小麦白穗的发生及综合防控对策
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摘 要：经调查，临沂市小麦白穗的发生主要由小麦纹枯病、赤霉病、根腐病、全蚀病、金针虫、干热风为害造成的，明确了为害症状，针对不同的发生原因，提出了综合防治对策。
关键词：小麦;白穗;小麦病虫害;防治技术
中图分类号：S512.1 文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20200515033
小麦是重要的粮食作物，临沂市小麦播种面积30万hm2左右，小麦产量高、用途广，对发展临沂市农业，改善人民生活，想实现乡村振兴战略有十分重要的意义。近年来，小麦白穗有加重发生的趋势，不仅严重影响小麦的产量，而且也影响小麦的品质。为有效地控制小麦白穗的发生，本文对小麦白穗的发生原因和防控技术进行了调查研究。
1 小麦白穗的发生原因
通过调查表明，造成小麦白穗的原因主要有：小麦病害、地下害虫、干热风等。
1.1 小麦纹枯病
小麦纹枯病是小麦的重要病害之一，一般造成产量损失10%左右，严重时达30%～40%。小麦各生育期均可受害，主要发生在叶鞘和茎秆上。小麦拔节后基部叶鞘上出现水渍状病斑，后发展成中部灰色、边缘浅褐色的云纹状病斑，病斑扩大后互相融合形成云纹状的“花秆”，并沿叶鞘向上部扩展至旗叶，发病后病株易倒伏，严重时病株枯死，产生枯株白穗。
小麦纹枯病的病原菌主要是禾谷丝核菌和立枯丝核菌，病菌以菌核或菌丝体在土壤中或附着在病残体上越夏或越冬。小麦播种后，病原菌的菌核萌发长出菌丝侵入小麦叶鞘和茎秆，并以菌丝体在病株上越冬。早春小麦返青后，病菌开始活动并继续为害，随气温升高病情发展加快。小麦拔节后至孕穗期，发病加重，病株率迅速增加，达到发病高峰。小麦抽穗后病害发展缓慢，但发病重的植株失水枯死，田间出现枯孕穗和枯白穗。不同品种抗病性不同。冬小麦播期过早，病菌侵染机会多，发病重。播种量大，密度过大，偏施氮肥，植株生长嫩弱，抗病性差，有利于病害的发生。纹枯病发生的适宜温度为20℃左右，在适温条件下，如果阴雨天多，湿度较高，发病严重。
1.2 小麦赤霉病
小麦赤霉病的发生影响产量和小麦品质，人畜食用病麦后会引起眩晕、发烧、恶心、腹泻等急性中毒症状，对人畜健康和生命安全构成威胁，小麦中病麦率含量达到4%以上时即不能食用。小麦从苗期至抽穗后都可受害，以穗部为害最重。小麦扬花时，初期在小穗和颖片上产生水渍状浅褐色斑，逐渐蔓延至整个小穗，发病部位褐色或枯黄，湿度大时产生粉红色霉层，1个穗上一般只有1个或几个小穗发病，严重的整穗发病。小穗发病后扩展至穗轴，空气干燥时病部和病部以上的小穗枯死，形成白穗。
小麦赤霉病的病菌主要以菌丝体在水稻、玉米、小麦等植物的病残体上越冬和越夏。第2年产生子囊壳释放出子囊孢子，子囊孢子随气流、雨水进行传播，侵染麦穗，引起发病。该病的发生与气候条件、菌源数量等因素关系密切。田间病残体菌量大，发病重。小麦抽穗至扬花期，阴雨天连续超过3d，病害可能流行，特别是小麦扬花期阴雨天多，发病最重。小麦群体过大，偏施氮肥，排水不良，田间郁闭，发病往往严重。
1.3 小麦根腐病
