职业认知和职业忠诚形成研究的可行性分析
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作者:郎曙光
[摘 要] 贵州旅游业的“井喷式”发展以及出行经验日益丰富的旅游者对旅游从业人员的高要求迫切需要大量的旅游专业院校学生来支撑。但从旅行社的调查研究来看，旅行社从业人员普遍存在“低就业率、高流失率、5年以后稳定期”的现象。针对此现象，对国内外旅游从业人员的职业认知和职业忠诚形成相关研究进行分析，提出高职院校应该承担起旅游专业学生在校期间对旅游职业认知和职业忠诚形成的教育引导。
[关 键 词] 高职旅游专业;职业认知;职业忠诚
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）17-0142-02
目前，我国旅游行业发展速度较快，呈井喷式发展态势，它已日渐成为拉动我国经济增长的主要动力之一。旅游业作为一种典型的服务型行业需要大量的旅游从业人员来支撑。据统计，2018年贵州省旅游业持续“井喷”，全省旅游总人数达9.69亿人次，比上年增长30.2%;实现旅游总收入9471.03亿元，增长33.1%。面对目前贵州旅游蓬勃发展的局面，2018年贵州省旅游人才需求缺口已经达到了6万人以上。由于我国高等院校旅游专业办学起步比较晚，因此旅游从业人员主要依靠社会招聘。但是随着旅游者出游经历日益丰富及对讲解要求的高知识化，他们对旅游从业人员的要求越来越高。据笔者走访的贵州茅台国际旅行社和遵义锦之旅几家旅行社来看，他们现在的用人需求已经逐步转向高等院校旅游专业的学生，毕竟现在全国各地高校旅游专业办得如火如荼，而且学生在学校接受过整体系统的专业学习，综合素质较高、上手快。笔者长期从事旅游专业教学，但从对往届旅游专业毕业学生的追踪调查来看，学生毕业后愿意从事本行业的只有30%左右，而能在旅游企业坚持二年以上的则只有10%左右，但另一个现象是当旅游从业人员在旅游行业工作5年以上，有80%的人不愿意再转行。面对这种“低就业率、高流失率、5年以后稳定期”的现象，我们认为除了近十年旅游行业企业、旅游市场秩序存在不健全不规范的原因外，还有一个原因就是学校对旅游专业学生的职业认知和职业忠诚方面的引导出现了教育缺失，这就为本研究的开展提供了一定的空间。
一、核心概念界定
（一）职业认知
心理学百科全书（Eysenck et.al. 1972）把认知界定为获取知识和了解环境的每一过程;百度百科里解释为对职业、职员和团体的认识;根据心理学的最新研究成果“社会认知职业理论”（social cognitive career theory，SCCT），把职业认知从职业兴趣、职业选择模式及工作绩效评价三个方面入手进行研究;有学者认为职业认知（career cognition）指大学毕业生对自己的职业个性、职业偏好以及面临的就业信息等方面的认识;旅游职业认知是了解旅游行业职业运行现状与走向的重要方面。
本研究从高职在校学生层面进行分析，把旅游职业认知根据部分学者的划分从旅游职业知识、旅游职业价值观、旅游职业偏好、自我概念四个方面进行界定。
（二）职业忠诚
百度百科把职业忠诚解释为从业人员对本身职业的热爱和忠诚程度;有学者把职业忠诚界定为一种道德品质或界定为一种职业行为或一种职业信仰;还有部分学者把职业忠诚界定为一种状态、一种品质、一种责任，更是一种信仰和行为;部分学者将职业忠诚解释为是对自己所从事职业的认真负责态度及愿意为此献身原精神;也有学者认为是指社会群体或个体成员对某种职业所表现出来的重视。
本研究从高职在校学生层面进行分析，把旅游职业忠诚度界定为对旅游职业的认同与热爱，将它视为自己的人生追求及奋斗目标进行研究。
二、相关研究文献综述
关于大学生职业认知和职业忠诚的研究一直是西方各国心理学界研究的重点课题。美国心理学家Astin，Tang，Yaffe和澳大利亚Vanessa，Ann，Quintal等学者分别从大学一年级新生、职业选择所受影响因素、实践经验与职业忠诚关系等方面进行了研究;我国学者对高职旅游专业学生进行研究主要集中在2008年以后，李文兵、孙洪娇、李广宏、凌丽琴、姜丽丽、张岚、刘红梅等学者分别从影响职业认知和职业忠诚的因素分析、旅游管理专业学生对职业认知和职业忠诚的现状分析、高校旅游管理专业课程设置及其他方面来培养学生职业认知和职业忠诚等方面進行研究。
