项目教学法在商务英语实训类课程中的应用

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　　[摘要]将项目教学法应用于商务英语实训类课程，可以提高学生的实践能力与操作能力。分析了商务英语实训类课程教学项目设计的思路，分步阐述了商务英语实训类课程教学项目实施的过程，最后提出商务英语实训类课程项目教学的改进方向。
　　[关键词]项目教学法;商务英语;实训类课程;设计;实施
　　[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918（2019）06-0161-02
　　doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2019.06.072 [本刊网址]http：//www.hbxb.net
　　一、项目教学内涵
　　项目教学法是一种以教师为主导、以学生为主体、以项目为媒介、以职业能力为目标、以社会为背景的系统的教学方法。该方法起源于20世纪初，约翰·杜威提出了实用主义教育思想，倡导“做中学”的学习模式。美国巴克教育研究所将项目教学模式阐述为一套系统的教学方法，它既是对实际问题的探究过程，也是精心设计项目、规划和实施项目任务的过程。
　　项目教学法的实施目的是让学生通过特定任务的执行，更加主动、目标更明确地进行自主学习，从而在学习的过程中通过解决问题、完成任务来应用所学知识、实践取得的技能。项目教学模式在国外专门用途英语教育领域已被广泛使用，该模式可以促进学生的学习兴趣和学习能动性，增强学生的思辨能力和解决问题的能力。项目教学法于20世纪70年代被引入我国，得到了許多学者的关注，在英语教学领域被广泛研究和应用。项目教学法有助于知识和理论的内化，使学生通过操作项目及完成任务，探究式地进行思考和钻研，改变了以往以教师灌输知识为主的模式，使学生成了教学过程的主体。
　　二、商务英语实训类课程教学项目设计
　　商务英语作为特定用途英语，其使用过程中涉及特定的商务背景和目的，以完成特定的商务沟通和操作任务为目标，而商务英语实训类课程的实践性和应用性更加突出，因此适合采用项目教学模式。部分学者注意到了将项目教学法用于商务英语实训类课程教学的优势，并将该方法应用于教学实践。李争（2013）研究了项目导向式商务英语实训教学的过程与优势。陈崇国（2015）认为将项目学习运用到商务英语实训中，不仅能提高学生理论联系实际的能力、主动分析和解决问题的能力以及英语实践能力，还能增强学生的合作意识和责任意识。李雅颖（2015）提出实践证明项目教学法可有效地将理论与实践相结合，是符合商务英语专业特色、可行性强的实训教学模式。冯巧丽（2015），张明（2017），何雪春、覃艳华（2017）则分别探讨了基于项目教学法的商务英语课程实训模式及实施过程，并用于指导教学实践。
　　为确定商务英语实训类课程的学习内容，首先问卷调查了企业对商务英语专业人才的岗位需求和能力要求，然后根据岗位需求和能力要求划分、整合实践教学模块。就职于涉外企业，商务英语专业毕业生应具备口头与书面的商务英语交流能力，针对特定岗位，还应具备国际商务谈判、国际商务翻译和进出口操作等技能。因此，与商务英语实训有关的教学模块主要分为商务翻译、商务写作、商务口语、国际会展谈判、进出口操作和商务单证操作等。在此基础上，考虑如何能让各教学模块的内容能够具有系统性，既相辅相成体现联系又不过多交叉重复体现独立性，来设计各模块的具体实践教学项目。
　　根据对各部分实训模块的操作流程进行分析，创设基于工作流程的教学项目，例如将进出口操作实训模块分为进出口成本核算、贸易磋商及合同订立、贸易合同履行（出口商的备货、落实信用证、租船订舱、办理货物运输保险、报关、制单结汇、核销退税等步骤;进口商的落实信用证、租船订舱、办理货物运输保险、支付货款、报关接货等步骤）子项目;将商务单证缮制模块分为结汇单据缮制（汇票、商业发票、运输单据、保险单据、原产地证书、装箱单、受益人证明、装船通知、进出口许可证等）和操作性单据缮制（托运单、报关单、许可证申请书、信用证申请书、投保单等）子项目;将商务写作模块分为书写建立业务关系信、询盘信、发盘信、还盘信、接受信、履行合同有关的信、催款信、投诉信、索赔信、理赔信、推销信、商务报告等文件和起草合同、协议或订单。
