甘蔗高产高糖栽培技术研究
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摘要：甘蔗是我国南方地区的重要经济作物，甘蔗所产糖分可以提升人类所需的营养物质，更重要的是，甘蔗的高产高糖也直接影响着相关产业的发展，在国民经济中占有重要地位。本文阐述了甘蔗高产高糖栽培技术以及防治病虫害的重要意义，并分别对甘蔗高产高糖栽培技术的实施策略和甘蔗病虫害的防治措施进行了研究，为甘蔗生产区的技术人员和种植户提供技术借鉴。
关键词：甘蔗;栽培技术;病虫害
中图分类号：S566.1 文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200229036
引言
甘蔗是禾本科属多年生草本植物，为我国重要的糖料作物。科学合理的栽培技术和病虫害防治措施，不仅可以显著提高甘蔗产量和品质，还有利于实现蔗糖产业的提质增效，促进甘蔗产业快速发展。
1甘蔗高产高糖栽培技术以及防治病虫害的重要意义 1.1甘蔗作物在国民经济发展中的地位
栽培、种植甘蔗作物的目的在于压榨甘蔗所含的糖分，而糖产品不仅是人类生存的刚需，更是相关企业生产所需的重要原材料，如饮料食品生产企业，与此相关的化工企业、能源企业、轻工企业等上下游企业，其生产所需的原材料对甘蔗作物有着很大的依赖性，只有保障甘蔗作物的高产高糖，才能满足经济发展所需的原材料。因此，甘蔗作物在国民经济发展中具有重要的地位。
1.2栽培技术以及防治病虫害对甘蔗高产高糖影响力
长期以来，由于甘蔗栽培技术落后，病虫害防治不到位，导致甘蔗产量及出糖量受到一定的限制。特别是近年来，由于自然环境受人为干扰的影响，甘蔗生长的生态系统遭到破坏，气温升高、水土流失等因素引发了新种甘蔗出苗率低、宿根甘蔗质量差、作物病害类型复杂性加剧、虫害耐药性增强等一系列问题。如果继续粗放经营，甘蔗高产高糖难于保证，而只有实行精耕细作，提升栽培技术，加强病虫害的防治，才能进一步促进甘蔗高产高糖[1]。
2甘蔗高产高糖栽培技术的实施策略
2.1甘蔗种苗优选与培育技术
2.1.1甘蔗种苗优选的方法
甘蔗种苗质量的高低直接决定着甘蔗的成活率大小以及后期的丰歉与否，因此，确保甘蔗高产高糖的首要前提是种苗的选择。可以通过观察法，察看种苗是否健康粗壮，这类种苗的免疫功能强，常规状态下的虫害对其不会造成大的破坏力。另外，即使再健康粗壮的甘蔗种苗，也不能放松病虫害的防护工作，因为这关系到种苗的基因基础。
2.1.2以地膜覆盖的方式培育种苗
由于初栽入地下的甘蔗种苗还难于适应外界气候环境，因此需要进行地膜覆盖。然而，地膜覆盖有一定的前提条件和技术要求，在操作时须特别注意。要求地膜所覆盖的泥土地细碎平整，否则容易生刺破地膜;所使用的地膜要有一定的宽度，一般要求40cm以上，而且要紧贴泥土并充分拉直扶平，在地膜边缘再用湿润泥土覆盖，确保不透风、不透气、不露光，不留架空;在地膜覆盖工作完成以后，如果地膜受到风雨等自然因素影响，或者其它人为因素的影响，种苗就有可能失去地膜的保护，需要加强后期的日常检查。待气温升高并稳定以后，甘蔗种苗逐渐破膜，才可以将地膜从泥土中揭开[2]。
2.2甘蔗种苗栽培应把握的关键点
2.2.1甘蔗栽培时令的掌握
甘蔗是一年生宿根热带和亚热带草本植物，喜温、喜光，气温达到10℃以上时，才会逐渐生长根系，达到13℃以上时才会破膜长出绿芽。根據南方地区的气候规律，12月到第2年2月上旬，平均气温约10℃左右，雨水充足，土壤的湿润性良好，在这个时间段进行冬植和早春植，是培育甘蔗种苗的最佳时机。土壤条件适宜，含水量符合甘蔗生长的需求;由于气温不高，土壤的水份不易蒸发，可以确保甘蔗种苗的生长环境。如果错失良机，推迟到2月中旬以后栽培，那么在春季雨水来临前，甘蔗种苗无法长出新芽，长时间的浸泡，甘蔗种苗出现烂根或根系不发达，从而导致甘蔗出苗率低，出苗不整齐、不粗壮的现象。
2.2.2甘蔗种植地的整理与翻耕
