加快创新花卉生产经营模式满足城市家庭园艺消费需求
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摘要：城市家庭园艺从2015年开始迎来快速增长期，以盆栽迷你化为主要趋势，市场需求很大，已经成为一种刚性需求。目前，城市家庭园艺消费市场处于上升期，中、西部城市市场空间较为广阔，为推动城市家庭园艺发展，要加大花卉文化的宣传，推出更多的花艺作品，进而带动消费增长，满足不同的需求。本文针对城市家庭园艺的发展现状做了简要论述，并展望其发展前景。
关键词：城市家庭园艺;花卉文化;花卉消费;花卉技术
中图分类号： F326.13 文獻标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.06.035
随着城市家庭园艺的发展，花卉市场需求在不断增加，带动着花卉种植的增长。近年来，我国花卉种植面积已经跃居世界第一位，并且成为世界最大的花卉生产基地、重要的花卉消费国以及进出口贸易国。在生态城市建设浪潮下，各类城市绿化建设不断推进，人们的生态意识日益增强，增加了对家庭园艺的消费需求，带动着城市家庭园艺的发展，前景较为广阔。
1 城市家庭园艺发展现状
从发展的历程来说，我国城市家庭园艺，主要发展阶段如下：一是2007年～2009年。随着人们生活水平的提升，家庭园艺用品市场形成，从2007年开始，市场需求不断增多，出现了专门从事家庭园艺耗材用品销售的商店，填补了市场空缺;二是2009年～2011年。此时间段内，家庭园艺的发展逐渐形成了产业链，园艺用品配套销售模式多样化，并且初步形成家庭园艺销售体系;三是2011年～2012年。随着家庭园艺概念的普及，带动着各类活动和展会的发展;四是2012年至今。随着生态城市建设以及环境保护战略的深入，各地区纷纷出台各类城市绿化建设文件，例如《屋顶绿化及垂直绿化技术导则》等，加之人们的需求不断增加，带动着城市家庭园艺的发展。到2015年，城市家庭园艺迎来大规模增长。
2 城市家庭园艺模式
2.1 家居环境内
2.1.1 台架模式 此模式是利用墙架和多宝格等形式，制作室内园艺景观，多布置在客厅与书房等空间。景观整体具有规律性，能够扩大空间，但不易改动。
2.1.2 一点中心模式 多布置在客厅茶几或餐桌上，借助特定空间中心，开展园艺景观布置，能够集中视线，富有观赏性。缺点是对园艺活动空间以及绿植类型，有着严格的要求，若布置不当，极易造成不良感官效应。
2.1.3 近窗模式 主要布置在窗子周边，能够充分利用此空间，以面的形式，生动化地展示园艺景观，给人生态即视感。缺点是尺度精确化掌控难度大，若处理不当，极易弱化美感效应。
2.1.4 环绕模式 在室内空间，围绕摆放园艺景观，营造围合和半围合空间景观环境，给人亲近自然的机会，产生自然感官效应。缺点是景观配置超标，极易造成空间紧缩问题。
2.1.5 节奏摆点模式 以室内走道为布置主要场所，以节奏定点为基准摆放，给人独特的节奏感和跳跃感。缺点为难以有效吸引人的注意力。
2.2 建筑空间外
2.2.1 庭院园艺 受住房条件的限制，庭院在城市家庭住宅中不多见，一般存在于私人别墅。通过调查发现，我国家庭庭院园艺，可以细化为风格化园艺模式、花架式园艺模式。其中，风格化园艺模式是按照业主的喜好，来设计庭院园艺风格，并且结合园艺风格特点，进行园艺景观的布置。不仅具有较强的灵活性，以适应业主的自身喜好，而且景观布置具有多元化特点。此模式的缺陷为风格一旦确定，则很难大规模变动。花架式园艺模式是结合庭院具体情况，搭设各类花架，摆设花卉景观。不仅能够营造特别的观赏效果，还可以满足户主的不同心理需求。缺点是若搭配不合理，则会影响景观的整体性，破坏景观效果。
