晚茬小麦栽培技术
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作者: 孙佩贤,张金宝,秦霞
摘要：由于晚茬小麦冬前有效积温低，苗小、苗弱，分蘖少或无分蘖，最终成穗数少，制约了单产的提高。经实践和调查，推广“四促一补”栽培技术，可以提高晚茬小麦单产，由于方法简单，易于采用，增产显著，因而推广较快。
关键词：晚茬；小麦；栽培
中图分类号：F323.3文献标志码：A文章编号：1673-291X（2011）19-0050-02
一、晚茬小麦形成的原因
近年来，随着耕作制度改革和复种指数的提高，麦稻、麦棉、麦烟、麦薯等作物间作套种面积的发展，晚播麦田面积逐渐扩大，加之秋播期间常常遇到不同程度的干旱或雨涝灾害，导致小麦不能适期播种。由于播种晚，气温低，生产上难以培育壮苗，各生育阶段不能充分有效利用当地的最佳光温资源，成为大面积小麦均衡增产的限制因子。因此，了解晚茬麦生育特点，推广晚茬麦高产栽培技术，是提高晚茬麦单产的关键。
二、晚茬麦生育特点及产量形成特点
1.冬前有效积温低，苗小、苗弱，分蘖少或无分蘖，分蘖少成穗少。适期播种小麦冬前有效积温为600℃~700℃，而晚茬小麦冬前有效积温仅为300℃~400℃。冬前有效积温降低导致出苗推迟，分蘖少或无分蘖，次生根少，吸收肥水能力减弱，麦苗素质差，养分积累不足，晚茬麦到越冬期难以形成壮苗越冬。由于麦苗光合能力较弱，分蘖节贮存养分不足，冬季也常遭受冻害，最终成穗数少。单位面积有效成穗数减少是晚茬小麦减产的主要原因。
2.晚茬麦开始幼穗分化较晚，春季幼穗分化进程虽加快，但历经时间短，使不孕小穗数增加，单穗结实粒数减少。晚播小麦在春季气温回升后，幼穗分化进程明显加快，在较短时间内赶上适期播种小麦。但由于其穗分化起步时间晚，幼穗分化时间缩短，幼穗发育不良。因此，退化小穗、小花数显著增加，导致每穗结实数下降。
三、晚茬麦高产栽培技术对策――“四促一补”栽培技术
（一）主要内容
“四促一补”是在总结传统经验的基础上，根据晚茬麦的生育规律和生育特点，经过组装配套和试验示范而形成的一套综合性的栽培技术。其主要内容是：增施肥料，以肥补晚；选用良种，以种补晚；加大播种量，以密补晚；精细整地，选好底墒，提高播种质量，以好补晚；加大措施，及时进行管理，促壮苗多成穗。它是一套以主茎成穗为主体的综合性配套栽培技术，由于方法简单，易于采用，增产显著，因而推广较快。
（二）“四促一补”栽培技术要点
根据晚茬麦冬前积温少、根少、叶少、叶小、苗小、苗弱，冬季发育进程快等特点，要保证晚茬麦高产稳产，在措施上必须坚持以增施肥料，选用适于晚播早熟的小麦良种和加大播种量为重点的综合栽培技术。重点抓好以下五项技术措施。
1.增施肥料，以肥补晚。由于晚茬麦冬前苗小、苗弱、根少，没有分蘖或分蘖少以及春季起身后生育发育速度快，幼穗分化时间短等特点，并且由于晚茬麦与棉花、甘薯、水稻等作物一年两作，消耗地力大，棉花、甘薯、水稻等试用有机肥少，加上晚播小麦冬前和早春苗小，不宜过早进行肥水管理等原因，必须对晚播小麦加大施肥量，以补充土壤中有效态养分不足，促进小麦多分蘖，多成穗，成大穗，夺高产。据试验结果表明：增施肥料，配方施肥是提高晚茬麦产量，降低生产成本，增加经济效益的重要途径。
表1 不同产量水平下的施肥量（kg/亩）
2.选用良种，以种补晚。实践证明，目前晚茬麦种植的适宜品种类型为半冬性偏春性品种和春性品种。由于这类品种阶段发育进程较快，营养生长时间较短，容易形成大穗，灌浆强度大，达到粒多粒重，早熟丰产，这与晚茬麦生育特点基本吻合。
3.加大播种量，以密补晚。晚茬麦由于播种晚，冬前积温不足，难以分蘖；春季分蘖虽然成穗率高，但单株分蘖显著减少，用常规播种量必然造成成穗不足，影响单位面积产量的提高。从播种试验看，随着播期推迟，产量也随之降低。因此，加大播种量，依靠主茎成穗是晚茬麦增产的关键。
根据各地经验，晚茬麦在10月下旬，播量以12~15kg为宜，11月份每晚播两天，每亩播种量增加0.5~1.0kg，11月份播种的小麦，基本苗在28~32万，亩穗数26~32万。
4.提高整地质量，以好补晚。早腾茬，抢时早播：据试验，10月25日以后播种小麦，每晚播1天，每亩减产7.5kg，因此，要在不影响秋季作物产量的情况下，尽力做到早腾茬，早整地，早播种，加快播种进度，减少积温的损失。精细整地，足墒下种：精细整地不但能给小麦创造一个适宜的生长发育环境，足墒播种提高播种质量，有利于培育“早、全、齐、匀、壮”苗，而且还可以消灭杂草。提高播种质量，适当浅播或浸种催芽后播种：力争避免“三籽”现象（缺籽、丛籽、露籽）。适当浅播（3cm~4cm）是充分利用前期积温，减少种子养分消耗，达到早出苗，多发根，早生长，早分蘖的有效措施，同时，为促使晚茬麦早出苗，播种前用20℃~30℃温水浸种5~6小时，捞出晾干播种，也可提早出苗2~3天。
5.科学精细管理，促壮苗多成穗。小麦起身后，营养生长和生殖生长并进，生长猛烈，对肥水的要求极为敏感，肥水充足有利于促分蘖多成穗，成大穗，增加穗粒数（见表3）：
由表3可知，抓住晚茬麦促蘖增穗的关键时期及时进行追肥是重要的增产措施。只要春季管理得当，晚茬麦“冬前一根针，年后一大墩，亩产800斤”是完全可能的。对地力较高，基肥充足，麦田较旺的麦田，可推迟到拔节后期追肥浇水。
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