基于经营情境的高等院校“基础会计”课程教学研究
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作者:崔冰 侯学博 姜雪
摘 要：“基础会计”课程是会计类基础性的课程，高等院校很多专业都开设有此课程，然而教学设计却较少考虑专业之间的区别，致使教学设计没有专业针对性，效果没有保障。本文在讨论不同专业开设“基础会计”课程目的的基础上，分四个递进阶段——创设经营情境、带入经营情境、优化经营情境和拓宽经营情境——设计“基础会计”课程情境式教学过程，并进一步提出了基于专业的分层实施建议，以期能够提高教学效果。
关键词：高等院校; 經营情境; 基础会计
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2019）07-142-002
高等院校很多专业都开设“基础会计”课程，主要有财会专业，非财会经管专业，甚至还包括文秘等非经管类专业。相较于财会专业，“基础会计”课程对于非财会专业的学生来说，专业相关度低，但是课程设计却跟财会专业一样侧重于讲授会计账务处理的理论基础、原则和技术方法，导致非财会专业学生学习起来存在一定困难，重视程度低。可见，有必要设计一种专业区别性强的“基础会计”课程的教学思路，以满足教与学的需要。
一、“基础会计”课程开设的目的
（一）会计相关专业“基础会计”课程开设的目的
“基础会计”是会计相关专业的入门课程之一，属于专业基础课，无论从理论层面，还是实务层面上都非常重要，这一点毋庸质疑。会计相关专业今后学的核心专业课程，比如中级财务会计、高级财务会计、管理会计、财务管理、成本会计、税务会计和审计学等等，都是以此课程为基础的。
（二）非会计专业“基础会计”课程开设的目的
“基础会计”课程对于非会计专业也有开设的必要性，可以概括为以下三个方面：
一是为其核心专业课程的学习打下坚实的基础。金融学、财政学等专业对于财务类的课程涉及较深，“基础会计”仍然具有相当重要的地位。工商管理、人力资源管理等经管类的专业，其核心专业课都会涉及部分财务知识，甚至有些交叉，比如企业管理与财务管理的交叉，都需要学习“基础会计”中的理论和方法。
二是扩展学生的知识面，开阔思路。无论是什么专业，理解和掌握一些基本的会计和财务知识都是很有必要的，让学生在处理学习、生活的问题时，能够站在财务的角度辅助分析，做出更加理性的决策。
三是为其今后更好地工作储备必要的会计知识。几乎每个工作岗位都与会计工作有或多或少的联系，更有甚者，有的工作本身就需要相当的会计理论和方法的支撑。比如企业项目管理人员需要扎实的财务知识才能进行准确合理的项目可行性分析，尤其是成本、现金流等的预测和计算，以便进行投资、融资决策。
鉴于“基础会计”对不同专业开设的必要性，仿真度、可理解度和专业区别度强的情境教学不失为一种好的教学思路。
二、高等院校“基础会计”课程情境教学的设计
高等院校“基础会计”课程情境教学的设计主要包括四个环节：创设经营情境、带入经营情境、优化经营情境和拓宽经营情境。良好的教学效果要求教师能全面掌控所创设企业的整个经营过程，并能带领学生快速进入经营情境，使其对分配的工作感同身受。随着课程的进行，还需要设计一些经营事项进行经营情境的合理优化和适当拓宽。整个情境教学过程需要借助语言描述、图片展示、实地考察或者ERP沙盘、财务决策软件、会计虚拟实习软件等教学工具，使得课程尽量生动、全面和现时。
（一）创设经营情境——成立一个小型的企业
