健身俱乐部的成本控制研究

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　　摘  要：由于俱乐部之间竞争激烈，同质化现象严重，格战开始成为健身俱乐部之间竞争的主要方法，健身俱乐部的经营，在成本控制中蕴含着巨大的潜力。通过查阅文献资料、实地考察、访谈等方法对健身俱乐部投资和运营成本进行调查，对当前健身俱乐部成本控制现状进行分析，针对各个问题提出健身俱乐部成本控制的思路和具体措施。
　　关键词：健身俱乐部  健身俱乐部的成本  成本控制
　　中图分类号：G80                                    文献标识码：A                        文章编号：2095-2813（2019）11（a）-0244-03
　　1  健身俱乐部成本控制的背景
　　1.1 成本控制定义
　　成本控制是指在成本形成过程中，根据事先制定的成本目标，对企业的各项生产经营活动，按照一定的原则，采用科学的方法，进行严格的计算、调节和监督，并及时发现与预定成本目标之间的差异，采取纠正措施，以保证实现或超过规定的成本目标，使企业产品成本不断降低的一项管理活动。
　　1.2 国内成本控制研究的现状
　　大多数学者认为我国健身俱乐部成本管理存在以下问题：成本管理意识淡化、成本管理理论僵化、成本管理方法老化、成本管理作用弱化、成本管理组织软化等。在我国近几年企业转换经营机制和建立现代企业制度的过程中，一些先进企业开始总结成本管理改革经验，以降低成本、提高企业效益为目的，逐步开始实施质量成本控制、目标成本控制、责任成本控制等基本管理模式。但是，我国的成本控制理论却很少应用与体育产业领域，尤其是健身俱乐部领域。
　　1.3 国外成本控制研究的现状
　　国外的成本控制理论形成于19世纪80年代，著名的经济学家西蒙提出了战略成本管理理论，战略成本管理理论主要侧重于对企业价值链上的控制，通过价值链获取企业的竞争优势。至此以后，西方学者还提出了标准成本控制、责任成本控制、质量成本控制等成本控制的方法。
　　1.4 文献述评
　　目前，很多研究都是围绕健身俱乐部该如何盈利而展开，但是这些研究中大部分都是从健身俱乐部的硬件和软件方面寻找原因，很少研究能从会计中的成本控制来降低俱乐部的资源耗费，为健身俱乐部的发展寻求盈利之道。
　　2  健身俱乐部的成本组成
　　健身俱乐部的成本主要包括投资成本和运营成本两个部分。投资成本主要是指投资于健身俱乐部并使俱乐部正常运营的资本成本，主要包括购买健身器械成本、健身俱乐部场地装修的成本等。运营成本是指健身俱乐部提供健身服务的资本成本，主要包括健身俱乐部的场地租金、俱乐部的广告宣传、俱乐部日常的水电费、健身器械的维护费、俱乐部教练的工资以及各种税费等。
　　下面选取健身俱乐部中比较容易忽视的几个成本进行分析。
　　2.1 健身器械的采购成本
　　对于很多健身俱乐部而言，关于采购健身器械的成本其实有很大的控制空间。目前，大多是健身俱乐部为了获得比较大的折扣几乎都是用的同一种品牌的器材;俱乐部在采购健身器械时很少考虑其他的器械商，通常只是考虑一家比较实惠的器械商，至于了解同行的采购行情更是没有。此外，还有部分健身俱乐部甚至还不知道如何利用网络进行全球性的器械采购，一般比较局限于本地的器械商。
　　2.2 人力资源的管理成本
　　健身俱乐部的人力资源成本并不等于职工的工资，还包括人力资源的取得成本、开发成本、替代成本、使用成本，以及日常人事管理成本。当前，许多健身俱乐部几乎只关注人力资源的使用成本既职工工资以及日常人事管理成本的控制，对于人力资源的取得成本、开发成本、替代成本的成本控制根本没有足够的重视，导致俱乐部人力资源成本长期处于比较高的水平，严重影响俱乐部日后的经济效益。
　　2.3 营销服务的经营成本
　　健身俱乐部的营销服务成本主要包括售前、售中和售后向会员提供各种健身服务的成本。当前，许多俱乐部只关注了营销服务的售前销售成本以及售中服务成本的控制，但是在这些成本的控制中还存在许多的问题。然而，还有些俱乐部对于售后的服务成本管理太少，甚至有些俱乐部甚至連售后的服务都没有提供，极大地阻碍了会员再次的消费，影响俱乐部的经济效益。
　　3  健身俱乐部成本控制存在的问题
　　3.1 成本控制开始的太晚，结束的太早
　　许多健身俱乐部的成本控制主要集中在俱乐部日常运营过程中，实际上，在俱乐部器械的采购环节就已经确定了60%左右的成本，这时俱乐部还想通过控制运营成本来降低成本已经很难完成了，所以重视起采购成本也显得异常的重要。在现代多样化的需求下，器械商提供健身器械的好坏直接影响到俱乐部日后经营过程中的折旧成本的产生以及会员对俱乐部的满意度，所以，俱乐部在采购阶段就需要了解供应器械商的各方面信息，采购俱乐部确切需要以及适合的器械。
