简议大豆高产栽培技术

来源:用户上传      作者: 田丽娟 周宇 孙孟云

　　大豆属豆科作物，它除供作粮食、油料用外，还可以制成多种营养丰富的副食品，如：平时食用的豆浆、腐竹、豆腐等等；同时还是高效的饲料、肥料。大豆根瘤中有能固定大气中游离氮素的根瘤菌，而且其根叶等残留在土壤中，可缓和地力的消耗，如长年种植可培肥地力，因此大豆既是其他作物的良好前作，也是其他作物的良好伴作，在轮作与间作中均占有重要地位，轮作可以合理地调节土壤养分，培肥地力，减少杂草和病虫害，间作则可以合理利用光能、热量资源及土地资源。
　　一、品种选择与处理
　　种子质量好坏直接关系到大豆苗全、苗齐、苗壮。如果自留种子，播种前必须进行人工选用粒大、饱满、没有病虫口和杂质的种子。如在种子门店购买种子，买种时也选购粒大、饱满、没有病虫口和杂质的种子，且注意看包装是否标明有种子质量标准。
　　选用增产潜力大、内在及外观品质好的优质大豆品种，如合丰35、绥农14、黑农33、豫豆22、鲁豆11、中黄4号等，要求种子发芽率90％以上，纯度98％以上。进行种子播前精选，剔除病种及杂质等，同时根据不同土壤环境与病虫害情况，选用合适的种衣剂包衣，有的也可用微肥、菌肥、ABT生根粉等拌种，增强种子活力。
　　二、耕作与整地
　　合理耕作整地与轮作大豆种植应坚持合理轮作。整地以深松为原则，东北大豆主产区采用深松旋耕机进行深松耙茬，增强土壤通透性与抗旱耐涝能力，一般耕翻深度20厘米左右。垄作大豆整地要与起垄相结合，做到垄体垄沟深松。
　　三、保证大豆出苗期
　　开花结荚期和鼓粒期的水分需求。播前抢墒或造墒播种，田间持水量在70％左右时，或一次降雨10毫米以上，可抢墒播种，否则一定要造墒播种。对于土壤墒情差的抢墒播种的，出现较大点片面积的缺苗，要及时补籽、补水。对于播后浇蒙头水：大豆是双子叶植物，蒙头水易形成板结，不利于大豆出苗，且出苗后不及时中耕不宜形成壮苗，一般不要浇蒙头水。只有在沙性土壤上，可作为抢时播种的补救措施。蒙头水不宜浇的太大，太大易形成烂籽不出苗。大豆在花荚鼓粒期是一生需水高峰期，干旱会造成落荚秕粒，花荚期保持田间持水量达到80％，鼓粒期保持田间持水量不低于70％，遇旱及时浇水，可以保证较高的籽粒产量。遇涝及时排水。
　　四、机械化精量播种
　　东北春大豆产区4月下旬到5月上旬开始播种，地膜大豆可适当提前播种。东北地区利用大豆播种机进行等距精量点播，使植株分布均匀，播种深度3～5厘米。垄作大豆采取窄行密植技术，一般60厘米小垄种2行，90～105厘米大垄种4行，小行距12厘米左右，亩密度加大到2．5～3万株，增产15～20％。
　　五、测土配方科学施肥
　　1、实行测土配方施肥与分层施肥相结合的科学施肥方法，根据不同土壤肥力情况和当地自然气候条件，经过化验与计算，确定化肥施用时间与用量。一般采取分层深施，即底肥施在垄下16～18厘米处，用量约占总施肥量的60％左右；种肥施在种下4厘米处，用量约占总施肥量的40％；另外，在站花期至终花期可根据长势进行叶面喷施。这样就满足了大豆在不同生育期对肥料的需求，提高了肥料利用率。
　　2、搞好化学除草和化控。为防治大豆田间杂草，可在播后苗前，用乙草胺乳油按说明兑水进行土壤封闭处理。杂草出土后进行茎叶处理，防除单子叶杂草，用拿捕净或精稳杀得按说明兑水喷洒，于大豆2～4片复叶期，杂草3～4叶期均匀施药。在8、9月份，对于长势过旺的大豆，特别是降雨后，及时用多效坐等适当控制营养生长，防止落花落荚。一般亩用多效唑10～15克兑水40～50公斤喷雾，以降高增粗，增加单株结荚量，从而达到抗倒、增产的目的。
　　3、进行科学田间管理重点是防治大豆病虫害，主要有孢囊线虫、根腐病、灰斑病、大豆食心虫、蚜虫等。蚜虫采取熏蒸防治方法，减少农药使用量。根腐病、孢囊线虫等可根据土壤条件因地制宜地采用种衣剂包衣、选用50％福美观或50％多福合剂按种子量的0．4％拌种等办法。
　　六、及时收获
　　大豆的收获期，因利用目的的不同而不同，绿肥用大豆在开花盛期耕入土中最为适宜；青饲料用大豆在开花至结荚期都可收获，但以籽实发育达一半时收获为最好；蔬菜用大豆宜在豆荚饱满时采收为好；种子用大豆宜在叶片基本落光茎荚呈草枯色(黑荚品种变黑色)，籽粒变干，已与荚分离，种子达半硬，并呈原有品种色泽，手摇植株响，是收获适期。种子用大豆成熟后应及时收获，收大豆时快锄(刀)、低铲(割)，以免将根瘤菌带走，造成氮肥素损失，边收边捆成小把，运回通风处晾晒。

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