情境教学的首要环节是情境设定。“基础会计”课程首先需要设定一个企业的经营情境以便进行情境教学。为了便于教学，最好选择成立一家制造加工业的企业，这样能够涉及全部的会计核算环节，教学的内容才能全面。但是产品生产也不要太复杂，像汽车生产企业、精密电子产品生产企业等，先不论教师能否了解这类型企业的日常经营，仅就成本核算，就很难做到准确无误和贴近实际，不利于学生快速进入经营情境和经营情境的进一步展开。建议选择与日常生活相关的、容易想象和理解的行业，企业规模尽量小，个体经营也可以，比如合伙经营的奶茶店、个体经营的服装加工店等等。
教师可以根据自己课程的设计、课程的课时、学生的层次和接受能力以及软硬件的情况具体决定企业的规模、人员的数量等，以保证教学效果为前提，有时候简单一点反而更好。
（二）带入经营情境——分配和扮演经营角色
1.设定一个简单易懂的经营情境后，能够快速将学生带入经营情境的首先就是分配给学生一个具体的经营角色。这个角色可以是个体经营的小业主，也可以多人企业的某一个员工，比如采购员或者成本核算员。个体经营的小业主虽然经营规模小、产品单一、生产流程简单，但是这个角色可以使学生参与全部的经营过程，从资金筹集一直到产品销售，直至报表的编制和分析。而作为多人企业的某一个员工，则既可以深入体会某一个具体岗位的所有工作内容，还可以与其他企业成员一起分工协作，感受企业真实的经营氛围。
2.经营角色确定好之后，要跟学生一起梳理和处理企业成立初期的筹备工作和初始经营的简单业务，带着角色的设定进入到各项设计的经营业务。这个阶段能够帮助学生了解一个企业从筹备到诞生的过程，主要是讲解资金的来源，还可以辅以必要的企业组织形式、企业成立各种手续的办理流程等基本经济、法律常识。另外，企业初始经营阶段，一般从基本的业务开始——采购、生产、销售和账务处理等，这些业务都比较简单，有利于教师引入会计的基本理论和概念、原则和方法，也易于学生产生代入感，继而能理解和掌握企业日常经营和会计账务处理的整个过程。
3.这一环节教师需要准备一些必要的教学辅助资料，比如必要的书面和电子资料、空白的账页、表格等，保证学生角色工作的顺利进行。 （三）优化经营情境——逐渐丰富和充实日常经营内容
在学生能够将企业基本经营业务处理好之后，可以根据课程进度及学生接受程度逐渐丰富和充实企业的日常经营内容，优化企业的内外部经营环境，使得企业经营情景的设计更丰富，更立体，更现实。
比如，企业的经营有淡旺季之分，旺季要增加员工、更多的储备原材料等，淡季要考虑企业成员的合理利用，甚至裁员、拓展销售渠道以增加销售等;随着企业产品产量的稳定增加，如何加大宣传才能增加销售;市场需求增加了，是否需要增加固定资产，是否需要引进新的技术或者自主研发，是否需要扩大或者装修经营场所等等。
这些优化设定使得学生可以参与更多经营活动的决策和实施，更重要的是能够学习更多事项的会计处理原则和方法，尽可能多的接触会计循环中的业务。教师需要设计好优化项目，串联好与基本经营业务的关系，并且整理好其在“基础会计”课程中对应的知识点。
（四）拓宽经营情境——立足日常经营的再思考
除却立足于企业日常经营的情景教学，如果课时允许，还可以拓宽企业的经营情境和增加必要的实习环节，既可以巩固之前的教学内容，又可以填补一些日常经营涉及不到的内容。
1.经营的机遇与挑战。可以设计一些企业经营中出现的机遇和挑战，比如企业开展核心业务之外的新业务，或者发生了突发事件的应急处理等。这些对于企业而言都是随时要面对的，可能是企业外部经营环境的变化，也可能是企业内部诉求的转换。企业的应对方案直接决定这些变化是转机还是危机。设计这一环节主要是使学生们了解企业经营环境的变幻莫测，并且学会更理性的分析和解決问题，尤其是站在财务的角度去衡量决策的可行性。
2.总结与反思。一是要总结和反思如何改善经营，主要是从会计的角度思考怎样增加利润（包括如何增加收入以及如何控制和优化成本）以及怎样增加现金流量（包括如何增加现金流入和如何减少现金流出。）二是要总结和反思如何优化账务处理工作，使得会计工作更有用、更高效准确，比如合理的设立明细账、备查账等，改善现有的账务处理程序，加强会计电算化的程度等。
