沃柑幼林丰产栽培技术
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摘要 沃柑近年来销售价格高，经济效益好，种植面积迅速扩大，广西种植面积已经超过40万hm2，云南、四川、浙江、湖南、湖北等地也开始大规模种植。本文分析了沃柑的形态学特征，总结出一套沃柑幼林丰产栽培技术，以期为指导沃柑生产提供参考。
关键词 沃柑;形态学特征;丰产;栽培技术
中图分类号 S666.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2019）11-0063-02
沃柑是一种晚熟杂交柑橘品种，由“坦普尔”桔橙和“丹西”红橘杂交而来，在美国、韩国、中国重庆及广西等地广泛栽培。沃柑丰产，树势生长旺，耐寒耐旱，不易黄化裂果，落果少，耐贮运，于1—4月水果淡季收获。近年来销售价格高，经济效益好，深受消费者和种植者的欢迎。本文结合生产总结出一套沃柑幼林栽培技术，以利于指导生产。
1 形态学特征
沃柑属晚熟杂交柑桔品种，树冠呈圆形，长势强，挂果后逐步垂开;梢枝绿色有刺;叶片阔披针形，叶缘全缘，叶基楔形，叶尖渐尖;花白色，花小，花柱高，淡黄色花药，花粉活力强。果实扁圆形，中等大小，橙色或橙红色，单果重120 g左右，光滑，橙红色或橙色，油胞密。果顶端平，有印圈，柱区放射沟纹不明显。果皮比较紧贴，厚0.3 cm左右，容易剥;果肉橙红色，囊壁薄，细嫩化渣，味甜汁多。部分果木在定植第2年開花结果，稳产后株产10～30 kg。可溶性固形物含量达到13.3%，充分成熟后糖度高达17%，固酸比为22.9左右[1]。
沃柑一般4月中旬开花，11月中下旬果实转色，1月中旬减酸，2月中旬成熟，采收期为2月中旬至4月上旬，果实耐贮性好。耐寒性中等，适宜年均温15 ℃以上的地区种植，冬季最低气温不低于-1 ℃，冬季若有霜冻应进行树冠覆膜防寒。
2 丰产栽培技术
2.1 无病苗准备
选择品种纯正、根系完整的无病健康沃柑苗。生产中可用红橘、香橙、枳橙、枳作砧木，但与枳柚嫁接会出现不亲和现象，以枳壳、枳橙作砧木易出现缺素黄化症状[2]。
2.2 选地整地
选择疏松、肥沃、排灌好、背风向阳的坡地、山丘或水田建园。坡度较小时进行全园深耕深松，深度60 cm，开挖排水沟。或者挖长1 m、宽1 m、深60 cm的定植坑，将25 kg生物有机肥、1 kg过磷酸钙与泥土拌匀后回坑，回土高出地面。
2.3 定植
2月开始气温回升，阴天定植为宜，也可选择在9—11月降雨或阴天时进行定植。容器苗可全年种植。定植株距2.5 m、行距3 m，密度1 320株/hm2。
把苗木按照大小分级，将大小苗分开，方便后期管理。如是裸根苗，可用0.1%高锰酸钾溶液整株苗浸泡消毒，然后将沃柑苗的根系浸泡在杀菌、杀虫、营养液等溶液中，取出苗后蘸上此溶液的黄泥浆即可定植。提前拉线点坑，挖好10 cm深的小坑，定植时培少量土后用双脚踩实并扶直，注意嫁接口露出土面5 cm左右，培土并形成一个高15 cm、直径为60 cm的小土堆，小土堆盖上杂草或薄膜，以防止土壤流失和杂草滋生，采用黑膜时注意树干留一直径为20 cm的露天口，以利于吸收水肥[3]。
2.4 幼年树管理
2.4.1 肥水管理。沃柑生长快，大水大肥种植。初期以快速培养树冠为主要目的，施肥上应少量多次，以开沟施肥为主、叶面肥补充为原则。将生物有机肥和化肥结合使用，以氮肥为主。休眠期冬管肥以有机肥为主，施腐熟有机肥15 kg/株，补充适量的大量元素肥与中微量元素肥。基本上抽梢1次施肥3次，即萌芽前10 d施1次、新梢展叶时1次、叶片转绿后施用壮梢肥1次，化肥以硫酸钾高氮型复合肥为主，增强树体营养生长，促进抽发健壮枝梢，使之迅速形成丰产树形。在每次枝梢抽生叶片张开时，适当配合使用赤霉素，可促发新梢抽长、叶片张大，特别是在秋梢抽长期间，喷施赤霉素可抑制开花;在枝梢转绿时，结合化学防虫加入磷酸二氢钾800倍液作为叶面肥，加快枝梢老熟[4]。
2.4.2 整形修剪。沃柑枝梢生长较快，水肥充足时，年新抽梢可以达到6次，如不控梢，呈丛状生长，枝梢短小衰弱。控梢主要方法为幼苗栽植后，在30 cm处截顶，按照“一叉三枝”法进行修剪，每1个分叉上留3个左右均匀粗壮的枝条，剪除多余枝条，短截过长枝，每个枝条留25 cm左右[5]。
2.5 结果树管理
2.5.1 肥水管理。肥水管理应遵循“春氮夏钾秋复合，膨大期间麸水淋，采后重施促恢复”的原则，每年施用1次生物有机肥25 kg/株，并配施花生麸、过磷酸钙等。9—12月果实膨大期，若遇干旱应加强水肥管理，做到勤施薄施;1—3月果实成熟期，要注意控制水分，以增加糖分积累。
