含山县主要作物平衡施肥技术措施
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摘 要：该文分析了含山县主要作物施肥现状及施肥不当带来的危害，并依据全县土壤养分状况，划分了主要作物平衡施肥分区，确定了相应的作物目标产量及施肥用量，同时提出了含山县主要作物平衡施肥技术措施。
关键词：作物;施肥;现状;目标产量;技术措施
中图分类号 S147.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）01-0113-03
含山县位于江淮之间，耕地面积3.48万hm2，以生产水稻为主，水稻种植面积3万hm2/年，占全县耕地面积86.2%。耕作制度主要为1季稻-油（麦），是国家重要商品粮油基地县。2007年以来，通过实施测土配方施肥项目，县土肥站较好完成了耕地地力评价工作，建立了耕地资源管理信息系统，该系统涵盖大量的耕地资源相关的调查、化验分析等数据，实现了耕地资源的数字化、动态化管理，也为全县主要农作物推广应用平衡施肥提供了技术保障。
1 主要作物施肥现状
1.1 施肥现状 一是施肥水平较低。2005—2010年，一家一户的分散经营较多，种地人员的农业科技素质普遍较低，施肥不考虑作物需肥规律、农产品品质、土壤结构、农业生态等问题，而是依照作物的市场价格来决定施肥量。2010年至今，土地流转面积不断扩大，目前已达75%，出现较多规模不等的新型农业经营主体。相较于分散经营，从业人员农业科技素质明显较高，但在主要农作物施肥方面仍然较为盲目，停留在以前的实践经验上，有些新型农业经营主体的承包地流转面积过大，且疏于管理，施肥方面更是混乱。二是有机肥与化肥的施用比例严重失调。20世纪70年代以来，随着化肥工业的发展，有机肥的施用比例迅速下降。尤其是90年代后期，农家肥还田率极低，且无绿肥种植，有机肥施用比例下降至20%以下，化肥施用比例剧增。三是肥料选择不科学。市场上的肥料品种繁多，如何选用适合的肥料品种，绝大多数农户比较盲目，很少考虑土壤条件、肥料成本和作物的需肥特性。四是肥料利用效率低。由于有机肥施用比例下降，化肥施用存在较大的随意性，滥施、过量施现象严重，肥料的利用效率大大降低。
1.2 施肥不当带来的危害 一是生产成本加大。长期重化肥轻有机肥，土壤理化性状变差，保肥供肥能力减弱。为追求高产，加大化肥使用量，从而造成肥料成本不断攀升。二是农产品品质降低。偏施某种化肥，导致作物营养失调，体内部分物质转化合成受阻，产品外观和内在质量均受到影响。如氮肥用量大，施用时间不适宜，会造成植株硝态氮的过度积累，食用后对人体健康不利。三是不利于土壤培肥。施肥不当造成土壤养分比例不协调，影响地力的提高;过量施肥，其养分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、钾等化学物质被土壤固结，形成各种化学盐分，在土壤中积累，造成土壤养分结构失调，部分地块有害金属和有害病菌超标，导致土壤性状恶化。四是对环境造成不良影响。由于施入过多的化肥，土壤水溶性养分等物质被雨水和农田灌水淋溶到地下水及河流中，造成部分地区的地下水及河流污染，地下水、河流、湖泊呈富营养化，导致农业面源污染。
2 主要作物平衡施肥分区划定及目标产量的确定
2.1 各施肥分区土壤养分状况 根据全县地形分布、土壤状况、农业生产水平等，将全县耕地分为5个施肥区，即中部岗冲区、北部圩岗区、西部岗洼区、东部岗圩区、南部圩区（表1）。
2.2 各施肥片区目标产量的确定 依据土壤类型、耕地地力及其地貌单元，结合各区自然条件、农业基础设施、社会经济、种植水平等，确定5大平衡施肥片区主要作物目标产量（表2）。