3.增加课程仿真实习。情景教学还可以引入实务操作案例，练习会计手工记账或者电算化，尤其是对于非会计专业的学生。通过会计账务处理的仿真练习，使学生熟悉会计账务处理工作的流程，掌握会计记账各个账务处理环节的操作要点。具体实习内容包括（1）认识和熟悉各种记账凭证、账簿（总账、明细账和其他单项账簿）、报表等会计账表;（2）期初建账;（3）分析业务，审核原始凭证;（4）填写记账凭证;（5）登记账簿;（6）编制报表。
三、高等院校“基础会计”课程情境教学的分层实施——以专业相关性为基础
上述“基础会计”情境教学在具体实施的时候，教学的具体内容和深度应该主要考虑授课学生的专业与会计的相关性，分层实施，相关性越强，情境教学的内容应该越全面并且越有深度。
（一）会计相关专业
会计相关专业包括会计学、财务管理、审计等专业。这部分专业的“基础会计”课程情境教学应该既强调企业的整个经营过程，又强调会计工作和其他部门工作的联系，最应该强调会计工作的专业理论、技术和方法，上述的四个环节都必须全面深入的涉及到。
值得一提的是，虽然“基础会计”课程对这些专业最为重要，但是拓宽经营情境方面，可以少考虑或者不考虑增加课程仿真实习，因为在后续的学习中，这些专业的学生都会有专门的仿真实习课程，包括手工记账和会计电算化，所以这里可以将更多的课时用在其他环节的情境教学当中。
（二）其他经管类专业
其他经管类专业包括金融学、财政学、工商管理、市场营销和人力资源管理等专业。这些专业里又分为两层，一层是金融学、财政学等专业，一般都还会开设中级财务会计等后续会计类课程，也会有相应的会计实习课程，所以，“基础会计”课程情境教学的实施应该参照会计专业;另一层是工商管理、市场营销和人力资源管理等专业，专业性质与会计有较大差距，在教学过程中，应把会计工作放在整个企业经营中去讲解，侧重点放在会计工作流程和与其他工作的关联以及企业各种管理工作对会计工作成果的应用（包括各种报表及数据的分析）。
（三）非经管类专业
非经管类专业包括文秘等专业，甚至一些开设“基础会计”或者会计类选修课的理工科专业。这些专业的情景教学重点应该放在让学生了解企业的经营过程和各部门与会计部门工作的联系上，因为这些专业的学生今后从事会计工作的可能性比较小，所以，应以在宏观上了解会计工作为主，还可以设计一些生活中用得到的日常理财内容，不应该过分强调会计核算和账务处理的具体技巧和方法。
四、总结
高等院校“基础会计”课程的开设很有必要，授课形式也需要在传统教学的模式基础上加以创新，情境教学就是一种值得实践和探索的方式。如果能分别设计好创设经营情境、带入经营情境、优化经营情境和拓宽经营情境四个递进阶段，并能区别不同专业进行分层实施，应该有利于课程教学效果的提高。
[基金项目]本文系2015年山东省教学改革重点项目“基于春季高考的会计学专业人才培养模式研究” （项目编号：2015Z068）、2018年教育部产学协同育人项目“基于跨专业、跨流程、多岗位的经管综合仿真实训平台建设”项目的阶段研究成果，受到2016年山东科技大学“基于应用能力培养的会计教学团队”（编号：JXTD20160511）的资助。
参考文献：
[1]卞媛媛.中职“基础会计”课程实施情境教学的问题探讨[J]职教通讯，2015（15）
[2]齐励，康乐.“翻转课堂”下“基础会计”课程的教学改革[J]教育与职业，2014（21）
[3]童子琴.情境教学法在“基础会计”教学中的实践研究[J]当代职业教育，2011（05）
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