　　此外，还有大部分俱乐部把服务产品的销售作为成本控制的终端，忽视了一个重要的环节，其实下游与会员的合作也能节约成本。由于销售渠道的成本会直接影响俱乐部在会员心中的形象，因此俱乐部更应该重视与会员之间的关系，更加重视销售环节的健身服务以及售后的健身服务，提高健身俱乐部在会心目中的形象，树立俱乐部潜在的品牌形象。
　　3.2 忽视竞争对手的成本情况
　　健身俱乐部在制定月卡、年卡的价格时，经常与其他俱乐部进行比较，希望通过低价格的策略来吸引会员前来健身。可是，俱乐部却忽视了最重要的一点，没有收集竞争对手的成本、市场营销等方面的信息。面对激烈的健身市场竞争，俱乐部必须要适应时代的潮流，通过分析潜在竞争俱乐部的各种信息然后再结合俱乐部自身的能力和资源，审视自己在成本控制中的优势与劣势，制定出符合自身发展的成本控制战略，使俱乐部的优势在竞争中脱颖而出。 　　3.3 成本相关信息不足
　　大多数健身俱乐部对一些财务信息非常重视，比较关注财务报告，然而一些非财务信息由于计量上存在困难，所以很多俱乐部对于非财务的信息重视严重不足，从而使得俱乐部在决策时不具有全面性。
　　3.4 成本控制方法过于落后
　　大多数健身俱乐部成本控制方法过于落后，各个环节之间缺乏有效的联系，不能够及时评价和反馈俱乐部经营过程中成本控制所存在的问题，因此造成成本信息的滞后，影响成本预测的准确性，不利于俱乐部的成本决策。
　　3.5 过于重视短期利益
　　由于短期收益和成本会影响到俱乐部全年的利润，因此导致很多健身俱乐部过于注重短期收益，从而导致俱乐部忽视长期战略信息。例如，俱乐部为了降低成本增加利润，减少对教练员的继续培训费用。但是俱乐部教练员的培训是对俱乐部的能力体现，如果俱乐部为了短期的收益而违背自身长期的发展战略，实际上这是对俱乐部的长远发展不利的。
　　3.6 成本动因分析不准确
　　成本动因是成本发生和变动的原因，也是俱乐部进行成本控制时需要考虑的重要因素。大多数健身俱乐部把成本产生的原因归结于健身器械的采购、人工费用的支出、日常经营支出等直接产生的成本。但是却忽略了产生的间接费用，随着越来现代化的不断进步，俱乐部也开始更新大批的健身器械，导致间接费用器械折旧费以及维修费用的不断增加，直接人工费用迅速的下降，间接费用却是一路高涨。
　　4  健身俱乐部成本控制的建议
　　4.1 健身器械的采购成本控制
　　第一，了解器械的采购价格。俱乐部可以先简单地了解一下需要采购的健身器械包括哪些方面的材料，粗略分析这些材料的制造成本，大体了解采购的价格。第二，确定器械的采购数量。俱乐部需要了解自己采购的健身器械都用在哪些地方，明确该器械的需求量与价格，以及分析器械在日后健身俱乐部的使用情况，比较详细的确定采購的数量。第三，明确器械的替代品。俱乐部需要了解采购的健身器械有哪些替代品，并且获取详细的替代产品的各种信息以及器械商的资料，以供采购器械供应不足的情况下备用。
　　4.2 人力资源的管理成本控制
　　第一，关于人力资源的取得成本控制。俱乐部需要了解人力资源的招聘需求，包括人员的数量、职位、招聘方式、招聘流程以及人员相应的市场价格等等，严格按照要求进行人员的招聘。第二，关于人力资源的开发成本控制。俱乐部需要了解人力资源的培训需求、培训课程、培训效果、组织费用等方面的培训要求，严格管理人员的开发培训。第三，关于人力资源的替代成本控制。俱乐部需要了解人力资源的各自特点，充分发挥人力资源的最大优势，强化人员对俱乐部的忠诚度，严格控制人员的替代。
　　4.3 营销服务的经营成本控制
　　第一，关于售前的销售成本。俱乐部需要考虑各个方面的销售情况，包括产品、服务的竞争优势，制定比较合适的销售预算，对销售成本进行事前的控制。第二，关于售中的服务成本。俱乐部需要考虑会员在消费过程中的各项需求，包括一些会员的固定需求以及特殊的需求，制定相应的预算，严格按照要求控制服务成本。第三，关于售后的服务成本。俱乐部需要了解会员的售后要求，收集会员的各项意见和要求，并根据会员的所需设置相应的售后服务，完善俱乐部的营销服务，促进健身俱乐部的长远发展。
　　5  结语
　　体育健身俱乐部作为一个新兴的产业，起步较晚，但是发展很迅速，从某种程度上来说，体育健身俱乐部的发展制约着体育健身的发展。有关体育健身俱乐部的发展研究已经成为当前体育领域研究的重要课题，亦成为热点问题。然而随着市场竞争越来越激烈，健身俱乐部也开始遭遇寒冬，如何让健身俱乐部增加自身的竞争力，让健身俱乐部顺应时代发展的潮流也成为摆在俱乐部面前的一大难题。为了适应市场的不断变化，健身俱乐部也需要做出科学的战略决策。
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