皖稻68水稻的特征特性及节肥高产栽培技术

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　　摘要    皖稻68具有抗性强、结实率高、熟相好等优点，本文阐述了其特征特性，总结了其节肥高产栽培技术，包括科学育秧、移栽、科学施肥、水浆管理、病虫害防治及适时收获等方面内容，以期为促进该品种的进一步推广种植提供参考。
　　关键词    皖稻68;特征特性;节肥高产;栽培技术
　　中图分类号    S511.048        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）09-0013-01
　　皖稻68原名为中粳糯86120-5，是凤台县水稻原种场以武育粳2号为母本，与太湖糯杂交，经多代选育而来的常规粳型糯稻品种。该品种具有米质优、抗性能力强、高产稳产等优点，2003年经过安徽省审定，编号为皖品审03010384[1]。毛集实验区的水稻种植面积常年稳定在0.68万hm2左右，其中皖稻68的种植面积年均超过0.65万hm2，2015年以来，经过测产已经连续4年平均产量超过9 750 kg/hm2，为当地粮食安全生产发挥了积极作用。为了进一步发挥出皖稻68的高产优质潜力、扩大其栽培面积，结合皖稻68前期栽培经验，根据该区稻田肥力水平以及栽培实践，现将其特征特性以及节肥高产栽培技术总结如下。
　　1    特征特性
　　1.1    农艺性状
　　皖稻68为常规粳型糯稻品种，幼苗比较矮，叶片颜色为深绿色，分蘖力极强，分蘖时间较集中且发生较早，低节位的分蘖比较多，叶片短且长势直挺，长势齐整，为紧凑型水稻品种[2]。平均株高约100 cm，主茎上叶片数有17～18片，茎秆长势粗壮，后期功能叶的长势直挺，可以很好地接受光照。叶片功能期较长，进入成熟期后穗较齐整，表现出很好的熟相，秆青籽黄，一般不会发生早衰现象，籽粒长势饱满，容易脱粒收获。成穗率高，平均穗籽粒数达到120～140粒，结实率超过90%，千粒重平均26 g左右。米粒椭圆形，颜色为乳白。在毛集实验区稻区栽培全生育期平均约为150 d。
　　1.2    产量
　　经过测产，皖稻68平均产量为9 000 kg/hm2，栽培条件好的情况下产量可超过9 750 kg/hm2。2015年作为主栽品种参加毛集实验区焦岗湖万亩高产示范片水稻种植，表现出群体结构合理、结实率高、熟相好等优点，综合表现明显比周围非项目区种植的品种好;对焦岗湖新建村的示范片随机进行测产，2个区平均产量分别为11 763.0、11 761.5 kg/hm2，综合万亩示范片经过复测，平均产量为11 762.25 kg/hm2。
　　1.3    品质
　　皖稻68的米质优、口感佳，经过相关部门对其稻米品质的检测，其籽粒中精米率、胶稠度、长宽比、蛋白质均达到国家对稻米分级要求的一级标准，直链淀粉的含量符合国家规定的二级标准;经过对各项指标的综合评定，其米质要求符合国家对稻米规定的二级标准，为二级优质稻米[3]。
　　1.4    抗性
　　皖稻68的抗性水平强，经过抗性鉴定，该品种对稻瘟病表现为中抗水平、对白叶枯病表现出中抗至高抗水平。总体来说，皖稻68表现出较强的抗性，种植过程中发病率低;此外，该品种不易倒伏，籽黄秆青，易于收获。
　　2    节肥高产栽培技术
　　皖稻68水稻的特点是穗粒并重，要实现该品种的高产，必须在争取足穗大穗、提高籽粒重及结实率上加大管理。尽量在生育前期促早发，为足穗打好基础;中期加强管理，力求培育壮株，协调水稻群体;后期生产中注重养根护叶，为籽粒的结实以及增加粒重创造条件。
　　2.1    科学育秧
