生物化学实验教学改革探讨
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摘 要：生物化学实验是生物制药专业的基础课程。本文结合本校生物化学实验教学存在的问题，从实验教学内容、实验考核方式等方面提出了探讨，为生物化学实验教学的进一步完善提供建设思路。
关键词：生物化学实验;实验教学;改革
生物化学是生物制药专业的重要必修课，其理论与技术渗入到生物制药工程各个领域，对生物制药学生毕业从事制药生产、研发都具有重要意义。生物化学实验内容是其理论课的重要组成部分，实验教学效果，直接关系到学生对生化理论的理解和实验技能的掌握[1]。
1 生化实验教学存在问题
1.1 课程内容设置不合理
生物化学实验虽然是一门专业基础课，但是内容设计太过简单。原有的教学内容虽然也符合生化实验的教学目标，但实验项目上，多为验证性实验，没有考虑当代大学生在学习能力上，在动手能力上，在新鲜事物的认识上，都比以往的大学生有大大提高，因此，简单的实验项目过多，验证性实验过多，综合性实验偏少，是不能喂饱我们当代大学生，也无法培养应用型人才。
1.2 学生兴趣欠浓
学生课前预习不足，导致在实验过程中，只会机械的按照老师讲解的实验步骤开展操作，缺乏必要的思考过程，也提不出任何问题，对实验结果更不知道分析， 或者分析得不着边际。实验报告存在抄袭现象。
1.3 老师服务过度，扼杀学生动手能力、分析判断能力
实验教学的准备工作往往都是有实验员老师准备，尤其是试剂配置。老师还事先预做试验，确保实验结果准确无误，实验顺利进行。这种服务，一个导致学生在实验开展过程减少了出错现象，使得学生感觉做实验是有标准答案的，而忽视了实验结果得出前的准备工作也会对实验结果造成偏差。整个实验结束，学生以为试剂都是可以采购的，却不知道这些试剂都需要人工配制，当然也不知道如何配置。
2 实验教学的改革
2.1重视课前、课堂、课后
在实验课前，要求学生做好相关实验项目预习，围绕实验内容查阅相关资料，复习实验相关基础理论。教师要做好教案，学情分析，分析以往学生存在的实验问题。在课堂上，要进行实验内容和注意事项的讲解，提出若干个小问题，让学生在实验过程中进行思考，注重授人以渔的重要性。实验过程中，要尽量完全的信任学生，要让学生动手操作，充分发挥学生的主观能动性，同时对出现的问题及时给予指导。实验课后，要求学生完成实验报告。报告内容是对实验结果的记录和分析。教师根据学生在预习阶段、实验过程操作以及实验报告中出现的问题，进行分析，形成课后小结。
2.2 改革实验教学的内容。
优化生物化学实验课程设置。生物化学实验课程要以学校不同专业，学生基本素质、学生培养目标等基本情况为基础，开设相应的实验课程。例如生物制药专业与保健品专业的生物化学实验在具体开设内容就应该加以区分，以体现各个专业的特色。同样是生物制药专业，对于普通高考的学生和中职院校的学生来源，也应该在学时和实验项目难度上做调整，而不应该实行一刀切。
以培养应用型技术人才为目标，从专业实际需要出发，要适当删减验证性实验，增加综合性实验。在实验内容的设计上，有针对性地增加本专业教师科研项目内容，增加实验的技术难度。学生在实验中体会老师们从事的生物制药研究，体会生物化学实验基本技能在生物制药研究中的重要性，从而提高学生兴趣，培养学生的基本技能，提高学生的综合素质。
2.3 整合电子资源
在传统教学上，往往都是老师讲理论，导入实验原理，实验方法等，之后再是学生操作。这种教学，导致理论讲解占用太多课时，从而压缩了学生实操时间。我们在教学开展上，可以考虑引入电子资源，微视频、微三维动画、微课件[2，3]。任课教师根据教学目标，结合不同专业要求，录制筛选有代表性的实验教学视频，上传网络供学生课外观摩。让学生利用碎片化的时间学习，有助于加深理解，为课堂教学顺利开展，节约时间。
2.4 参与准备实验和清场
在教師的指导下，要求学生参与准备实验所需的仪器、耗材，配制实验试剂和药品等，同时要求学生做好实验桌面清理，废弃药品处理，做好实验室安全工作。
2.5 生物化学实验课的考核
课程考核由以下几部分组成：平时成绩占30%（包括出勤，预习效果，课堂参与、实验安全等方面）;实验报告占30%（包括写作格式规范，原始数据记录情况，结果处理、结果与讨论）;期末实验抽测考试占40%（包括操作规范与熟练程度，观测及记录数据的习惯等）。学生的考核成绩由多个因素决定，而成绩也客观地反映和评价了学生的学习过程。
3 结语
生物化学实验是非常基础课程，要让学生重视对基础知识和基础技能的掌握，同时又要激发学生主动学习的热情。为了让学生成长为基础扎实又有创新思维的人才，还需要不断提高生物化学实验教学质量，不断地探索新的教与学的方式。
[参考文献]
[1]王海燕.发酵工程生物化学实验课程教学改革与探索[J]. 实验科学与技术，2019，17（2）：83-85.
[2]李志民.“慕课”兴起应引起中国大学的觉醒[J].中国高等教育，2014（7）：30-33.
[3]陈珍，冯海，王卫东，等 . 微课在生物化学实验教学中的应用[J].湖北师范学院学报（自然科学版）， 2015，35（1）：115-118.
（作者单位：浙江医药高等专科学校制药工程学院，浙江 宁波 315100）
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