项目教学法在中职现代农艺技术专业课堂教学的应用

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　　摘要：项目教学法是当前在职业教学当中十分有效的一种教学方法。项目教学法会组织学生对知识进行系统性的学习和应用。在教学之初，让学生拥有一个明确的学习目标，在教学过程当中不断地提醒学生应该如何完成项目，督促学生将知识运用到实际的场景中去。在中职教学中，现代农艺技术专业与实际生产有着十分緊密的联系，通过项目教学法，可以帮助学生更好地掌握相关的专业知识和内容。结合教学经验探究项目教学法在中职现代农艺技术专业课堂教学中的应用。
　　关键词：项目教学法;中职教学;现代农艺技术;应用
　　在中职现代农艺技术的教学当中，以往课程安排往往会将现实中的职业技术运用分为不同的专业学科，学生在学校的学习过程中会按照学科进行逐个考核。这样的教学方式确实让学生更加细致地了解现代农艺技术的各个方面的知识，但同时对学生的学习也造成了一定的束缚。如果学生对各学科之间的内容理解不够深入，或在课程安排和教师的配合上各学科之间的衔接不够紧密，那么学生最终就很难将各学科的内容融会贯通成为一体化的知识体系。为了打破这种传统学科体系的束缚，按照实际职业、生产的过程编排课程序列，深化同步技术和技能学习的训练，有必要在当前的现代农艺技术教学当中使用项目教学法。
　　1 全面认识项目教学法
　　1.1 打破以往学科体系的束缚
　　传统的职业教学体系将学生所要学习的整体知识内容划分为不同的专业学科，这在一定的历史时期曾经起到过积极的作用，让初入职业院校的学生可以更加细致地了解一个专业所包含的知识内容。然而在今天社会中的各个职业，对实用性的要求越来越多，这样的学科教学体系，实际上已经对当前中职学生的职业发展造成了一定的束缚。而项目教学法则是让学生以项目为目标进行学习，这样的教学理念打破了以往的教学束缚。在项目教学法的指导之下，教师会在学习之初为学生订立一个需要完成的项目目标，而学生则需要在一定时间的学习过程中，通过学习去寻找完成项目的方法。在这个过程当中，学生所有的学习是为着同一个目标服务的，因此，对于各种知识的吸取和借鉴就有了一个明确的指向性。在学习过程中，学生会细致地考量每一个知识点之间的相互关联，思考不同专业学科之间相互的联系，同时还可以在项目目标驱动的前提下主动地去询问教师相关的知识，这样学生就已经完成了自主驱动的学习过程，并且在学习知识的过程中体会到了知识的使用价值。
　　1.2 真正实现学中做和做中学
　　基金项目：2019年甘肃省职业教育教学改革项目《乡村振兴背景下中职现代农艺技术专业建设改革研究》（项目立项号2019gszyjy-88）的研究成果。
　　现代职业教学是一个十分注重实际操作的教学过程。学中做和做中学一直是教学的目标，可是以往由于教学方式上的限制，一直未能真正实现。而如今使用项目教学法，这种教学模式本身就会促使教学走上学中做与做中学结合的道路。
　　项目教学法的特殊之处在于，一个项目的目标是在教学之初提出来的，这时学生对自己所学的专业还没有一个深入的了解，因此心中也就没有对知识的固有印象，学生在之后的所有学习都必须要围绕着项目的完成进行。在这样的情况下，学生整个学习的过程也同时就是其完成项目的过程，可以说是边学边做，学习了一些知识，就把知识运用在项目上，逐渐积累，让学生能够理论联系实际。
　　1.3 促使学生深入交流
　　职业教育还有一个十分重要的教育目标，就是要让学生学会相互之间的职业配合。学生在未来进入了工作岗位之后，必然要与其他人产生工作上的交集，这时学生必须要知道如何与他人进行分工及配合，才能够让整体的工作更有效率地进行。
　　通过项目教学法，可以让现代农艺技术专业的学生在学习之初就体验到真实的工作情景，整个项目由学生团队共同完成。在完成项目的过程中，每一个学生都要逐渐学会与其他人进行交流配合，在工作过程中提出自己的疑问，并且通过互相帮助最终完成项目。这种机制中学生进行的深入交流将是更加高效的，每一个学生将会将自己所理解的知识应用方式带入到工作过程中，使得相互之间形成知识上的互补，在发挥每一个人的专长的同时，完善每一个人的知识体系。
　　2 项目教学法在现代农艺技术专业教学中的应用策略
　　2.1 将长期项目与短期项目相结合
　　项目教学法的使用目的最终还是为了优化教学结构，而非要完成某个项目，说到底还是为教学服务。因此，在教学中为学生所设置的项目目标并不是单一的。在实际操作中，可以将长期项目与短期项目相结合，这样既能够将项目教学贯穿我们职业教育的始终，又能够检验学生短期内的学习效果。
　　举例来说，现代农艺技术专业的教学内容与农业生产的客观过程是紧密结合的，因此从宏观来讲，希望学生能够完成农业生产的全部流程，在设置长期项目目标时，就会设置一个贯穿全年甚至学生的整个在校时间的项目内容。比如经营一个农业园圃等。但教学是分时段的，一个时期的教学不会持续一整年，也就是说无法让学生通过一年四季的时间去学习某一个部分的知识点。比如说土壤检测与施肥，这个方面的技能只需要几个月的时间去实践。那么，就将这部分的内容设置为一个短期的项目目标，让学生可以在一定阶段内完成这个项目，同时，这个短期目标还要服务于长期目标，使得学生的学习可以持续下去。
　　2.2 将课堂教学与项目实践相结合
　　在使用项目教学法的情况下，也要注意到，课堂教学依旧是整个教学体系当中的重要部分，不可偏废。学生除了需要实践，同时也需要在课堂中获取理论知识。因此，要注意将课堂教学中的理论教学与项目教学中的实践内容相结合。
　　在这种教学模式当中，专业课程的教师要能够分阶段地参与到学生的项目指导当中，了解学生的项目所处的阶段，这样一方面可以实时地了解学生当前的项目进度，以调整教学的内容;另一方面也可以对学生进行更加细致的指导，让学生能够更好地将知识运用在实践过程当中。
　　2.3 将各科内容通过项目进行整合
　　以往各科的教学内容受到教学方式的限制，往往互相之间的衔接不足，这导致学生无法对各科知识进行整合。如今使用项目教学法进行教学，就可以通过这种制度对各专业学科之间的教学内容进行整合，使学生的知识融会贯通。
　　举例来说，在中职学校中，现代农艺技术专业的专业课程有：植物生产与环境、林果生产技术、植物病虫草鼠害诊断与防治、作物遗传与育种、作物生产、蔬菜生产等。通过项目教学法所设定的项目目标，应该让各专业课老师都参与到项目中来，根据项目目标设置自身的教学，并在总体上调整各学科的安排顺序，让学生可以更加顺畅地理解各科知识。
　　3 结语
　　综上所述，项目教学法对于中职现代农艺技术专业的教学有着十分重要的优化作用，通过这种方式，可以整合各学科之间的教学内容，让学生在项目中实现学中做和做中学的结合，将知识真正快速运用到实践过程当中，从根本上提高教学质量和教学效率，达到更好的职业教育的效果。
　　（收稿：2019-08-06）
　　参考文献：
　　[1]朱小平，刘根平.关于项目课程教学改革的探讨与思考[J].吉林省教育学院学报（学科版），2009，02.
　　[2]刘琴，周建斌.项目课程体系下学生个别差异成因分析[J].职业技术，2011，10.
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