小麦根腐病俗称白穂病。小麦从苗期至成株期均可受害。苗期发病，芽鞘和根部变褐甚至腐烂，严重时，幼芽不能出土而枯死;分蘖期病株根茎部出现褐色病斑，叶鞘也变褐腐烂，成株期在叶片或叶鞘上，最初产生黑褐色梭形病斑，以后扩大变为椭圆形或不规则形褐斑，中央灰白色至淡褐色，边缘不明显，严重时叶片枯死，生长后期发病，病株易拔起，整株叶片发黄、枯萎，引起倒状，致使形成白穗。
病菌以菌丝体及分生孢子在病残体上或种子内外越夏、越冬，土壤带菌和种子带菌是小麥秋苗期发病的初侵染来源，种子萌发后，病菌侵染芽鞘，后蔓延至幼苗，引起发病。发病部位产生的分生孢子，通过风雨传播，进行再侵染，加重病害的发生。土质瘠薄或肥水不足，播种过迟、过深，发病重。苗期受冻、干旱或受涝，植株弱，抗病性差，容易发病。重茬地块，菌源数量积累，发病严重。小麦抽穗以后，如果多雨高湿，有利病害发生，易导致叶斑、穗枯等病情加重。
1.4 小麦全蚀病
整个生育期均可受害，苗期病株矮小，下部黄叶多，严重时根部变成黑色，麦苗连片枯死。在小麦返青拔节期，病株返青迟缓、分蘖少，病株根部大部分变黑，灌浆成熟期，病株根部变黑越来越重，形成典型的“黑脚”症状，剥开基部叶鞘，可见叶鞘内有黑色颗粒状突起的子囊壳。田间病株成簇或点片状发生，病根变黑易于拔起，植株干枯，形成白穗。
小麦全蚀病菌以菌丝体在小麦残茬、夏玉米、谷子等寄主的根部，以及混杂在小麦种子、粪肥中的病残体上越夏。种子是远距离传播的途径。小麦播种后，菌丝体从小麦幼苗的种子根侵入为害，以病丝体在病根中越冬。小麦返青后，菌丝体随温度的升高而加速生长，菌丝向分蘖节和茎基部蔓延为害。拔节至抽穗期，侵入茎基部1～2节，由于茎基受害腐解，最后引起植株枯死，田间出现早枯白穗。小麦全蚀病的发生与耕作制度、土壤肥力、气候条件等有密切关系。一般土壤肥力低，碱性土壤发病较重。连作发病重，与非寄主作物或水旱轮作，发病较轻。大面积种植感病品种，发病重。冬小麦播种过早，发病重。土壤潮湿有利于病害的发生，因此，水浇地较旱地发病重。冬小麦播种过早，发病重，适当晚播可减轻病害的发生。春季早春气温回升快，小麦生长期降雨多的年份发病重。
1.5 地下害虫
金针虫是造成小麦白穗的主要害虫，幼虫取食种子、幼苗和根部，造成缺苗断垄。小麦抽穗后，金针虫幼虫咬食根部为害，造成被害植株死亡，产生枯白穗。
在我国为害农作物最重的金针虫有3种，其中沟金针虫分布在北方，2～3a1代，以成虫和幼虫在土中越冬，一般越冬成虫3月开始活动，4月上旬为活动盛期。雌成虫无飞翔能力，雄成虫善飞翔，有趋光性。成虫昼伏夜出，白天潜伏于表土内，夜间出土进行取食、活动、交配和产卵。由于雌成虫活动能力弱，扩散受到限制，多在原地交尾产卵，因此，在虫口高的田块防治1次后，虫口密度短期内不易回升。 1.6 干热风
干热风是一种高温、低湿并伴有一定风力的农业灾害性天气之一，风速在3m/s以上，气温在30℃以上，相对湿度低于30%。在小麦灌浆期如遇干热风，植株蒸发量大，体内水分失衡，影响光合作用，小麦茎秆青枯，籽粒灌浆受到抑制或不能灌浆，千粒重下降，麦粒干瘪，造成小麦提早枯熟，形成枯白穗，影响小麦的产量和质量。
2 综合防控对策
防治小麦白穗，应按照“预防为主，综合防治”的植保方针，根据产生白穗的原因，选用抗病、耐病品种，加强栽培管理，适时进行药剂防治，有效控制小麦白穗的发生。
2.1 小麦纹枯病的防治
