农作物平衡施肥的原理及技术要点
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作者: 杨朝华
肥料是作物的粮食,是增产的重要物质基础,给农作物施肥则是农业增产的重要手段,这是众所周知的。但是施肥所产生的效果却有大有小,并且差距很大,俗话说:“庄稼一支花,全靠肥当家”,“肥是增产宝,就看你施得巧不巧”。因此,只有采用平衡施肥的方法,作物才能达到高产、高效、品质好。
为了让广大农民便于掌握农作物平衡施肥的技术,现从以下几个方面解析:
1 作物所必需的营养元素
一般确定作物必需的营养元素有三条标准:
1.1 这种营养元素是完成作物生长发育过程中不可缺少的。
1.2 缺少这种营养元素的作物呈现专一的缺素症状,唯有补充这种元素时才能恢复正常生长。
1.3 这种元素在作物营养上能起到直接的作用,而不是只起到改善环境条件的间接作用。
根据这三条标准,目前已确定为作物生长发育的必需的营养元素有:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等16种。前面的9种在作物体内约占干物质总量的百分之几十至千分之几,常称它们为大量元素和中量营养元素。后面的7种在作物体内约占干物质总量的千分之几至十万分之几,常被称为微量营养元素。除此之外,如钠、硅、硒、钴、氟等对某些作物的生长发育或增产是有益的,但并非必需,这些元素常被称为“有益元素”。
由于这些营养元素的相互作用,以及它们各自的特殊功能,构成了作物活体的结构物质,从而保证了作物的正常生长发育。
2 各种营养元素的同等重要和不可代替规律
农业生产上经常强调氮、磷、钾三要素,但这并不意味着其它的营养元素就不重要了,而是同等重要,相互之间不可代替。
作物必需营养元素在作物体内,不论它存在的数量多少,都是同等重要的,任何一种元素对农作物来说都有它的特殊的功能,都不能被其它元素所代替。这就叫营养元素的同等和不可代替规律。
作物体内各种营养元素的含量差别可达十倍、百倍、千倍,甚至十万倍,但是其作用都是同等重要的。如作物缺氮时,生长缓慢,植株矮小,叶色黄绿,易早衰,产量低;棉花缺硼会造成大量的蕾铃脱落;玉米缺锌时,会出现白化苗或者心叶白化;油菜缺硼时出现花而不实;大豆缺钼时造成结角不结籽等等。作物因缺乏任何一种元素时,都会出现不同的缺素症状,对产量影响很大或者绝收,并导致品质下降。
作物需要多种营养元素,并且谁都不能代替谁。如磷不能代替氮,钾不能代替磷,氮也不能代替锌、锰、硼等。那么缺磷的土壤只能靠施磷肥来解决,缺钾的土壤只能靠施钾肥去解决。同理,作物缺乏任何一种元素,只能靠补施缺的那一种元素去解决。因此,在作物施肥时,必须根据作物对营养元素的要求,需要啥给啥,缺啥补啥,缺多少就补多少,才能达到平衡施肥的效果。
3 最小养分律
最小养分律也称最小因子律,在作物生长发育过程中,如果出现一种或几种必须营养元素供应不足时,按作物需求量来说,最缺的那一种就是最小养分,最小养分能限制作物的生长和产量。只有增加最小养分的数量,才能恢复正常生长和提高产量。当养分得到供应能满足作物需要时,这种养分就不再是最小养分了,而其它最缺乏的养分就成为最小养分了。
最小养分律对指导正确施肥和正确选择肥料具有重要的作用。否则,盲目施用肥料会使土壤养分失去平衡,既增加了投资,又达不到高产。如目前农业生产上的施氮肥,用量过大所造成的小麦倒伏,贪青晚熟,籽粒秕瘦,棉花裂棵,大量的蕾铃脱落的现象。
50年代,氮肥是最小养分,每千克氮肥可增产粮食达5千克左右。而如今由于氮肥用量大,而忽视了平衡施肥,出现了农业施肥的报酬递减现象。说明施肥的数量在增加,而施肥的效果在下降。