为达到甘蔗高产高糖的目标，在甘蔗新苗移栽前，还必须对甘蔗种植地进行整理与翻耕，使土壤处于质地疏松状态，这样不仅有利于水土保持，而且有利于控制病虫害的繁殖。土壤整理的方式及要求：深耕，使用拖拉机翻耕，耕作深度一般达到35cm左右，土壤翻耕之后，还要把深层土壤泥块耙碎;重复性的横直犁耙，使土壤达到细碎、蓬松的标准。另外，对于坡地或地势不平的土壤，由于水土保持能力差，对于这类土壤，最关键的方法是等高线开行，最大限度地蓄积土壤的肥力和水分。
2.2.3合理密植
2.2.3.1挖定植穴
要根据土质情况规划土穴的规格大小和开行方向，如果定植在平地，开行要呈东西走向，间距控制在7～9cm之间;如果定植在坡地，则需要对土壤再次整理，也就是将土地挖平整，做好水平台地，防止水土流失，定植点尽量往台面处靠。
2.2.3.2苗定植技巧掌握
苗木栽入封时，应将底部根系理顺展开，种茎与土壤紧贴，然后手用力往下轻压，利于蔗茎吸收土壤水分及新根的入土。
2.2.3.3掌握单位面积的种植密度
一般情况下，每平方米可以种植7段左右，如果是双芽种茎，每平方米可以种植9株左右。
2.3田间管理
2.3.1及时除草
由于甘蔗种植选行距大，绿苗长势慢，所以土壤容易出现杂草丛生的现象，这严重影响新苗的正常生长，因此，在新苗种植7d以后就要开始进行除草工作。人工除草，使用镰刀、锄头等工具清理蔗园的杂草和“路边青”等;化学除草剂除草，是甘蔗除草处理的主要方式，具体操作方法是将除草剂与酒精废液混合搅拌，然后喷洒于土壤表面，破坏杂草生长环境，或者是使用蔗草灭剂与洗衣粉混合搅拌，直接将混合液喷洒于杂草。 2.3.2合理施肥
当前，甘蔗施肥的方式大多采用机械化方式，而农家肥的使用量大为减少，而甘蔗的高产高糖目标的实现，必须要有农家肥作为底料，特别是在新苗栽培初期，农家肥更有利于新苗对营养物质的吸引，对提高甘蔗的产量和品质起到关键的作用，不仅新苗可以多发苗根，而且苗根根系更为发达。当然，基肥的施入也不可或缺，施肥方法是在分蘖期，以施入尿素为主，在甘蔗长杆期，以施入钾肥为主，施加量以10kg/m2左右为宜。切忌直接将基肥与蔗种根部接触，否则容易出现烧芽、烂种现象，影响到甘蔗的出苗率。
3甘蔗病虫害的防治措施
3.1甘蔗病害的发生与防治
甘蔗常见病害一般包括凤梨病，赤腐病以及甘蔗锈病。甘蔗一旦出现病害，很快就会大面积传播，对甘蔗的高产高糖造成很大的威胁。而预防病害的最佳时机就在于新苗选取阶段，如果在此阶段做好病害清理，可减轻后期病害的治理难度。凤梨病是甘蔗的主要病害，这是由于甘蔗一般产于热带亚热带地区，高温多雨的气候特征很容易使甘蔗根部长期处于雨水浸泡之中，从而诱发凤梨病，治理措施就是多菌灵或2%～3%石灰水浸种;在甘蔗的生长后期，最容易的病害是赤腐病，在治理措施方面，最有效的办法是使用多菌灵、福美双、丙环唑等农药[3]。
3.2甘蔗虫害的发生与防治
由于甘蔗种茎糖分高，很容易招惹害虫的侵害，据植保专家统计，甘蔗虫害有360多种，而螟虫、甘蔗蚜虫和蓟马等是最主要的几种害虫。甘蔗螟虫对甘蔗幼苗以及根茎芽的危害最大，预防措施是以石灰水浸种，而治理措施则是使用杀虫双水剂、杀螟松乳油等药剂。甘蔗蚜虫、甘蔗蓟马的治理可用毒死蜱乳油或吡虫啉可湿性粉剂等农药进行喷洒。
4结束语
甘蔗栽培技术与病虫害的防治工作，对于确保甘蔗高产高糖具有重要保障作用。甘蔗的栽培可以从种苗优选与培育、种苗栽培方法以及日常田间管理等几个方面入手。甘蔗病害的防治主要关注凤梨病，赤腐病以及甘蔗锈病等几种常见病害。甘蔗虫害的防治，主要针对螟虫、甘蔗蚜虫和蓟马等进行防治。
参考文献
[1] 黄新. 甘蔗高产高糖高效栽培生产实践及效益分析[J]. 南方农业， 2019（15）：21-22.
[2]钟凤华. 依靠科技进步实施甘蔗高产高糖栽培、提升蔗糖产业竞争力[J]. 农家参谋， 2018（8）：49.
[3]莫少勇. 甘蔗高產栽培技术及病虫害防治[J]. 吉林农业， 2019（13）：84.
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