淡水小龙虾高效养殖技术要点分析
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淡水小龙虾的高效养殖技术主要就是以提升水产量养殖综合质量为关键，从淡水小龙虾养殖技术出发，对淡水小龙虾高效养殖技术进行优化制定方案，提升淡水小龙虾的综合养殖质量，这在养殖技术方面具有很大意义。
1、养殖前的工作
（1）池塘建设和消毒
淡水小龙虾的池塘水深程度应该保持在0.5-1.0m最为适合，并且在池塘四周建设四周浅、中间深的池塘，按照池塘建设比例为1：2.5左右进行建设池塘，池塘里面的泥土土壤应该选择粘壤土，将池塘里面的水抽干，用75g/m3的石灰粉进行杀菌消毒，保持池塘内部所有有害物质和病原体完全被杀害，之后利用高约为1m的聚乙烯网和竹片在池塘四周建设防逃设施。
（2）进水施肥
养殖户在进行进水施肥过程中，在进水出口处利用10目网绢过滤。防止一些鱼类和鱼卵进入到虾池当中，进水的深度应该保持在0.8-1.0m，在水池中注入1.6t的腐熟鸡粪，在每亩水池中施加肥料为200kg。
（3）栽种水生植物
水生植物可以为小龙虾提供隐藏、繁殖、蜕壳、避敌的主要隐秘场所。养殖户可以在池塘内种植些伊乐草、轮叶黑藻、苦草等水生植物，所栽种面积约占池塘的一半面积左右，同时还要在池塘内实施人工遮蔽物，防止龙虾遇到上空的天敌袭击。
2、淡水小龙虾饲养过程中的技术工作
（1）完善小龙虾饲养管理工作制度
养殖户要结合小龙虾平时的饮食习惯，分析小龙虾营养需求，保障小龙虾在饮食方面能够得到完全的营养需求。养殖户在给小龙虾进行原料投喂过程中，必须要按照日常的龙虾饲养用料完善饲养工作体系，小龙虾在蛋白质超出总体成分1/4的饲养原料上，养殖户应该控制小龙虾所饲养的营养需求。对小龙虾饲养业务体系进行优化完善提供有效帮助，结合小龙虾在饲养过程中的原料供给需求，对剩余原材料进行加工应用，确保小龙虾在饲养工作下为优化控制提供有效帮助。小龙虾在饲养上和日常生长效率是相对应的，养殖户需要根据小龙虾在不同时期生长状况，设置饲料投放的时间点，保证原饲料能适应小龙虾体重特征。要对小龙虾投放饲料进行控制，保证在阳光充裕的时间下，提高小龙虾饲养管理质量。
在养殖户给小龙虾进行喂食方面，要控制喂食量在小龙虾体重的2%左右，维持小龙虾每天所需的营养。在调查小龙虾活动区域中，结合小龙虾的生长特性，控制小龙虾繁殖时间段。在饲料管理方面，提高小龙虾养殖需求，在天气变化过程中对饲料质量进行优化。
（2）完善日常养殖管理制度
养殖户需要每天对池塘进行检测，对小龙虾在养殖过程中出现的实际问题，池塘质量管理问题，都要进行改善。养殖户在养殖小龙虾的中后期，应该结合饲料的配置比例，对饲料投放时间进行研究，为日常养殖管理工作创造条件。结合池塘中水资源的特点，对养殖环境进行综合分析，对视觉幅度超过350mm的日常养殖管理工作模式进行分析，按照养殖户的养殖需要对池塘进行换水。在高温天气的情况下，需要将固定的换水时间维持在7d以上，在换水过程中，出现溶氧量水平，为日常养殖管理做好完善创造条件。
3、养殖过程
（1）虾苗的养殖和投放
养殖户在选择虾苗上应该选择超过0.8cm～3cm的虾苗品种，养殖户在选择虾种上，要保证虾种是健康，没有生病且具有旺盛的生命力。如果選择了野生虾种，养殖户需要对野生虾种进行驯养，防止虾苗吃掉同类现象发生。小虾的投放时间一般是5月份，在投放过程中需要将虾盆缓慢接近池水，在虾盆中放入3-4%的食用盐进行短暂消毒后，将虾苗投放到池塘内。将虾苗投放到池塘内一定要注意遮蔽阳光，防止虾苗出现红体病。
养殖户在放养小龙虾时，应该选择每年的12月份或3-4月份，这个时节所放养的小龙虾应该都没有投放到市场上，因为没有达到投放到市场上的规定，这些虾在质量上都还不足100-200只/kg，在养殖期间的小龙虾在冬春季节应该放入水中，保证小龙虾在放入水中自身拥有较强的抵抗寒冬侵蚀和初春寒流，在足够长的时间内让小龙虾适应水中环境。
在夏季放养小龙虾需要放养去年首次产卵的虾苗，放养时间为7月份中旬，前年的小龙虾已经出栏，虾苗长度应该在0.8cm。
（2）科学喂养
淡水小龙虾属于杂食性水生食物，它不仅喜欢吃动物内脏、螺肉、蚌肉等食物，还喜欢吃些玉米粉、黄豆、鲜嫩水草等植物饲料，养殖人员要保障小龙虾能顺利生长，还可以喂养在市场上买的虾类专用饲料，保证小龙虾充分的营养吸收和维生素。通常每年的4-9月份养殖人员给小龙虾多喂饲料，其他月份季节适当喂养即可。淡水小龙虾属于昼夜性生物，因为喂养食物都是在晚上，白天和夜晚养殖户喂养饲料比例应该是2：8或3：7对小龙虾进行定时、定量喂养，确保小龙虾能够吃到足够的食物。
4、适时捕获
龙虾要想上市，必须要符合上市的规格要求每千克14-30只，才符合上市条件，这样养殖人员才能将龙虾投放于市场上，养殖人员在进行捕捉龙虾过程中，最好的捕获时间是3～11月份，对虾进行质量检验然后进行捕获。
综上所述，淡水小龙虾的养殖技术需要用科学、合理的方法进行养殖，养殖人员在养殖过程中，要对小龙虾在生长过程中进行观察和思考，因为如今的市场对小龙虾需求量大，因此，淡水龙虾在养殖方面还是有着较好的发展前景，养殖户需要学习养殖小龙虾技术来提升小龙虾养殖质量，并且在养殖过程中，经过不断试验对养殖技术进行优化。
（作者单位：237283安徽省六安市霍山县黑石渡镇农业综合站）
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