　　通过实训项目的设计和整合，将书本上分散、枯燥的知识以实训项目的形式联系起来，更能反映操作的步骤性与连续性，将书本上的知识与操作所需技能相结合，提高学生的实践能力与操作能力。教师在设计实训项目时，要明确每一个项目的目标任务及让教学项目涵盖所有教学知识点和技能范围。
　　三、商务英语实训类课程教学项目实施
　　在项目设计的基础上，将商务英语实训类课程的项目操作过程分成以下主要步骤，按步骤实施项目教学。
　　（一）项目介绍和导入。每一个教学项目实施的开始阶段，教师要向学生介绍项目的基本要求和执行目标，包括项目涉及的内容、项目学习和操作的时间安排和人员或分组安排。教师要根据学生的知识及技能基础设置适当的任务目标，既不能让任务太难使学生无从下手，也不能让任务太简单使学生没有探究的动力。教师设置好目标任务后，应以各种形式向学生导人执行项目所需的必备知识或让学生了解取得相关知识的渠道。以商务写作实训课程为例，教学目的旨在让学生获得用书面英语进行商务沟通与交流的能力。每一阶段的具体项目实施时，以前期课堂授课时学生获得的词组、语句和商务知识为基础，或者提供给学生相关教学内容的微课、慕课资源用于学生自主学习，同时给学生提供详细的项目写作背景和项目写作目标，让学生了解完成任务目标所要解决的问题、所需的步骤或流程。
　　（二）项目内容探究和成果制作。与教师课堂授课不同，贯穿教学项目的执行和作品制作的执行权要交给学生。以商务写作实训课程为例，如让学生撰写一封报价信，教师完成项目介绍及导入后，让学生根据前期的知识和技能积累，进一步去查找资料、收集信息、分析材料，琢磨遣词造句，克服执行中遇到的困难，应用写作的基本原则、技巧与写作框架来将特定写作任务完成。在此过程中，教师应为学生提供必备的方法和工具，监控项目完成的情况和进度，并为学生提供指导，进行启发式教学。学生则根据项目要求，个体或团队分工合作将任务完成，并提交形式丰富的项目学习成果，例如项目书面报告、PPT演示文稿、项目口头报告、项目人员现场演示等等。当然，如果涉及需要分组合作的任务，教师要组织和管理好人员的分组和搭配，创设出合作性的场景，照顾和调动好每个学生的积极性，引导学生有效地开展团队协作。
　　（三）项目成果展示和评价。学生完成特定任务以后，项目教学模式下还应给予学生展示自身成果和总结的机会。以商务写作实训课程为例，可以根据课程原定计划，每个教学项目下轮流让部分学生进行展示，让学生总结自己任务执行中的方法、成果和困难，学生间可以交流经验甚至通过学生之间的互评，来明确任务执行中的经验、不足和需改进的地方，最后由教师进行批改和点评来对项目执行进行总结性评价。教师除了基于最终成果来进行评价，也应动态地关注学生项目学习的整个过程，了解学生是否在求知的过程中取得进步，通过评价鼓励和鞭策学生积极思考、主动表达、加强合作。各阶段教学项目的执行评价属于过程性评价，评价要及时做出及反馈给学生，让学生在下一阶段的项目操作中及时调整，有的放矢地改进不足或薄弱之处、巩固或增强表现得好的方面，从而增进项目教学的效果。
　　通过依托项目开展教学，可以让学生置身特定的商务背景，基于工作过程，面对具体而可操作的任务，以做促学、学以致用。较之于单纯的理论教学，能够让学生具有更明确的学习目标，对相关岗位的工作任务有更深刻的认识与体会，增强学生的职业感悟，了解社会和行业的要求;能够让学生将完成特定任务所需的知识与技能融合，并且知晓自己的实践结果与原定目标之间的差距而进一步明确以后学习的方向，进行学习反思。
　　四、商务英语实训类课程项目教学改进方向
　　关于目前商务英语实训类课程教学的问题与不足，包括实训教学项目与岗位操作要求是否真正相关，实训教学项目的综合性及系统性要求是否真正达到，项目实训结果的评价与改进是否真正落实，需要分组完成的实训项目各小组成员的项目执行是否平衡，实训过程是否仅仅是软件操作实训，实训过程是否有企业真正地参与设计、实施或评价？因此，一方面，我们要看到将项目教学法应用于商务英语实训类课程是基本方法和主流趋势，应逐步增加项目教学模式的使用;另一方面，项目教学的设计、实施、评价过程应该进一步提升综合性和系统性，让每个学生能够切实参与到项目操作中，并进一步优化更新项目内容，改良成形教学方法，并增加企业参与的比重，充分挖掘及利用学校现有的资源，从而让实训教学项目来自于业界，应用于业界，切实提升项目教学的成效与必要性，为业界培养更多能够胜任工作岗位的合格人才。
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