4 影响作物平衡施肥的主要因素
4.1 养分含量单一的肥料多,数量大,肥料配比费工费时,技术难以掌握,给平衡施肥工作造成很大的困难。
4.2 配方合理,养分含量低,达不到平衡施肥的标准;有的养分配比不合理,工艺流程不加调节;有的造成养分含量等同,无形中造成某种养分的浪费,既增加了生产成本,又造成土壤污染和化学固定。
4.3 有毒物质超标
有些复合肥料,不是根据土壤和作物需求选用配料,而是追遂高额利润,哪种原材料能多赚钱就选用哪种原料,难免有些产品有毒物质超标。如磷肥中的三氯乙酚,尿素中的缩二脲,还有氮、钾肥中的氯离子等等。如果你施用的是这些有毒物质超标的肥料,轻者造成土壤污染,重者可使作物死亡。因此,买肥料时,一定要重视肥料的含量、配方和其它质量标准,以免造成损失。
4.4 当前施肥现状不合理的表现
4.4.1 化肥用量在增加,有机肥比例在下降,无机养分和有机养分的比例失调,有些边远地块因常年施不上有机肥而成了“卫生地”。其不知,按作物营养学,土壤中无机养分和有机养分的比例保持在1∶1.2时,作物才能正常生长发育。经测,目前土壤中无机养分和有机养分的比例仅为1∶0.53。这是目前我国黄淮海地区土地肥力下降,农业产量低而不稳的根本症结所在。
4.4.2 化肥施用以氮磷为主,氮磷钾及微量元素失调,导致了最小养分限制其它养分的吸收,造成化肥施用的浪费。
4.4.3 由于氮磷肥投放多,钾元素和某些微量元素呈亏缺状态。
4.4.4 高肥区肥料报酬递减现象明显,农业施肥的效果在下降。
4.4.5 化肥的利用率降低,农业生产成本显著上升。
由于早期不合理的施用化肥,导致作物旺而不壮,抗逆力下降,易受病害,长势弱易倒伏,产量低而不稳。
5 作物平衡施肥的方法
建议根据不同作物对各种养分的需求和土壤养分含量基础,在施用氮、磷、钾等大量元素的基础上,补施作物缺少的微量元素。为了避免配肥的诸多麻烦,科研部门和企业联合推广的测土和配肥相结合的“集成”平衡施肥技术,研制出了有机无机互补,大量元素和微量元素互补的长效平衡肥料――丰壮肥料和平行肥料。农民用肥料不需配这配那,只需把买来的丰壮肥料或者平行肥料往里一撒,就可达到平衡施肥的效果。即使是不懂施肥技术的人施用,也能达到相对较高的产量。既高产高效,又省工省时。是目前实施平衡施肥和培肥土壤的最好、最快、最有效的途径。
6 丰壮肥料和平行肥料的特点
6.1 有机肥的长效
丰壮肥料和平行肥料内含的氨基酸是一种高分子有机化合物,可给作物提供丰富的有机养分。
6.2 化肥的高效
丰壮肥料和平行肥料内富含高浓度氮磷钾等高效养分。
6.3 微量元素的全效
内含有硼、锌、锰、钼等作物所需养分。
6.4 内含的高分子有机化合物有较好的抑制病菌、钝化病毒的作用
6.5 可提高肥料利用率
内含的高分子有机化合物对土壤中的硝酸有抑制作用,可直接提高尿素的利用率10%~30%;同时还能增加磷的代换量,延缓磷的钝化,从而提高磷肥利用率10%;氨基酸复合有羧基、氢基、甲氧基等多种活性基团,这决定了它有较好的亲水性和阴离子交换性,可有效防止或减少土壤养分的化学固定,促使土壤中难溶性养分转化为可溶性养分,从而提高钾、锌、锰、钼等多种微量元素利用率5%以上。
总之,丰壮肥料和平行肥料是一种有机无机互补,高效和全效互补,速效和长效互补的平衡肥料,肥效长,后劲足。施用成本抵,经济划算。施肥量可根据对作物产量的要求和地力条件,因地制宜而定,一般每667平方米用丰壮肥料或者是平行肥料40~50千克,可做底肥,也可做追肥。
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