通过这些研究发现，关于高职旅游专业学生职业认知和职业忠诚的相关研究还存在一些欠缺和空白：
（1）这些研究中比较多的是关注职业认知和职业忠诚所包含的内容及影响因素分析，而对两者之间的内在联系及相互作用和影响的研究基本没有;
（2）将学生和在职从业人员的职业认知和职业忠诚同时进行分析，找出两者如何进行过渡衔接的途径的研究基本没有;
（3）这些研究普遍都是从学校专业人才培养方案的角度来培养认知和忠诚，而对学生在不同学习阶段进行不同专业教育来具体培养的研究则比较少。
三、研究意义
（一）理论意义
本研究通过相关文献的查阅及广泛的调研能进一步充实旅游职业认知和职业忠诚的理论内容;同时也可以为高职院校旅游教育从研究走向实证奠定一定的理论基础。
（二）实践意义
从旅游专业学生来说，可以帮助其重新认识旅游这个职业，拓宽其择业和就业的渠道，并且确定正确的职业发展方向;从学校层面来说，可以帮助学校相关部门从学生对职业认知和忠诚培养的角度来进行专业课程的设置以及教学;从旅游企业来说，可以帮助其建立健全更加完善的旅游从业人员的管理机制，缓解目前旅游业“供需错位”的问题;从国家旅游业的发展来看，可以促使我国旅游从业人员整体素质的提高，让我国旅游业朝着更加稳定和健康的方向发展。 四、研究的目标、内容和重点
（一）研究目标
找出旅游从业中“低就业率、高流失率、五年以后稳定期”现象形成的学校职业引导教育缺失的原因，然后把职业认知和职业忠诚素质的培养全方位及全过程融入高职旅游专业课程体系和教学中。
（二）研究内容
1.游客眼中的导游职业认知和职业忠诚程度的现状调查
本研究首先会在游客群体中发放调查问卷，从他们的参团出游经历中了解为他们提供旅游服务的旅游从业人员的职业认知和职业忠诚程度。
2.高职旅游专业学生职业认知和职业忠诚现状调查
本研究首先选取12位不同年级、不同性别、具有不同实践经验的学生进行深入访谈，然后在对访谈资料进行整理后，再增修设计调查问卷对大范围学生实施调查，最后将获取的资料数据进行分析，从不同角度来了解高职旅游专业学生对职业认知和职业忠诚掌握的现状。
3.研究职业认知与职业忠诚二者的内在联系及相互作用影响
通过大量的文献查阅来了解职业认知和职业忠诚的内在联系及相互之间的作用影响，然后分别对在旅游行业工作不足1年，在1～2年之间和5年以上三种情况的从业人员进行深入访谈和问卷调查，进一步论证职业认知和职业忠诚的内在联系及相互作用影响。
4.从学生在校职业启蒙来探讨职业认知和职业忠诚双重培养的对策
针对学生职业认知和职业忠诚的现状调查，结合不同工作年限的旅游从业人员的实证调查，将职业认知和职业忠诚全程、全方位地融入高职旅游专业课程体系的设置和教学内容中。
（三）研究重点
首先了解不同阶段、不同背景高职旅游专业学生对职业认知和职业忠诚的掌握情况，然后通过对在职从业人员的访谈调查准确清晰地得出职业认知和职业忠诚之间的内在联系和相互影响，最后把职业认知和职业忠诚素质培养全程、全方位地融入高职旅游专业课程体系的设置和教学内容中。
五、研究的思路、方法和技术路线
（一）研究思路
（二）研究方法
本研究首先采用访谈法，选取少量不同年级、不同性别、具有不同实践经验的学生进行访谈，然后在对访谈资料进行整理的基础上进行增修设计调查问卷进行大量调查，将取得的资料数据进行分析，得出相应的结论;最后对通过访谈和问卷调查收集到的数据，使用专业的统计软件进行统计分析，形成结论，提出相应的对策。
（三）研究技术路线
总之，本研究力图对学生和在职从业人员的职业认知和职业忠诚的现状同时进行研究分析，找出学生和在职从业人员在这些认识上的不同以及产生的原因，以期能把两者衔接起来，把“5年以后稳定期”现象形成的因素加入学校旅游专业职业引导的教育教学中，从而引起各高职院校旅游专业教育的反思，对产学研界提供一点参考，为我国旅游从业队伍朝着优质、健康方向发展尽一份心力。
参考文献：
[1]李文兵.旅游管理专业大学生职业认知的形成机制研究：以湖南理工学院为例[J].湖南商学院学报，2013（5）：118-123.
[2]凌丽琴.论高职旅游管理专业学生职业忠诚度的培养[J].太原城市職业技术学院学报，2013（4）：41-42.
[3]姜丽丽.高职院校旅游管理专业学生职业培养探析[J].边疆经济与文化，2015（9）：77-79.
编辑 赵瑞峰
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