关于种植彩色甘薯的几点建议

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　　[摘要]彩色甘薯具有非常丰富的营养，而且用途还特别的广泛。此外，其所做成的果汁，蔬菜等能够满足人们对于饮食的需求，所以得到了普遍的青睐。而随着种植面积的进一步增大，让彩色甘薯已经逐渐的变成了进行农业结构调整以及加强农民收入的重要作物。
　　[关键词]彩色甘薯;种植;包装销售
　　彩色甘薯属于一种概念，并不是甘薯品种，其主要是皮以及各种薯肉颜色所构成的甘薯品种，将其装入设计好的礼品箱里，能够提升其利润价值。所以在这些年当中，彩色甘薯得到很好的发展。那么我们下面就根据南方的种植情况，来为彩色甘薯的种植提出几点宝贵的建议。
　　1 地块以及品种的选择
　　1.1 地块选择
　　最好在轻壤、土质比较疏松、肥力适当的土地当中来种植彩色甘薯。
　　1.2 品种选择
　　现在，市场上能够选购的彩色甘薯颜色并不均匀，质量也存在明显的差异，而且在口感方面也不是很纯正。所以，确保彩色甘薯的质量的主要方式就是要挑选出合适的品种。
　　要通过所在地的土壤情况和种植目标来确立所要使用的品种。在粤西地区，如果种植的目的是为了保健、食用，最好采用广紫薯2号、广薯79等;如果主要是用做干粉加工的话，那么最好采用具有一定出干率的广薯87、湛紫薯2号等;而如果具有较强的土壤肥力，则最好采用具有加强产量效果的广紫薯2号、湛紫薯2号;如果肥力较弱，那么则最好采用具有一定适应能力的广薯79、广薯87等。
　　2 薯苗选择
　　要选择薯苗比较粗、节间短、具有顶尖且没有病毒的秧苗。薯苗至少要具有6个展开叶，尽可能不采用中段苗，要是薯苗很长，所具有的叶片太多，反苗慢，那么苗就要通过很长的时间才可以长到标准的高度，而且结薯量还会下降。在还没有进行种植的时候，要将具有不定根的部分进行清除，这样不但能够让其下部节间集中形成不定根，从而让结薯比较齐整，同时又能够让苗短一些，从而就得以较快的缓苗。
　　3 田间栽植
　　秋薯的种植时间通常在8月上旬前栽插，最好使用垄作栽培的方式，垄距要保持在90cm-100cm，垄高则要达到30cm到40cm。栽培密度通常情况下是4000株/亩-4500株/株的范围。
　　4 田间管理
　　4.1 查苗补缺
　　在开始种植以后的5d-7d的范围内，要通过检查来掌握薯秧的成活率，如果发现具有缺苗的情况，那么就要按时补裁。如果补苗不及时，苗株的成长速度不一样，导致大苗压小苗，则无法对苗起到保护的效果。在补苗的时候，最好采用一级壮苗，保证补1棵能够活1棵。而在进行补苗期间，要防止遭到高温照射，所以最好在晚上来进行补苗。
　　4.2 中耕除草
　　不翻蔓要提蔓，从而就得以确保茎叶不会受到破坏。翻蔓茎叶如果遭到破坏，那么所形成的养分就会少，而且翻蔓会导致叶片翻转密集，进而就会对秧顶稍造成破坏，并导致腋芽长出小叶，这样的话就会使得光合率下降，更为严重的是会造成产量的降低。
　　4.3 浇水追肥
　　甘薯在成长的过程中要具有充足的粉碎，而实际的浇水量则要根据天气、地质条件等来决定，并通过浇水的实际情况来采取追肥工作。每苗施需要添加30kg的复合肥。
　　4.4 病虫害防治
　　彩色甘薯具有很强的适应能力，要是在生茬地当中进行种植的话，那么就会避免病虫害的侵蚀。而还没有进入到秋季的时候，极有可能出现为害叶片的害虫，那么这个时候就要马上采用菊酯类的生物性药剂来进行预防。
　　此外，还要根据“预防为主。综合治理”的理念来进行种植保护，并贯彻“农业预防、物理预防、生物预防、化学预防”的原则。坚决不允许使用具有毒性高以及高残留类的农药，而是最好使用生物农药、低残留农药来采取预防病虫害的工作，这样就能够确保彩色甘薯的种植质量。
　　4.5 适时收获
　　当茎叶自然褪黄，即可开始收获秋薯，收获时间在11月上旬左右。而对食用甘薯，则最好在晴天上午进行收获，然后在田间晾晒，并在下午入窖，而在对食用甘薯进行运载的时候，要轻运轻卸，避免其遭到破坏。
　　4.6 进行妥善的储藏
　　储藏温度通常要控制在10°C-15°C，而湿度则要控制在85%-90%之内，要避免发生低温冻伤的情况。做好通风散热工作，避免受到有毒物质或者污染物的侵蚀。在还没有进行储藏的时候，要给储藏窖采取消毒措施，避免具有带病、遭到破碎的薯块进入到储藏窖。而且平时还要重视储藏管理工作，保证储藏的安全性。
　　5 分级处理，包装销售
　　市场里的甘薯通常没有包装，就算是商场里的甘薯，在包装方面也比较简约。因为甘薯是薄表皮，如果包装太过简约，那么就很有可能在运输期间遭到破坏，从而导致甘薯表皮褐变，从而降低甘薯的质量，
　　包装效果能够很大程度的决定销量情况。对产品采取包装设计，并附上相关说明，能够让购买者掌握产品的具体情况，特别是对于表面相差无几的甘薯来讲，更加要通过包装来进行说明，而彩色甘薯在进行包装之后，不但能够提高品牌效应，更为重要的是可以提升产品的经济价值。
　　薯块大小一共分成3级，分别为加强整齐率、通过质量来决定价格、分级销售。而在南方市场当中，薯块并不大，通常100g-400g的薯块最受人们的青睐。
　　如果属于上等精品，要经过洗涤，并晾干，最好采用小包装，然后当做礼品来进行销售。各类甘薯都有适合其食用的方法，比如烹煮、烧烤等，而具体的食用方法，则要在包装上进行说明。
　　6 结语
　　通过以上内容我们能够了解到，种植彩色甘薯，能够提高农民的经济师收益，而且还能够让百姓的餐桌变得更加丰盛。而若想做好对彩色甘薯的种植工作，那么就要选用合适的品种，并做好田间管理。同时，甘薯自身要具有良好的外观、而且薯块大小要合理，并具有整洁度，另外，还要避免病害虫的侵蚀，做好储存工作，这样一来就能够提升甘薯的种植率。
　　【参考文献】
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