2.2.2 阳台园艺模式 一般来说，阳台为私有场所，用来接受阳光，供人吸收新鲜空气的地方。从当前各个城市实际来说，很多房屋基本都会设计阳台，虽然空间不大，不过通过巧妙利用，仍旧可以营造绿化景观。阳台园艺也被称为家居园艺和空间农业等。阳台园艺模式强调的是植物的生态效果、美化效果、收获效果融合，既是人造空间环境，同时也具备农业生产属性。在种植方面，技术水平较高，通常采用无土栽培技术等营造阳台景观[1]。
3 城市家庭园艺发展前景
3.1 推动家庭园艺发展的意义
从时代的发展角度来说，家庭园艺是主要趋势，既能够落实环境保护战略，也能够满足市民的基本诉求。家庭园艺通过创造景观环境，缓解人们的疲劳，同时也能够妆点环境，改善室内空气质量。对城市环境来说，绿化面积的不断增加，能够有效改善整体生态环境，阻止环境恶化。目前，很多城市积极开展建筑绿化，比如屋顶绿化和阳台绿化等，鼓励生态城市建设。
3.2 城市家庭园艺发展面临的挑战
随着市场需求的不断增长，城市家庭园艺发展空间不断扩大，将会迎来不错的发展机会。不过也面临着较大的挑战，主要体现在以下方面：一是消费群体规模不大，家庭园艺文化的普及程度不足;二是市场上的花卉产品，难以迎合消费者的需求，应精准把握消费者的需求[2]。
3.3 城市家庭园艺发展的策略
为了更好地推动城市家庭园艺发展，要结合当前发展情况，采取有效的发展措施。
3.3.1 加快花卉研发 从国内花卉市场情况来说，很多专利和技术控制在荷兰和韩国等国家。这需要不断加大花卉研发力度，获得属于我国自主的专利以及技术，进而更好地推动花卉市场的发展，助力城市家庭园艺发展。
3.3.2 优化物流 从花卉产业发展角度来说，物流条件差，制约着产业发展，使得城市家庭园艺过于局限，极易造成本地区市场饱和，无法外销。目前，国内的花损率达到10%～30%，部分发达国家的花损率仅百分之零点几。因此，要积极优化物流，降低花损，为消费者提供更好的服务体验，进而扩大城市家庭园艺市场。
3.3.3 加大城市家庭园艺文化的宣传 目前，家庭园艺消费需求不断增长，使更多人纷纷加入该行业，加大家庭园艺文化的宣传，刺激更多的消费者以及商家，能够带动其发展。通过加大文化宣传力度，带动更多人的参与，积少成多，改善生态环境，同时满足人们向往自然的诉求[3]。创新花卉生产经营模式。以湖南零陵某花卉公司为例，采取“互联网+投资入股+订单”的模式，发展园艺，在2016年向我国香港和澳门等地区，销售了180多万盆盆景。
4 结语
城市家庭园艺正处于增长的发展趋势。随着消费需求的不断增加，以及国家对生态城市建设的重视，将会给家庭园艺发展带来更多机遇。同时家庭园艺发展也面临极大的挑战，这需要加大花卉研发，优化物流，加大城市家庭园艺文化的宣传，创新花卉生产经营模式。
参考文献
[1]李谢宏升.浅谈城市家庭园艺的发展现状和前景[J].南方农业，2018，12（24）：72-73，79.
[2]陈静，徐美贞，王丽茜，郭佳，吴芳.以社区共建模式发展城市家庭园艺刍议[J].中国园艺文摘，2017，33（11）：67-68，212.
[3]宋倩，周锦业，刘菲，李春牛，王丰顺，卜朝阳.面向现代城市家庭园艺消费行为的科普教育调查分析[J].热带农业科学，2017，37（07）：112-118.
作者简介：叶宏斌，大专学历，助理农艺师，研究方向：园艺。
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