浅谈高中生物课程中的实验教学

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　　【摘 要】高中生物是一门特殊的学科，它不同于纯理论的学科，也不同于偏重实践性的学科，它要求理论和实践适度结合。因此，高中生物实验教学显得不可忽略。但在现今高中生物教学中，实验教学却又是经常会被忽略和放弃的环节。本文针对高中生物实验教学的几个方面進行以下探讨，谈一下自己的浅见。
　　【关键词】高中生物;实验教学;策略
　　 一、何为实验教学法
　　 实验教学法是指学生通过教师有目的的指导，使用一定的仪器和材料，控制预先设定的条件，进行一些操作过程，并观察实验现象，从中获得新知识或验证知识。
　　 生物学是以实验为基础的自然科学，生物实验要采用科学方法去观察生物体的结构和生命活动规律。比如，我们想了解细胞的亚显微结构，就必须借助电子显微镜来观察细胞，才能用肉眼看到微观的结构，并获得细胞结构的模型。
　　 二、高中生物课程进行实验教学的重要性
　　 近几年生物新课程改革，高中生物课程的基本理念以核心素养为宗旨，并注重教学过程中的实践。
　　 生物核心素养的其中两点内容是科学思维和科学探究。首先，科学思维的养成，有赖于生物实验教学的实施，通过生物实验教学，可以培养学生科学思维的方法，并运用科学的思维方法去解决实际问题，加深对教材知识的理解和运用，这对学生理解和掌握课本知识有很大的帮助。其次，科学探究指的是学生能够发现现实生活中的一些相关生物学问题，并针对某一个特定的生物学现象，能提出问题、作出假设、制定计划、实施计划，得出结论后，能对实验结果进行表达和交流。因此，要培养学生科学探究的能力，生物实验教学不可或缺，生物实验教学是培养学生科学探究能力的必要载体和最有效途径。
　　 高中生物课程强调教学过程重实践，注重学生主动参与实践过程，通过实践过程，旨在加深对生物学重要概念的理解，加强其运用知识的能力，培养其创新精神，使学生能运用所学的知识、所养成的科学思维去解决现实生活中的问题。这里的实践，要求教师给学生提供实践的机会，如进行生物实验教学，以达成高中生物课程的教学目标。
　　 高中生物课程的目标之一，即使学生养成科学思维的习惯，掌握科学探究的思路和方法，引导学生养成从实践层面去探讨或尝试解决实际问题。
　　 因此，高中生物课程进行实验教学有极其重要的作用，是实现高中生物新课程目标的有效途径，也是达成高中生物课程理念的必要手段。
　　 三、高中生物实验教学现状
　　 鉴于生物学科的特殊性，高中生物实验在高中生物教学中具有举足轻重的重要性。又由于高中生物实验的特殊性，使得实验教学真正实施起来有一定的难度。高中生物实验依赖于实验器材的准备和具体实验的实施。
　　 关于实验器材的准备，相比于高中物理和化学实验，高中生物实验器材一般比较繁杂，一般要有实验室，并配备实施仪器、实验药品，经常需要另外采购实验室没有的实验材料，这无形中增加了高中生物实验的繁杂性。另外，高中生物实验一般都是容量大，有些甚至难度高的实验，实施起来不容易。
　　 比如，高中生物必修一第二章第一节中“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”这一实验，实验材料是苹果或梨匀浆、马铃薯匀浆、花生种子、花生种子匀浆、豆浆、鲜肝研磨液，这些材料实验室一般没有，需要另外准备。该实验用具是双面刀片、试管、试管架、试管夹、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸收纸、显微镜，这些材料配备较完善的生物实验室一般都能有，少数也要另外购买。该实验的实验试剂是斐林试剂和双缩脲试剂，其中斐林试剂要用0.1g/mlNaOH（甲液）和0.05g/mlCuSO4（乙液）现配现用，双缩脲试剂用0.1g/mlNaOH（A液）和0.01g/mlCuSO4（B液）先后加入使用，这也给整个庞大的生物实验增加了一项繁琐环节。这个实验其实好操作，不足之处就是准备实验太繁琐，像这样的一个庞大实验的实施，需要耗费很多时间和精力去准备，如果学校有配备较完善的生物实验室和专职生物实验员，问题则能得以解决，假如学校未配备完善实验室和专职工作人员，这样的实验要真正实施起来，对于高考重压下、课时紧张、课业负担重的高中生物教师来说，则有一定难度。
