水果黄瓜栽培技术初探

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　　摘 要：近年来，水果黄瓜作为国外引进品种，因其可以生食且口感清甜甘脆而备受国人青睐。新品种的快速发展，导致全国各地水果黄瓜的种植面积日益增大。文章主要对重庆地区的水果黄瓜的栽培技术进行分析讨论，希望为水果黄瓜高产提供理论帮助。
　　关键词：水果黄瓜;栽培技术
　　随着国内经济的发展以及国际贸易的日益增强，近年来由国外进口的水果黄瓜深受人们的喜爱，并且早已在国内开始种植，开辟出一条帮助农民脱贫致富的全新道路。水果黄瓜属葫芦科，蔓生，生长周期为一年。果实成熟后长度约12～15cm，直径约3cm，果实表面无刺，可生食且口感清甜甘脆。水果黄瓜富含丰富的营养，含有多种维生素以及多种矿物质和纤维素，其中维E的含量最高。瓜秧、根、叶、籽粒等还有多种药用价值。本文对重庆地区的水果黄瓜的栽培技术进行了分析和探讨，希望能够为水果黄瓜的高产提供一些理论上的帮助。
　　一、品种选择
　　为了达到水果黄瓜高产，栽培前需对栽培品种进行仔细选择。重庆年平均气温在17.5℃左右，降雨量年均1000/1100mm，日照时数在1300小时/年以上且有320天左右的无霜期，土壤有极强的保水保肥的能力，所以在品种选取时，主要以考虑抗病能力强的品种，建议选用京研迷你一号，迷你二号，白贵妃等，以及国外品种如荷兰的戴多星、拉迪特等进行种植。
　　二、育苗
　　1.场地选择。重庆地区因日照时间长、雨水充沛等特点，育苗地需尽量选取通风排水良好的高地，注意窝风情况。在苗畦上搭高于80cm的拱棚，覆薄膜，临近播种时需大量浇水来降低地温以及保证土壤水分。冬季栽培应在温室进行，利用营养袋育苗，水果黄瓜在苗期病害程度较少，易存活。冬春茬育苗时应选严冬和早春时进行。前茬种植低杆时，选在温室中部，距地面60cm左右，绑木床架，并铺保温垫，及营养土，整个过程都在床架上进行。前茬为高杆时，现在温室中部将双行分并在育苗床上，之后再分苗到地面育成。此外，温床、冷床育苗也可使用覆盖物或火炉、电热毯等方式进行加温。
　　2.营养土配置。苗床的营养土选用园土与充分腐熟的粪土比例为3：2充分拌匀，可适量喷洒百菌清等杀菌剂来保证营养土质量。营养土以8～10cm厚度均匀铺在苗床，大约100kg/m2;也可装入营养袋等，但注意袋中营养土的紧实程度。
　　3.种子处理。使用温烫法对种子进行浸种，方法如下：将秒钟浸在50℃热水中，水量约为种子体积三倍，手动搅拌，使其受热均匀，水温降至室温后继续浸泡4～6小时后取出，用纱布袋包好放入28～30℃的催芽箱，24小时候种子露白即可进行播种。
　　4.播种。根据选种的要求株距在沟内点籽，播后覆薄土，大约1.5厘米即可。也可将水果黄瓜种子参照催大芽的方式，播种时放入水中，如果在苗床播种，底水浇足后，在2～3cm提前划好的沟上按要求株距点籽。并且苗床播种后要注意浇水、松土、温湿度管理和病虫害防治。
　　三、苗床管理
　　苗床从播种到出苗均需要密闭处理，并且控制日间的温度在30℃左右，在夜间则应控制在18℃左右。浇足分苗水之后，可根据实际情况适量浇小水，苗期需要确保日照充足，日照不足易引发瓜苗徒长。所以需要保证瓜苗充分见光。
　　四、整地要点