2.5.2 修枝整形。按照“酌情留春梢，剪掉夏梢，统一放秋梢，严控冬梢”的原则进行。春梢每枝梢留3个不同方向的壮芽，疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮;夏梢要进行修剪;8—9月放秋梢，抹掉零星的芽。弱树留少量晚秋梢，全部抹掉其他秋梢和冬梢。12月进行冬季修剪工作，保证橘园通风透光、枝梢分布合理、树冠紧凑，将病虫枝剪掉，并集中烧毁，进行清园管理[6]。
2.5.3 花果管理。沃柑花多，坐果率高，后期落果少，容易造成营养供应不足，花果生长发育不良，果小，果皮粗糙，品质下降，会出现大小年现象。因此，大年时要注意疏果，可分2次进行，在生理落果完之后疏果，第2次疏果时留果300个左右，按3个果500 g计算，3～4年结果树依树势留果40～50 kg/株即可[7]。小年要注意喷施磷酸二氢钾等叶面肥进行保花保果，从而实现年年丰收。 2.6 病虫害防治
沃柑病害主要有溃疡病、黄龙病、炭疽病，虫害主要有潜叶蛾、金龟子、蚜虫、木虱、蓟马等危害。柑橘蚜虫、金龟子、蓟马等可以按常规化学方法防治。另外，利用碳酸钙乳胶溶液进行涂白，既可以防止病虫害危害果皮，又可以防止日灼。
2.6.1 溃疡病。沃柑长势快速，细胞间不紧密，易感溃疡病，这是沃柑的主要缺点。溃疡病属细菌性病害，该病菌主要在病组织上越冬，通过风、雨、昆虫和枝叶接触近距离传播，由苗木、接穗和果实远距离传播。暴风雨过后易盛发。防治方法除种植无病苗外，应注意防治潜叶蛾。如发现病状，应及时剪除病枝叶，集中烧毁，喷药保护。特别是在台风雨前后，更应加强用药，坚持统一放梢，统一用药，在芽长1～2 cm及7 d后用药，药物有噻菌铜、可杀得（氢氧化铜）、波尔多液、石硫合剂等，阴天或者太阳高温天气时16：00以后用药，交替用药[8]。
2.6.2 黄龙病。黄龙病是柑橘产业的头号杀手，属细菌性病害，化学药剂难以彻底阻断该病发生，主要通过木虱传播，还可通过嫁接、带病接穗、苗木及菟丝子传播。在防治上，一是采用无病苗木种植;二是进行连片统防统治，对木虱实行监控清除;三是对病树采取挖除处理，轻病区及时清除，重病区连片更新;四是建立联防机制;五是用化学药剂及时预防，用烯酰吗啉600倍液淋根治疗。
2.6.3 炭疽病。炭疽病属真菌病害，高温多湿条件下易发病。强化栽培技术管理，施用生物有机肥，避免偏施氮肥，及时排除果园积水。化学防治方法主要是采用65%代森锌800倍液+70%甲基硫菌灵1 000倍液、77%氢氧化铜500倍液进行喷雾[9]。
2.6.4 潜叶蛾。潜叶蛾又称鬼画符，主要为害嫩叶嫩枝，应集中放梢，在芽长1 cm左右时喷药，7～10 d再喷1次，药剂可选用25%杀虫双、5%吡虫啉乳油、1.8%阿维菌素乳油、2.5%溴氰菊酯，可以2种药剂同时使用。
2.6.5 柑橘木虱。柑橘木虱是黄龙病传播的媒介昆虫，主要吸食幼芽和嫩叶，管理上应注意使沃柑统一放梢，以利于统一防治。防治药剂为40%毒死蜱1 000倍液、10%吡虫啉粉剂1 500倍液、20%甲氢菊酯乳油1 000倍液等。
2.7 适时采收与处理
沃柑在1月上旬即可开始采收，2月中旬左右成熟度较高，可主要供应春节、元宵2个重要节日，应该在3月中上旬前采收，不宜采收过晚，以免影响下季开花。
清洁干净的沃柑在常温下可放置1个月以上，不清洁的果皮表面易受绿霉病、青霉病危害。沃柑商品化处理主要流程：采收—搬运—清洗—杀菌剂处理—打蜡—分级—贴标—裝箱等。杀菌剂处理可以用2 000 mg/kg抑霉唑、45%扑霉灵2 000倍液等。
3 参考文献
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[2] 何琴.优质沃柑品种简介及栽培技术要点[J].南方农业，2016，10（12）：44-45.
[3] 马锞，赖旭辉，胡锐清，等.晚熟优质沃柑栽培管理技术[J].现代农业科技，2018（24）：77-78.
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作者简介 黄梅花（1985-），女，广西天等人，助理农艺师，从事热带作物育种工作。
收稿日期 2019-03-01
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