论高中生物实验教学中学生能力的培养
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作者: 方 磊
摘要:实验性是生物学科的主要特征,在高中生物教学中通过实验教学是培养学生各种能力的有效方式之一。本文结合实际教学,对高中生物实验教学中学生观察力、操作能力及实践能力的培养进行了研究。
关键词:高中生物 实验教学 能力 培养
一、通过生物实验教学培养学生的观察能力
在生物实验教学中,培养学生敏锐的观察力,是学生形成生物学概念,发展能力的基础,应当让学生通过生物学实验教学培养观察能力,为将来的科学研究奠定科学的观察能力的基础。
首先进行选择性观察。教师帮助学生从错综复杂的现象中有选择地进行观察,对那些属于本质的、主要的方面就要进行仔细观察、重点观察,而对那些非本质的现象就可以排除它。如在探究种子的成分这个实验中,把晒干的种子装在干燥的试管中,放在火上均匀加热。教师应该让学生观察试管壁在加热前后有什么变化(干燥的试管在加热后,内壁上出现了小水珠),加热前种子是否干燥,而不是去注意酒精灯燃烧的火焰等其他现象。
其次,进行全面观察。探究种子的成分这个实验中,要验证小麦的种子中是否含有淀粉与蛋白质时,把面粉包在纱布内,在水中揉挤,不仅观察到水变浑浊(这是淀粉),而且会感觉到纱布内的物质变得很有黏性(主要是蛋白质)。因此,在生物实验中要调动各种感官去进行全面的观察。
第三,边观察、边思考,让学生不断提出问题。几乎所有的生物实验都离不开观察。欲取得良好的实验效果,还必须观察与思考相结合。如在叶绿体色素的提取和分离这个实验中,要把绿叶进行迅速充分的研磨,研磨到什么程度算是充分呢?这就要观察滤液的颜色。滤液呈浓绿色,同时滤渣呈糊状,说明研磨较充分,在滤纸上才能看到清晰的四条色素带。为什么研磨要迅速呢?研磨时可以闻到加入的丙粥的气味,说明丙酮是有挥发性的,所以研磨要迅速。用层析液分离这些色素时,为什么会有四条色素带呢?应想到四种色素在滤纸上扩散的速度不同。所以,在实验过程中,不断进行观察的同时,又要不断地启发学生找出原因。
二、通过生物实验教学培养学生的操作能力
在教学过程中,有很多新知识,只要条件允许,如果通过实验操作来获得,学习效果要比观看录像和教师讲述好得多。所以实验作为一种媒体手段,它刺激学生感官的能力很强,产生的兴奋性也很高,从而大大地提高教学效果。在实验过程中,需要借助一定的仪器进行观察,使用一定的仪器进行实验操作,实验技能训练是必要的。由于实验能吸引学生,在实验中对学生进行实验操作能力的培养是不难的,而且实验技能的训练又是保证实验顺利完成的必要前提。首先,要学会各种实验器具的使用。如显微镜、放大镜、解剖用具、酒精灯、温度计等。其次,掌握基本实验操作技能。如显微镜观察装片或切片,达到较好的观察效果;制作较简单的观察材料的临时装片;练习植物徒手切片的制作;学会设置对照实验,使用对照方法研究问题;练习使用解剖用具解剖小型动物的技巧等。最后,要学会规范书写实验报告和养成及时打扫卫生、清洁器具等良好的实验习惯。
三、通过生物实验教学培养学生的实践能力
作为教师,在教学中应努力克服各种困难,坚持开足开好各种演示实验和分组实验,最好还要开设学生课外实验,为学生创造尽可能多的实践机会。第一,在不增加生物总课时数的情况下,适当增加实验课时间,用所增加的实验课来训练学生的实验基本操作技能。实验课的内容要依据学生实验操作技能的薄弱环节和教学内容的需要。第二,将教材中有些操作方便,安全可靠的演示实验,改为由学生上讲台操作,这样既比单纯由教师个人操作生动活泼,印象深刻,又可以增加学生动手实践的机会。第三,开放实验室,让学生自己动手做实验。对于学生在分组实验中效果不好的实验,如在阴天进行光合作用的实验;课堂上未观察清楚,需重新“验证”的演示实验:作了改进的实验,如学生自己设计(经教师审核)的实验,允许学生利用课余时间到实验室,在教师的指导下实验。第四,在实验课上,教师允许学生不完全按照课本所提供的实验材料,而由学生自备的实验材料进行实验,然后对实验结果进行分析。如在观察叶片的结构这一实验中,教师提供的是菠菜叶,同时允许学生自带其他绿色开花植物的叶进行切片观察,这样能让学生明白,是否不同形态的叶片,在结构上是相似的。教师在课前要求学生做好有关知识的复习和实验方案的设计,上课时还允许学生按照自己设计的不同方案进行实验分析,并就实验成败的关键、方案的优劣及实验结论的准确性等问题展开讨论,以充分体现学生的主体作用。
总之,通过生物实验教学,为高中生手脑并用创造了条件,更好地培养了学生动眼、动手、动脑的实验能力,探索能力与敢于创造的精神,对培养学生的创造性思维有积极作用。
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