适期适量播种，合理密植，科学运筹肥水，避免偏施、迟施氮肥，防止大水漫灌，以提高小麦抗病能力。小麦播种前，用2%戊唑醇按种子量的0.1%～0.15%拌种，或用20%粉锈宁按种子量的0.2%拌种，拌种时严格控制用药量，以免产生要害。小麦返青后，可每667m2用5%井冈霉素水剂300mL兑水100～150kg大容量喷雾，25%丙环唑乳油30～40mL、12.5%烯唑醇可湿性粉剂45～60g/667m2、70%甲基托布津可湿性粉剂75g，兑水喷雾。喷药时应尽量将药液喷到小麦的茎基部，以提高防治效果。
2.2 小麦赤霉病的防治
小麦秋播前，深耕灭茬，清除病残体，以减少菌源。适期播种，合理施肥，追肥不能过晚，以免造成贪青晚熟，适当增施磷、钾肥，减轻病害的发生。做好种子处理，可选用50%多菌灵可湿性粉剂100～200g拌麦种100kg，或15%三唑酮湿性粉剂60～100g拌麦种50kg。小麦开花到灌浆期是药剂防治的关键时期，抽穗后扬花率达10%～20%时喷第1次药，隔5～7d再防治1次。可选用25%氰烯菌酯乳油150mL/667m2、50%多菌灵可湿性粉剂100g/667m2、25%氰烯菌酯悬乳100～200g/667m2，兑水均匀喷雾防治，重点喷麦穗，喷后遇雨，应及时补喷。
2.3 小麦根腐病的防治
小麦收获后及时深耕灭茬，使病残体当年腐烂，以消灭病原菌。适期播种，施足基肥，及时追肥，合理使用氮、磷、钾肥，提高植株抗病力。可以用12.5%烯唑醇乳油，或50%多菌灵可湿性粉剂，或15%三唑酮可湿性粉剂按种子重量的0.2%～0.3%拌种消毒。发病初期，及时喷药防治，可选用20%三唑酮乳油2000倍液，或25%敌力脱乳油1500倍液，或25%丙环唑乳油35～40mL/667m2兑水喷雾，7～10d后再喷1次。
2.4 小麦全蚀病的防治
严禁从病区调种，对发病地块的麦茬，焚烧以减少菌源。合理轮作换茬，可种植地瓜、花生、豆类、瓜类等非寄主作物或改種水稻2a以上，以减轻病害发生。施用有机肥，适当增施磷钾肥及铵态氮肥，合理灌溉，雨后及时排水。播种前药剂拌种，可用20%三唑酮乳油，按种子重量的0.2%拌种，或6%戊唑醇种衣剂30～60mL/100kg种子，兑水混匀拌种，晾干后即可播种。小麦返青时，可每667m2用20%三唑酮乳油200mL，兑水50～60kg喷施。
2.5 地下害虫防治
播种前，用50%辛硫磷乳油按种子重量的0.2%拌种，防治金针虫。在金针虫发生为害时，浇水可减轻金针虫的为害。在小麦返青期，每667m2用50%辛硫磷乳油250～300mL，结合灌水施入土中防治;或每667m2用3%辛硫磷颗粒剂1.5～2kg，拌细土顺垅撒施，随后浇水或划锄覆土;或每667m2用48%毒死蜱乳油1500倍液顺麦垄喷施，每667m2用药液40～50kg，可有效防治金针虫和蛴螬，减少小麦白穗的发生。
2.6 干热风为害预防措施
选用抗逆性强的小麦品种，增施有机肥和磷肥，适当控制氮肥的施用量，适时浇足灌浆水，增强小麦对干热风的抗性，减轻为害。在小麦灌浆期，喷施磷酸二氢钾，每667m2用量为200g，兑水50～60kg，连喷2次，间隔7～10d喷1次，可有效防御小麦干热风，减轻干热风的为害，减少白穗的发生。
参考文献
[1] 赵秀山.临沂市小麦病害发生规律及综合防治技术[J].现代农业科技，2013（11）：143，146.
[2]农业部种植业管理司.农作物病虫害专业化统防统治手册[M].北京：中国农业出版社，2011.
（责任编辑 李媛媛）
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