　　 另外，还有一些高中生物实验，操作上也比较难。比如，高中生物必修一第五章第四节“绿叶中色素的提取和分离”实验，再如，高中生物必修一第四章第一节“植物细胞的吸水和失水”实验，这些实验操作上比较难，要指导学生完成操作更有难度。实施这些实验，对高中生物教师的专业素养是有一定要求的。
　　 因此，由于实验室配备是否完善、教师专业素养的差异、学校教学任务的差异，不同的学校高中生物实验实施情况是不一样的，很难一概而论。
　　 四、高中生物实验教学策略
　　 目前，高中生物实验教学的实施虽然有一定难度，但鉴于高中生物实验教学在新课程基本理念和新课程目标中的重要地位，且高中生物实验对普通生物课堂教学的辅助作用不可忽视，本人认为高中生物实验依然有实施的必要，我们要尽量完成高中生物实验教学。针对以上对高中生物实验教学现状的分析，本人认为改善高中生物实验教学现状，有以下几个方面的策略：
　　 （一）完善客观硬件条件
　　 呼吁学校改善高中生物实验室条件，使实验器材配备齐全，并有专职的高中生物实验员。这个策略可以大大减轻高中生物教师的教学负担，使之有更多精力进行高中生物实验教学，能使实验教学效果更加显著。如果这一点能实现，我相信大多数高中生物实验教学就都具备实现的基础。
　　 （二）简化实验器材
　　 实现上面第一点策略，是我们的期望，为了更高效地进行生物实验，我们也可以精简实验，让实验变得更简单，使学生更能熟练掌握实验，在参与实践的过程中，培养学生的科学思维和科学探究的能力，并运用科学思维的和科学探究的方法去解决生活中的问题。高中生物课程标准对实验方案设置提出了明确规定，要求学生应具备明确变量的能力，能够结合实验要求设置适宜的实验方案，并具备假设和预计实验结果的能力。
　　 （三）培养学生对高中生物实验的兴趣
　　 学生是学习的主体，在教学过程中，教师应引导学生能动地认识生物现象，指导学生有目的、有计划地进行生物学实验，积极探索、合作交流，培养其科学思维和科学探究能力，运用科学方法解决生物实验过程中出现的问题，同时，加深其对知识的理解、融合贯通能力，进而能将理论和实践相结合。在高中生物实验课程中，为培养学生的学习兴趣，让学生投入到实验课程中，教师可结合生活实际，联系实际设计实验内容，激发学生的主观能动性。
　　 （四）提高生物实验教学质量
　　 在实验结束后进行反思和总结，分析实验结果，提高学生分析问题的能力。
　　 （五）提高教师自身专业素养
　　 教师是课堂的实施者、引导者，手握整个课堂教学的最高指挥棒。高中生物教师要具备足够的专业素养和教学能力，才能驾驭起任何庞大且复杂的高中生物实验，也才有能力去简化一个庞大、繁杂的生物实验。
　　 五、总结和展望
　　 通过本文所述可知，进行高中生物实验教学，对于实现高中生物课程基本理念，培养学生生物学科核心素养，使学生参与实践过程，培养学生科学思维和科学探究的能力，完成高中生物课程目标，具有十分重要的作用。鉴于完成高中生物实验教学有一定难度，本人提出自己浅薄的四点策略，以期抛砖引玉，促进高中生物实验教学的更好发展和突破。
　　 【参考文献】
　　 [1]包春莹.普通高中生物学课程标准[M].北京：人民教育出版社，2018
　　 [2]朱正威，赵占良.生物（必修1）分子与细胞[M].北京：人民教育出版社，2007
　　（福建省平和广兆中学，福建 漳州 363700）
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