我国玉米种植产业发展现状及对策
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摘要 玉米是我国重要的粮食作物，玉米产业发展对我国农业发展、农民增收有重要意义。本文介绍了我国玉米种植产业发展现状，并提出了相应的对策，以期为我国玉米产业的可持续发展提供参考。
关键词 玉米;发展现状;对策
中图分类号 S513 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）02-0040-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
玉米是我国重要的粮食作物，种植范围很大，产量和经济效益也比较可观。玉米本身不仅具有良好的营养价值，其秸秆也可加以利用，如作动物饲料、工业原料等。当前，受到经济转型的影响，我国玉米种植产业也受到了极大的影响，逐渐由传统的粗放型发展过渡到集约化管理，玉米的收割更加智能化，玉米的产销模式也更高效化，这些措施从根本上保障了我国玉米供应的持续稳定性。笔者对目前我国玉米种植产业发展现状进行了阐述，指出了解决措施，以期为玉米种植提供参考。
1 我国玉米产业发展现状
1.1 产量大
我国玉米产量在世界上排名靠前，不仅很好地满足了我国的供应，也有大量出口，为我国人们的生活提供了经济保障。玉米产量在我国经济作物中排名第二，总产占我国粮食总产量的29.5%。
1.2 深加工技术不成熟
虽然我国玉米产量大，但玉米深加工技术水平却很低，玉米的附加值未能体现，深加工后的产品主要是玉米油、玉米淀粉、柠檬酸等，缺少向其他产业的延伸。应加大对玉米存放、发酵等技术的研究，以提高玉米附加值，实现更加可观的经济效益。
1.3 产业化进程缓慢
首先，我国玉米的产业化进程发展缓慢，从种植到收割再到深加工，各个环节互相分离，没有形成产业化的发展路线。其次，玉米产业基础差，管理模式比较粗放，相对于欧美国家还比较落后。再次，一些玉米深加工企业经营管理理念不强，有些企业甚至不具备生产经营许可证，致使玉米产业发展存在很大的不确定性。最后，我国对于优良玉米种子的培育工作不到位，种子企业的管理水平和科研能力较弱，无法再进一步提高玉米的产量和品质、降低病虫害的影响[1-2]。
2 对策
2.1 加强玉米深加工技术的研究
我国是全球第二大玉米生产国，同时也是全球第二大玉米消费国，曾经局限于食物和饲料为主要消费方式的玉米如今有了巨大变化，除了稳步增长的饲料消费外，近年来玉米深加工业飞速发展。针对玉米产业发展中遇到的一系列问题，应改变单一的发展方向，促使其向多元化方向发展，提高玉米的深加工技術，从而增加玉米加工带来的附加值效益。要向玉米的高端深加工技术迈进，逐渐淘汰一些低端产业，以保证玉米的质量，如可以深度研究玉米蛋白粉加工技术、变性淀粉、玉米淀粉糖技术、纤维饲料技术等，随着加工层次的不断加深，形成玉米经济系统。
2.2 完善玉米的产业化发展模式
虽然目前我国已经在一些发达地区形成了“企业—基地—农户”的玉米合作模式，但模式的推广仍然不全面，很多地方需要改善。在今后的玉米产业发展中，农户与玉米企业要从种植开始就要签订合同，让企业安排专业的技术人员协助农户进行种植，提高玉米的成活率和产量，逐渐形成“生产—加工—销售”的一体化路线，加快传统农业向集约化农业发展。同时，国内粮食企业要与国际企业合作，提高玉米种植的国际竞争力，促进企业转型，实现从种植到销售全面精确化管理，提高玉米的附加值[3]。
2.3 加大科研力度
提高玉米种植的技术含量，可以进一步提高玉米的产量，企业要在玉米种子培育中加大资金的投入，把握玉米从选种到种植的最新技术路线，采用集约化的种植模式，并为新开发培育的玉米种子确定合适的试验区，使玉米种子在合适的环境中生长。国家要大力宣传玉米种植技术，开设相关的培训班，让身处基层的种植户掌握最先进的技术，实现从种植到收割的科学化管理，按照可持续化的理念进行标准化种植管理[4]。
2.4 鼓励企业进行品牌的创立
企业要通过自主创新、自主管理确立自己的玉米品牌，以提高竞争优势。首先，玉米企业要壮大自身的实力，深化企业内部改革，对玉米深加工技术进行研究，研发出更多的玉米新产品，增加在国内和国际上的影响力。其次，建立独具特色的玉米品牌，并对其进行持续推广，实现种植、加工、销售一条龙服务，同时要规划利用好土地资源，减少资源浪费，促进我国玉米产业持续、稳定、健康发展。
3 结语
综上所述，虽然目前我国玉米种植面积和产量均很大，但是面临的问题同样也很多，主要是玉米深加工技术不强、产品附加值较小、玉米产业化发展缓慢等，造成玉米产业的效率不高。未来国家和玉米企业要加强玉米深加工技术的研究，加快玉米产业化的步伐，企业要创立自己的玉米品牌，同时加强玉米种植技术的研发，让玉米产量再上一个新台阶，符合可持续发展的理念[5]。
4 参考文献
[1] 刘海霞.玉米种植技术推广应用存在的问题及对策[J].现代农业科技，2019（11）：38.
[2] 于燕秋.浅谈玉米栽培技术存在的问题与对策[J].农民致富之友，2019，594（1）：84.
[3] 刘海启.我国玉米制种产业发展现状及战略选择[J].中国农业资源与区划，2015，36（1）：9-14.
[4] 张秀青.我国玉米产业发展现状及思考[N].期货日报，2014-07-09（003）.
[5] 张世煌，李少昆.国内外玉米产业技术发展报告[M].北京：中国农业科学技术出版社，2010.
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