　　皖稻68在毛集实验区作为中稻栽培，结合当地的气候特点，其播种时间一般安排在5月上旬;如果采取旱育秧的方式，则播种时间应适当提前，以4月底为宜。秧田、大田的播种量分别为375.0～450.0、45.5～52.5 kg/hm2。秧田底肥一定要施足，重施有机肥，适当搭配钾肥、磷肥等，推广配方肥。秧苗进入1叶1心后施断奶肥，3叶后施促蘖肥以促使秧苗长粗，秧苗移栽前3 d左右施送嫁肥。毛集实验区近些年采取工厂化育秧，配肥营养土，培育壮秧[1]，通过秸秆粉碎全量还田，配以恰当的土壤深翻等措施，使土壤中的有机质含量有了一定程度的增加，提高了土壤肥力;根据土壤肥力不同，推广配方施肥，减少了化肥的施入，为水稻高产提供了丰产支架，促进了作物的节肥高效栽培。
　　2.2    移栽
　　沿淮地區，皖稻68作为中稻栽培的移栽期适合安排在6月上中旬，此时秧龄不超过35 d。采取机插秧，增加栽秧密度，土壤肥力中等的稻田内移栽不得低于450盘/hm2，秧盘规格一般为28 cm×58 cm，插植要确保均匀，栽插深度宜浅不宜过深。
　　2.3    科学施肥
　　施肥多选用生物有机肥，在此基础上适当使用氮、磷、钾肥。分蘖肥要尽早施入，重视促花肥，为秧苗的早生快发提供良好的肥力条件。水稻进入中后期后不宜施氮肥。施肥管理的总体原则是前期重施、中期适当控制、后期做好补施。基肥的施入量在总施肥量中占60%左右，分蘖肥、穗肥分别占20%左右。
　　2.4    水浆管理
　　水浆管理上要达到调节植株生长、协调群体结构、增加
　　有效分蘖数、控制旺长、改善冠层光合效率等的效果，使土壤中的肥、水、温度等之间得到有效的协调，促使水稻根系长势旺盛，提高成穗率，增加籽粒重，提高产量。水稻移栽后至分蘖前，田间水层的适宜深度为3 cm左右，既可以起到一定的生态控草作用，还可以使土壤中有效氮的存在形式以铵态为主，适合水稻分蘖期的生长，此阶段水稻对氮需求量较大。当田间茎蘖数达到等穗苗时，切记要做好分次排水搁田工作，控制高峰苗的数量在450万～480万株/hm2之间，确保最终成穗数在360万～390万穗/hm2之间。水稻生长处于拔节至成熟期这段时间内，水分管理上要保持湿润灌溉，确保土壤含水量达到水稻对水分的要求，为水稻生长提供足够的水分，促使根系健壮，增强水稻群体生长中后期光合能力，这是增加籽粒重、提高水稻产量的一个关键环节。注意收获前3～5 d断水[4]。
　　2.5    病虫害防治
　　根据各类病虫害的发生特点、发生规律等，提前做好病虫害的预报，采取统防统治，降低农药的施用量，减少农作物中的农药残留。在做好田间管理、后期健身节水栽培等措施，提高水稻自身提高病虫害能力的基础上，秧田期重点防治二化螟、蓟马等;本田期常发的病虫害有纹枯病、稻曲病、稻瘟病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟等，要有针对性地实施防治。药剂选择尽量使用毒性低、残留期短、效果好的对路农药，以生物农药为最佳[5]。收获前2周左右不可使用有毒的药剂，避免影响稻米品质。
　　2.6    适时收获
　　水稻成熟后要趁天晴抢收、脱粒，晒干并扬干净，将其中的瘪粒、杂物等分离出去，提高产品的净度。
　　3    参考文献
　　[1] 李胜群，陈景道，左庆.皖稻68特征特性及栽培技术[J].安徽农学通报，2008，14（14）：169-170.
　　[2] 岳智卫.皖稻68机插秧栽培技术[J].甘肃农业科技，2016（6）：93-94.
　　[3] 王传富.三种育秧方式对皖稻68生长发育的影响[J].安徽农学通报，2007，13（4）：110-111.
　　[4] 陈景道，李胜群，左庆.粳型糯稻皖稻68高产优质栽培技术模式研究[J].安徽农学通报，2009，15（10）：151-152.
　　[5] 李静，韩凤阳，孙秀红.沭阳县粮食种植存在的问题及配套高产栽培新技术[J].现代农业科技，2019（1）：27-28.
　　作者简介   费明振（1970-），男，安徽颍上人，农艺师，从事农业技术推广工作。
　　收稿日期   2019-01-08
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