肉鸡的养殖技术和日常管理要点

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　　摘要：商品肉雞的生长发育速度快，生产性能高，但是对环境的适应能力以及对疾病的抵抗力也逐渐的下降，极易发生应激反应，再加上受其他因素的影响饲料报酬率也较低，并且死淘率升高，实际肉鸡的养殖经济效益并没有升高。要想获得较高的肉鸡养殖经济效益，需要加强肉鸡的饲养管理，掌握肉鸡养殖的关键技术要点，做好日常的管理工作，包括加强管理，合理饲喂，控制养殖环境，解决好保温与通风之间关系，并做好疾病的预防工作。
　　关键词：肉鸡;养殖技术;日常管理;饲养管理;营养;环境;通风
　　中图分类号：S831.4     文献标识码：B
　　文章编号：2095-9737（2019）03-0026-02
　　 随着育种技术的不断进步，肉鸡的生产性能越来越高，商品肉鸡的生长中速度也越来越快，同时会导致了肉鸡对环境的适应能力和对疾病的抵抗力越来越低，饲养难度也就越来越高。另外，受到饲料因素、饲养管理因素等的影响，肉鸡的饲料报酬率降低，死亡率和淘汰率升高，最终会导致肉鸡养殖经济效益下降。因此加强肉鸡的饲养管理，掌握肉鸡养殖的技术要点，做好日常的管理，对于肉鸡养殖来说非常的重要。
　　1 加强管理
　　加强管理是肉鸡养殖的关键性工作，在进鸡前需要对鸡舍进行严格的冲刷，并进行全面的消毒处理，包括鸡舍的地面、墙壁、笼具、用具等都要彻底的清洗和消毒。如果是长距离运输的肉鸡需要及时的补充水分，让其从应激中缓解过来。
　　在日常的管理过程中要注意根据鸡群实际的情况进行科学的管理。对于肉雏鸡来说，要适时开饮、开食，并注意对于不愿意活动的鸡要进行人工趋赶，让其采食，但是要注意动作不可粗暴，要轻，以免鸡受到惊吓，发生应激反应。要合理的光照，不可随意的改变光照时间、光照强度和光源的位置，要使整个舍内的光照强度均匀。
　　2 合理饲养
　　肉鸡养殖对饲料的要求较高，要想达到理想的养殖效果，提高肉鸡的生长和增重速度，就需要提供适宜的饲料。肉鸡的饲料要求营养物质全面，配比均衡，一般要求高能高蛋白质水平，微量元素和维生素的量虽然较少，但是也不能缺乏或者不足。
　　在饲养方式的选择上肉鸡可以地面平养，因肉鸡大部分时间伏卧在垫料上，因此在选择这种饲养方式时，要求所选择的垫料要求材质干燥松软，吸水性强，不易霉变，常有切短的玉米秸、锯末、稻草等。要保持垫料清洁、干燥，水槽和料槽附近的垫料要勤换。以免肉鸡长时间与受到污染的垫料接触引发球虫病。
　　另一种饲养方式是网上平养，网上平养的优点是与地面隔离，肉鸡不与粪便接触，可以有效的控制球虫病。在选择网的材料时宜选择塑料网或者竹夹板，一般不使用铁丝网，使用铁丝网易引起肉鸡患胸囊肿和腿病，影响肉鸡的生长发育和品质。还有一种方式是笼养，这种方式饲养肉易造成肉鸡严重的腿病和胸囊肿，造成商品合格率低，因此不建议采用。
　　3 控制环境
　　肉鸡养殖多为集约化、密集化养殖，饲养密度一般都较高，但是适宜的饲养密度需要根据具体的养殖情况来确定，一般地面平养饲养密度可以适当的低一些，网上平养饲养密度高一些，通风良好的情况下饲养密度可高一些，夏季高温饲养密度可低一些。
　　肉鸡天性敏感，尤其对高温表现的较为敏感，温度过高会造成肉鸡强烈的热应激反应，导致肉鸡的生长发育速度下降，生产性能降低，抵抗力下降。因此要做好环境温度的控制工作，确定鸡舍内的温度是否适宜要根据鸡的状态来确定，如果温度适宜则鸡群表现为安静采食，在鸡舍内分布均匀。
　　肉鸡对相对湿度的要求并不高，但是如果不适宜的相对湿度和不适宜的温度结合会对肉鸡造成极不利的影响，因此也要控制好鸡舍的相对湿度，一般保持在60%～65%即可。
　　合理的光照管理对于肉鸡来说非常的重要，光照程序一旦确定，不能轻易的改变，否则会引起肉鸡生理功能紊乱，增加或者缩短光照时间要求逐渐的变化，让肉鸡有一个适应的过程，光照强度不宜过强，如果是开放式的鸡舍要注意做好适当的遮光处理，以免阳光直射或者光线过强。
　　肉鸡养殖的密度较大，并且多为封闭式饲养，舍内粪污和饲料发酵易造成舍内空气质量变差，易导致肉鸡患有呼吸系统疾病，因此要加强通风，保持鸡舍内空气新鲜。
　　4 解决保温与通风之间的关系
　　通风对于肉鸡养殖来说非常重要。但是在实际的养殖过程中，在冬春寒冷季节往往处理不好通风与保温之间的关系。因冬春气候寒冷，与舍内的温度差距这大，在这种情况下，既要做好通风换气的工作，也要保持好舍内的温度，这一问题是冬季饲养肉鸡的难点所在。在通风的同时，注意不能造成鸡舍内的温度忽高忽低，不能使肉鸡因温差过大造成应激反应，从而引发疾病。
　　因此在通风时要注意，通风口设计要求高于鸡背上方1.5 m以上，工作人员要根据天气的变化做好防寒保温的工作，鸡舍要防止漏风，防止有贼风进入。在通风时还要注意避免有穿蹚风。通风的时间可以选择在一天温度较高时段进行，并且在通风前可以适当的提高舍温，避免因通风而造成了舍温下降。
　　5 加强卫生管理
　　肉鸡的抗病能力较差，易受不良环境的影响而感染疾病，因此要加强鸡舍卫生的管理工作。无论是鸡场的大环境还是小环境尽可能的符合肉鸡的养殖条件。在场址的选择上要求地势高燥、交通便利、附近安静无噪音，远离污染源。舍场内要求各区分布合理，配备有消毒池、更衣室、工作室等，进出的车辆和人员都要经过严格的消毒。
　　在引进鸡苗时要注意从健康的种鸡场引鸡，防止发生垂直传播，将病原菌带入鸡场。要保持鸡舍的环境卫生，定期的消毒，要坚持带鸡消毒，并消灭蚊蝇、鼠害。对于病死鸡要进行无害化处理。
　　6 加强疾病的预防
　　为了增加肉鸡群的抗病能力需要加强日常的饲养管理，以提高肉鸡的体质，提高抵抗力。同时还要做好相关疾病的预防工作。可以在肉鸡的饮水或者饲料中加入一些预防性的药物，或者保健类的添加剂，但是要注意不可滥用抗生素。定期对鸡舍进行全面的消毒，并定期对鸡群进行驱虫，以避免鸡群患有体内外寄生虫病。
　　另外，还要根据本场和本地区的疫病发生情况，科学的接种相关的疫苗，以提高机体的免疫力。如果发现鸡群患病要及时隔离、诊治，对症下药。
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