3 主要作物平衡施肥技术
3.1 施肥思路 在提倡增施有机肥的基础上，采取“控氮、稳磷、补钾、配微”的原则，实行有机肥和无机肥结合，大、中和微量元素相结合，合理调整氮磷钾施肥比例和用量，推广普及科学施肥方法。
3.2 施肥原则
3.2.1 轮作施肥 含山县主要耕作制度为小麦-水稻、油菜-水稻。轮作施肥应该以每年秋作物为一个施肥周期的起点，制订合理施肥方案。一要统筹兼顾，重点优先。即根据轮作作物的产量、品质和效益，合理分配施肥数量、施肥比例等。二要增肥地力，用养结合。不同类型的作物消耗土壤中的营养物质的数量不同，杂交水稻、小麦属于耗地作物，消耗土壤大量有机质;油菜属于养地作物，利于土壤有机质提升。三要降低成本，减轻污染。应推广高浓度复合肥、专用肥，结合农作物病虫害防治，推广叶面追肥。
3.2.2 因土施肥 对河流冲积物母质发育的沙泥田、沙泥土等夹砂土壤，肥料易渗漏，应提倡少次多量施肥;对冲地和低洼地的冷浸田，由于肥效慢，应重施基肥;湖洼地秋季不保收，可适当增加午季作物施肥量。
3.2.3 因苗施肥 对基肥充足、作物生长旺盛的田块，要适当控制氮肥的施用，使植株稳健生长;对基肥不足，作物生长缓慢的田块，要多追肥或早追肥;对后期生长旺盛的田块，要少追或不追氮肥，以防贪青晚熟。
3.2.4 增施有机肥 推广作物秸秆粉碎还田、过腹还田等;发展沼气，推广使用沼肥;大力推广水稻-紫云英（蚕豆、豌豆、油菜）绿肥种植模式。
3.2.5 补施中、微肥 含山县土壤锌、硼含量水平偏低，影响主要作物的产量、品质和效益。油菜对硼素敏感，水稻、小麥对锌素敏感，因此，根据作物特性补施微肥。
3.3 分区施肥总量 在现有的平衡施肥技术的基础上，根据不同农作物需肥规律、土壤养分丰缺状况，对田间肥效试验、大田示范等数据进行分析汇总，计算出各个土壤区域内主要作物的最佳推荐施肥量（表3）。
3.4 施肥时期和施肥数量 依据含山县主要作物最佳推荐施肥量，充分考虑农户施肥习惯、肥料成本、用工成本等，确定主要农作物肥料的配比、肥料用量、施用方法和施肥时期等内容，构建我县主要作物的科学施肥模型。
3.4.1 小麦 采取“一基二追”，即基肥、分蘖肥、拔节肥。基肥全部为3元素15-15-15复混肥，施用量为450～600kg/hm2;分蘖肥轻施，看苗追肥。分蘖不足的弱苗冬前11月中旬和开春后2月中旬均可施用，旺苗不可追施分蘖肥，追施氮肥75～120kg/hm2;拔节肥重施，在2月底至3月上旬施用，追施氮肥180～225kg/hm2，钾肥45～75kg/hm2。抽穗扬花期，结合穗期病虫害防治，叶面喷施磷酸二氢钾或尿素2次，预防早衰。
3.4.2 油菜 采取“一基二追”，即基肥、腊肥和蕾苔肥。基肥全部为3元素15-15-15复混肥，施用量为450～600kg/hm2;腊肥在11月下旬施用，追施氮肥75～
120kg/hm2，确保壮苗越冬;蕾苔期是油菜需肥的高峰，追施氮肥180～225kg/hm2。结合防治菌核病，叶面喷施磷酸二氢钾、硼砂2次，预防花而不实。
3.4.3 水稻 采取“一基二追”，即基肥、分蘖肥和孕穗肥。基肥全部为3元素18-12-15复混肥，施用量为450～600kg/hm2;分蘖肥在栽后7～10d施用，追施氮肥75～120kg/hm2;孕穗肥重施，追施150～225kg/hm2氮肥，45～75kg/hm2钾肥。结合穗期病虫害防治，叶面喷施磷酸二氢钾或尿素2次，提高结实率及籽粒饱满度。 （责编：张 丽）
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