项目教学法在高职生物化学教学中的应用与探讨
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[摘 要]生物化学不仅是生命科学中的一门重要学科，还在基础医学领域有着非常重要的意义，是医学专业学生的必修课。“项目教学法”详细来说，是指学生在教师的指导下，独立处理一个项目。其最显著的特点是“以项目为主线”“以教师为引导”“以学生为主体”，具体表现在：目标指向的多重性，培训周期短，见效快;可控性好;注重理论与实践相结合。项目教学法是师生共同完成项目，共同取得进步的教学方法。鉴于此，从高职生物化学入手，对如何在高职生物化学应用项目教学法进行了探究，希望借此为高职生物化学教学研究事业的发展贡献一份微薄的力量。
[关键词]项目教学法;高职;生物化学;应用;探讨
在高职生物化学教学中，如何应用项目教学法激发学生的学习兴趣，是每一名高职生物化学教师共同关注和关心的问题。在实际教学中，可以在高职化学生物课堂教学活动中应用项目教学法。
一、项目教学法的优点
在传统生物化学教学过程中，教师常常以“教”为主，忽略了学生“学”这个环节。因此，在生物化学课堂教学活动中，学生普遍都是被动地接受知识。除此之外，生物化学这门学科的知识点复杂、抽象，学生在整个学习中容易失去兴趣。而“项目教学法”这种教学模式，不仅可以将学生在课堂上的主体地位凸显，还可以调动他们课堂上的积极性与参与性，进而使“教”与“学”良性循环。在教学中，笔者比较传统教学和“项目教学法”后，发现“项目教学法”有以下优点。
（一）有利于培养学生自主学习和动手实践能力
在高职生物化学教学中，教师运用“项目教学法”在上课前设计一些问题，引导学生自主学习以及动手查阅资料;在正式上课时，教师以学生为中心，引导学生自主学习，再指导他们分析问题，学生就可以解决问题;课后还可以与学生交流，留给学生充足的操作时间，让学生大胆地去尝试，让他们在学习中体会、感受和领悟，消化吸收知识，在此期间学生会遇到一些问题，然后由教师统一示范，集体解决，对个别学生的个别问题还可以单独辅导。总之，项目教学法有利于学生的全面发展。
（二）有利于锻炼学生的表达能力
在传统高职生物化学教学中，学生在课堂上发言的机会很少，部分学生有自己的想法，但是却因为胆怯不敢将自己的想法表达出来。“项目教学法”是一项以学生为主体，以教师为主导，注重培养学生能力的教学模式。教师在运用“项目教学法”时，学生可以自主思考，教师可以在此基础上对他们进行指导，使其都可以将自己的观点和见解表达出来。这样不仅能锻炼学生的胆识，而且还能提高他们对新知识的总结能力，从而使学生从中找到自信，提高他们与人沟通的能力，有利于他们今后在工作中与人沟通交流。
二、项目教学法在高职生物化学教学中的应用
（一）巧用小组合作，开展項目教学法
高职教师在教学生物化学一课时，要想将项目教学法的作用发挥得淋漓尽致，就需要借助小组合作，因为项目教学法需要学生分工合作。鉴于此，教师在教学中，可以选取合适的教学内容运用项目教学法，并在此基础上将合作学习融入其中，借此将项目教学法的作用发挥出来。例如，在教学蛋白质的结构以及功能一课时，为了使学生能够阐述蛋白质的结构以及说明蛋白质的功能，并能提升概括总结能力，上课之初，我按照“组内异质，组间同质”的原则将学生分成了几个不同的学习小组，并引导学生在组内思考氨基酸是如何形成蛋白质的。随着我问题的提出，学生在组内迅速开始对学习项目进行调查、论证、分析，在巡视学生的过程中，我适时地对他们加以指导。总之，最后各小组都完成了目标。这样的教学设计，不仅使每个学生的主体地位都突显出来，还培养了学生的团结协作能力，进而为高职生物化学课堂教学活动起到了很好的推动作用。
（二）巧用多媒体技术，开展项目教学法
高职生物化学教师在教学中，应注重改变以往“填鸭式”教学，可以将项目教学法应用到教学中，借助项目教学法的优势激发学生的学习兴趣。详细来说，教师可以将多媒体技术与项目教学法相结合，借助多媒体技术独特的优势将项目教学法的作用发挥出来。例如，在教学“糖代谢”一课时，教师就可以借助多媒体技术为学生呈现出直观形象的课本内容，并将项目教学法运用其中，提升教学质量。
总之，高职化学生物教师要想在教学中应用项目教学法，除了应用上述几种方法外，还应不断寻找新的教学途径。当然，教师在课堂教学中，激发学生的学习兴趣是必不可少的，唯有将他们的学习热情点燃，他们才能发自内心地真正喜欢生物化学这门学科，进而为将他们培养成国家需要的人才铺垫扎实的基础。
参考文献：
[1]徐正标.项目教学法在高职化学教学中的应用探研[J].成才之路，2018（34）.
[2]王莉娟. 案例式教学模式在高职生物化学和生化检验科教学中的应用[J]. 科技展望，2016（4）.
[作者单位]
湖南省医药技工学校
（编辑：李博宁）
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