　　水果黄瓜结瓜期早、丰产性高，但其根系较浅，对肥力吸收能力较弱。所以整地过程中需要精细耕作，改良土壤环境从而适宜水果黄瓜生长。要点如下：使用20%腐熟畜粪加30%炉灰渣混合，参考硫酸钾复合肥的使用量释放到更曾土壤，深度约24～30cm。土壤需要保证疏松且无板结从增强到根系对肥力的吸收程度，促进根系生长。
　　五、定植
　　选晴天定植， 30厘米行距，南密北稀，南侧25厘米，中部30厘米，北侧35厘米。如果采用穴栽，每穴施2～3g磷酸二氨。栽完苗后中间覆地膜，等半个月左右在行间支拱棚利于膜下沟灌，保证一定的空气湿度以及土壤气体交换面，有益于水果黄瓜的生长。生长一段时间后吊蔓。并注意适当摘叶，保留好完整的叶片的前提下，保证每株10～12片展开的功能叶。
　　六、田间管理
　　1.溫度控制。缓苗期时可用保温、保湿的方法缓苗，保证大棚密封，从而保证棚内温度及湿度。此时不需要通风，通风会降低棚内湿度，控制白天温度在28℃～30℃左右，并且最低温应>20℃。外界逐渐升温后，可适当通风并随生长周期加大通风量及时间。
　　2.水分管理。浇好定植水后，在植株缓苗期后根系开始迅速伸展时，需浇一次大水，之后转入控水阶段。而后一直到根瓜膨大期一般不需要浇水。定植后的半个月，覆盖地膜。正常天气每周浇水一次，并且根据气温升降调整间隔天数。必须在上午浇水，因为上午时水温更接近地温，可以减小对根系的刺激，并且白天有足够的时间来恢复地温。注意天气情况，一般浇完水后2～3天为晴天，如果连续阴天或者降雨会对瓜苗生长十分不利。并且需要通过控制地膜调整空气相对温度和湿度。
　　3.肥料管理。追肥时要保证少量高频。切忌一炮轰。如果追肥量过大，容易引起嫁接根对水肥的吸收能力强而导致的徒长茎叶。春秋两季可稍多施水肥，冬季日照强度较弱，大量追肥易引发土壤化肥浓度升高。采用高温管理时，一般间隔4～5天追肥，肥量约40～50kg/亩。使用肥水清水交替灌溉的方法。结瓜高峰时，因为植株开始进入衰老期，应随之见着追肥及浇水的频率，从而促进植株将养分从茎叶转移到根部，从而延长结瓜期。
　　4.植株调整。瓜苗在生长期间，长出5～6片真叶时，需要进行吊绳引蔓。第六片真叶下的幼瓜需要及时摘除，以免同秧下由于节瓜数多而导致的坠秧以及对单一果实养分供应量下降导致的瓜小等影响。由于葫芦科植物分枝性比较强，所以可以在侧蔓继续进行结瓜，需要在侧蔓留下1～2片真叶，间隔4天引蔓一次，及时处理植株下方的老叶从而避免落蔓现象的发生。
　　七、病虫害防治
　　对于水果黄瓜主要有猝倒病、立枯病等病害，此类病害可使用30%的甲霜恶霉灵稀释后喷雾防治。水果黄瓜虫害以蚜虫和斑潜蝇居多，在4月末～5月初为虫害爆发期，可以使用30g10%吡虫啉稀释后进行喷雾防治。
　　八、采收
　　水果黄瓜生长周期短，播种到采收大约只有一个半月左右，所以一般根部不留果实，及时摘除下方的幼瓜有利于植株整体的生长，瓜秧壮可以提高果实的生长速度以及缩短生长周期。
　　九、结语
　　水果黄瓜这一新引进的蔬菜品种逐渐被市场及消费者所认可，并日益备受青睐。为了保证国内水果黄瓜的供应量，了解以及掌握水果黄瓜相关的栽培技术核心要点是关键。并且将其合理的运用到实际的栽培工作中去，在实现增产增收的目标基础之上，通过栽培工艺的方式使其品质得到更大的提升。
　　参考文献：
　　[1]刘庆军，杨春玲.水果黄瓜栽培技术[J].吉林蔬菜，2009（6）：26-27.
　　[2]陈红亚.水果黄瓜的栽培技术[J].吉林农业，2016（21）：97-97.
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