基于合作制的农产品营销策略探析

来源:用户上传      作者: 熊吉陵　罗　勇

　　摘要：当前，农产品在国内外市场上呈现供过于求的情况下，以合作制经济为组织载体，选择特色化、优质化，品牌化和外向化等营销策略是农产品贸易的取胜之道。
　　关键词：农产品；合作制；营销策略
　　
　　发达国家的80％以上农民系合作经济组织成员，80％以上的农业生产资料系由合作社提供，80％以上的农产品系通过专业合作经济组织销售的。据此可见，农产品营销在合作制经营活动中居于重要地位。但从我国农民专业合作经济组织的发展现状来看，普遍存在单位规模小、组织松散，对农户经济带动能力较弱等问题。其中，由于营销功能的匮乏又是导致合作制组织发展后劲不足，农民入社成员比例偏少的一个重要原因。可以说，农产品营销在某种程度上已成为农民专业合作经济组织发展的瓶颈。笔者认为，基于合作制的我国农产品营销发展有以下几种策略可供选择：
　　
　　特色化、优质化营销策略
　　
　　当前，在农产品国际市场上呈现供过于求的情况下，国内农产品市场的“卖难”症结之一就表现在产业结构趋同化和大路化品种过多上。因此，有效的农产品营销对策，就是通过合作制引导农户走以特取胜、以优发财之路。随着人们经济收入的增加、消费观念的更新和胃口的变化，不少消费者的口味正向大自然回归，热衷于自然产品。粮食兴吃粗粮，禽畜兴吃草食的禽畜，蔬菜兴吃野莱。因此，天然、野生、土特型的农产品需求将不断增加，这就要求在组织农户生产时要反弹琵琶，看准趋向，满足市场。世纪之初，我国已全面启动“开辟绿色通道，培育绿色市场，倡导绿色消费”的“三绿工程”。合作社要引领农民牢牢抓住这一机遇，应积极推行绿色农产品营销，灵活制定产品、价格、渠道和促销等营销组合策略，以促进农产品结构合理化和农业经营效益的全面提高。
　　
　　订单化、关系化营销策略
　　
　　在农产品市场处于买方市场时，农业生产搞订单生产尤为重要，防止出现“盲人骑瞎马，跟着感觉走“的随大流倾向。但发展订单农业，要有一定的组织化程度才能实施。要通过农民专业合作经济组织，与农产品龙头加工企业订好产销合同，明确种植品种、收购标准和最低保护价，做到有的放矢；与超市、农贸市场建立长期的产销关系，按时供应一定数量的达到要求的农产品；从而保证农产品有一个稳定的销售渠道和空间。关系营销是指生产者为了建立和维持与顾客(包括消费者、中间商)之间长期、稳定的关系，保持双赢局面，最终实现组织的战略目标而开展的营销活动。要充分发挥农产品行业协会、合作社及其农民经纪人的作用，在有比较优势的农产品上力求突破。
　　
　　品牌化营销策略
　　
　　品牌，是合作制的无形资产，也是农产品走向市场的通行证。当商品匮乏的时候，消费者没有选择的余地，主要愿望是有货可供；但当商品供应充裕之后，选择的余地变大了，消费者就要选择好的品牌，好中选优是人之常情。当今的市场竞争已经进入品牌之争时代，以农产品营销为功能的合作制组织要做大做强，必须要有自己的品牌，这样才能占领市场，久盛不衰。为了掌握占领这一市场的主动权，一要以名创牌，选择叫得响的农产品名字，对市场竞争力强的优势产品实行商标注册；二要以质创牌，严格按质量标准生产，提高农产品品位；三要以面创牌，搞好农产品的包装，美化农产品的外表；四要以优创牌，加大宣传力度，树立良好的公众形象。
　　
　　外向化、加工化策略
　　
　　随着我国农村经济发展和农业产业结构调整，农产品日益丰富，单家独户农民进入市场越来越困难；一家一户难办到、难办好的事情越来越多，生产环节上各种服务的需求越来越迫切。通过组建农民流通协会，以对外开放为契机，走出家门、跨过国界促销农产品。就要针对顾客需要，为其提供有价值和特色的专门化的产品和服务，以此形成竞争优势，并逐步扩大顾客资源，把市场做大。同时，采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段，激活流通，拓展市场。此外，农产品要进超市出国门，必须按标准规程进行生产，依靠农业新技术、新工艺改良农产品质量。只有按质量标准和技术规程进行生产，产品质量才有保证才能跨入市场准入的门坎。有关农产品的系列化国家标准和地方标准都相继出台。我们要按标准组织生产、评价质量、规范流通、指导消费、促进出口。农产品通过加工增值的例子，比比皆是，农民投资办加工企业不仅获得了农产品的增值部分，同时也获得了加工的收入。
　　
　　组合定价营销策略
　　
　　农产品营销还要重视农产品定价问题。农产品定价首先要以农业生产经营者生产成本为基础，保证农业生产经营者基本利益，同时考虑消费者接受程度，市场竞争激烈程度、社会经济总体水平和国际市场价格等，积极利用农产品季节差、区域差和消费者求新求异求廉等不同消费心理，应用定价技巧，选择季节性调价、区域定价、折扣定价、理解价值定价、组合定价、促销定价等不同定价方式进行定价，使农产品具有较好的市场吸引力和价格竞争力。总之，农民专业合作组织只要充分利用自身优势，选择科学对路的营销策略，好的市场业绩是不难获得的。

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