垫相结合，将侗族的特色建筑鼓楼、风雨桥等以剪影的形式在隔热杯垫上表现，赋予普通的日常用品隔热杯垫更多的文化内涵，以新的形式诠释了传统民族文化，又与实用相结合，使产品和民族文化走入千家万户。又如，挖掘花山岩画为代表的崖刻文化，将古朴、富有趣味的花山岩画中的人物造型提取出来，处理成人型的夹子，使得日常的生活小用品变得更有趣味性和文化性。随着消费水平的提升，人们对物品情感的需求所占的比重會越来越大，需要我们挖掘文化资源，设计和制作出不仅美观、实用，且富有文化寓意的旅游工艺品，满足人们日益提升的精神需求。
（三）工艺资源的艺术化与生活化
心灵手巧的广西先民传承下来众多精巧的手工工艺。中国四大名锦之一的“壮锦”，四大名陶之一的“坭兴陶”，还有柳州融水地区的苗绣，玉林地区的芒编，北海地区的贝雕，桂林的木根雕，这些传承久远的优秀手工工艺都是前人智慧的结晶，但传统手工工艺，生产制作耗费的时间很长，产品形式比较老旧，缺乏市场竞争力。生产的产品无法在市场中赢得一席之地，学习和传承这种技艺的人就会渐渐减少，导致许多手工技艺渐渐消亡。但是手工工艺产品有着独有的温度和感情，极易打动旅游者，有着广阔的市场空间，我们需要解决的主要问题是手工价值与产品价值的矛盾。解决的办法一是提高手工技艺产品的艺术附加值，二是简化制作工艺，实现工艺产品的批量化，转而以产品的设计创意打动消费者。如玉林地区的芒编产业，过去主要以外向型销售为主，生产的大多是日用储物筐、产品缺乏艺术性，因而附加值不高。可以考虑设计生产小巧精致动物造型的桌面摆件等;目前以大型主题制作为主的桂林木根雕行业，可以利用自身的工艺开发制作可批量生产、造型简洁、小巧便携的桌面摆件、把玩手串。解决好手工价值与产品价值的矛盾，基于手工工艺开发的旅游产品市场前景广阔。
总的来说，特色旅游产品的打造，基础是本土的自然、文化、工艺资源，实现的关键在于如何通过设计和创意，生产出既富有地方特色、符合大众旅游消费者的审美观、较高艺术价值的旅游产品。旅游产品产业在中国的还处于起步阶段，对自然、文化、工艺资源的挖掘利用还不够，需要通过创意和创新不断把资源转化为产品，推动旅游产业的继续发展。
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[作者简介]
王春伟（1980—），男，讲师，工艺美术师，主要从事产品造型设计及计算机辅助设计方向的研究。
[作者单位]
南宁学院
（编辑：薄跃华 ）
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