葡萄栽培中存在的问题及对策
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随着社会经济的飞速发展，人们的生活质量日渐提升，对农作物亦有着更高的要求。葡萄是一种营养丰富的水果，具有较强的经济价值，而新时代背景下，我国农业经济市场不断调整，要想获得可观的经济效益，必须结合新时期先进技术提高葡萄栽培产量以及质量。但在种种因素的影响下葡萄栽培过程中仍然存在一系列问题，因此现阶段应当重点分析这些问题，并提出解决对策，这样才能进一步加快现代农业建设步伐。
一、葡萄栽培中存在的问题
1、品种结构不合理
葡萄栽培过程中，应当注意适宜性与合理性，适宜性是指选择与当地气候、土壤等条件相适应的品种，合理性是指根据葡萄生长情况有效规划栽植空间，并科学搭配不同品种。但经调查，笔者发现目前部分园区选用品种的成熟期过于集中，难以满足市场不同阶段对葡萄的需求，极易发生供货中断的现象，也难以获得可观的经济效益。
2、产出质量较差
现如今，质量已然成为确保产品畅销的必要前提，在栽培过程中应当从多个角度出发保证葡萄的产出质量。但目前，仍旧会出现产出质量较差的问题。而归根结底，造成这一问题的主要因素为未引进优良品种、栽培技术落后以及栽培管理不科学。
3、未及时解决病虫害
农作物栽培过程中，不可避免地会遇到各种各样的病虫害，要想提高葡萄品质以及产量，就应当针对病害特点选择最佳方法，及时解决病虫害，为葡萄茁壮生长提供优质环境。但部分葡萄种植园区并没有重视病虫害防治，一般情况下都是进行“事后料理”，即出现某一病虫害之后再选用药剂，且未能重视无公害，致使葡萄果实中存在药物残留，对人们的身体健康造成一定危害。
4、区域化程度较低
区域化是实现农业现代化种植的前提，主要是指通过大量试验，确定与区域环境相适宜的优良品种，从根源上提升农作物的产量。但在经济、专业知识等因素的影响下，部分种植户葡萄栽培过于盲目，未能结合地域特点选择最佳品种，仅仅以他人推荐为主，或者直接从引进新品种，借鉴外来经验展开栽培，这种情况下，则极易发生成本高、产量低的现象，直接影响到区域经济发展。
二、新时期强化葡萄栽培技术的有效策略
1、合理选择园区，做好基础保障
合理选择园区是新时期提高葡萄产量的基础保障。选择园区时，应当结合土壤情况以及园区周围环境，以通风、透气性能良好为基准，确保园区土质深厚，为葡萄生长提供优质环境。同时，种植人员可根据实况来事先展开施肥工作，此阶段施肥以农家肥为主，有效提升土壤肥力。另外，种植人员亦要测量整体面积，初步分析最佳的种植密度，确保植株光照充足且通风良好。
2、确保葡萄品种搭配的合理性
要想进一步提高产出品质，应当遵循科学合理的原则进行品种搭配。首先，可通过试验栽培优良品种，对区域内现有品种展开全面调研，从速率、周期等多個角度出发分析不同品种的实际生长情况，以此作为参考数据确定葡萄品种。同时，为了避免出现成熟期过于集中的问题，可适当栽培早熟、晚熟品种，将这些品种合理搭配，不断优化园区种植模式。在此过程中，应当加大指导培训力度，使每一位种植人员都可熟练掌握最新栽培技术，提高葡萄产量与质量。
3、加强田间管理，提高葡萄产量
（1）枝蔓管理
枝蔓修剪的主要作用是调节生长平衡，为主枝干提供更多的养分。葡萄栽培过程中应当定期修剪，将其固定在架面上，朝着正确的方向生长。同时，必须要确保枝蔓密度适宜，合理控制其生长，若是密度过大则及时去除老叶，防止出现葡萄植株生长速度较慢的问题。除此以外，还应当做好防寒措施，按照50或者100根枝条为一捆的标准，将其埋在沙土当中。
（2）肥水管理
施肥与灌溉是栽培过程中极为重要的环节，葡萄不同生长时期对营养与水分的要求亦不相同，因此应结合实际情况确定肥料配置以及灌溉量。如在生长初期，应确保氮元素肥用量充足;花芽分化期应当确保磷、钾、锌元素肥充足，同时施加叶面肥。由此可见，种植人员需要充分把握葡萄生长各个时期的特点。果实膨大阶段，应当合理控制灌溉量，确保其适宜性，避免出现过多问题，这样则不会影响到果实的口感以及香味。
（3）病虫害防治
要想降低病虫害发生几率，在选择品种时就应当以抗病、抗虫害为基准，种植前做好田间杂物清除、土壤肥力提升等工作，创造良好的生长环境。而若是发生病害，则应当遵循对症下药的原则，找到发生病害的缘由，如抵抗力低、密度大、降雨量大等等，在此基础上采取综合防治的方法。要注意的是，若是选择化学防治方法，则应当以污染小、残留性低为标准，根据病虫害特点以及感染情况来选择适宜的药剂，严禁使用毒性易残留的农药，这样才能进一步实现绿色无公害种植。
（4）拓展销售渠道，增加葡萄销量
随着农业经济市场结构的不断调整，果蔬销售压力越来越大，为了避免出现成熟葡萄大量堆积的现象，新时期应当从多个角度出发不断拓展销售渠道。首先，相关人员应当借助互联网加大宣传力度，提升本地葡萄的知名度，并了解网络销售，开发更多的网上客户。其次，应重视集中与分散销售的有机整合，把握农业市场的变化特征，逐渐走出销售困境，进而获得更为客观的经济收益，并推动当地现代农业建设步伐。
（作者单位：122500 辽宁省凌源市果蚕技术推广中心）
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