浅析高海拔地区马铃薯高产栽培技术
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[摘要]为切实加强乐都区马铃薯标准化、规模化生产，增加科技含量，充分发挥马铃薯生产对山区群众增产粮食和增加收入的支撑作用，加快发展现代农业，扎实推进乐都区马铃薯产业的发展，必须要有合适的温度、光照、水分、肥料等做支撑。
[关键词]高海拔;马铃薯;高产栽培
乐都区位于青海省东部湟水河谷灌区，这里气候温暖，日照时数长，太阳辐射强，昼夜温差大，平均海拔2400m，年降雨量350mm，平均气温7.0°C，无霜期145d左右。加之地势平坦，土壤肥沃，是青海省马铃薯生产的重点基地之一，马铃薯是乐都区的主要经济作物之一，它具有较强的适应性，是川水、浅山、脑山的新恳地、休闲地的先锋作物，也是作物在轮作、复种之中必不可缺少的;其次它不仅是广大居民食用的主要蔬菜作物之一，也是目前调整种植业结构、增加农民收入的支柱产业，且全国种植面积较大，众所周知，马铃薯是典型的喜钾作物，钾元素是马铃薯苗期生长发育的重要元素。钾肥充足植株生长健壮，茎秆坚实，叶片增厚，组织致密，抗病力强。钾元素还对促进光合作用和淀粉形成有重要作用，钾肥往往使成熟期有所延长，但块茎变大，产量高。缺钾可使马铃薯生长缓慢，节间缩短，植物呈丛生状，小叶叶尖萎缩，叶片向下卷缩，叶片退绿变黄，直至叶片变成古铜色。另外在栽培过程中由于温度、水分、光照等条件掌握不好使马铃薯根系发育不良，块茎变小，薯肉发灰且淀粉含量下降，已明显影响马铃薯的产量和品质。为此掌握马铃薯适宜生长的基本条件是马铃薯高产的根本，现就高海拔地区马铃薯适宜生长的基本条件总结如下：
1 温度
马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件，这是由于马铃薯原产于南美洲安第斯山高山区，平均气温5-10°C的地区。块茎播种后，地下10厘米土层的温度达7-8°C时幼芽即可生长，10-12°C时幼芽可茁壮成长并很快出土，播种早的马铃薯出苗后常遇晚霜，气温降至-0.8°C时，幼苗受冷害，降至-2°C时幼苗受冻害，部分茎叶枯死。但气温回升后，从节部仍能发出新的茎叶。植株生长的最适宜温度为20-22°C，温度达到32-34°C时，茎叶生长缓慢。超过40°C完全停止生长。气温-1.5°C时，茎部受冻害，-3°C时，茎叶全部冻死。开花的最适宜的温度为15-17°C，低于5°C或高于38°C则不开花。块茎生长发育的最适宜温度为17-19°C，温度低于2°C或高于29°C时停止生长。
2 光照条件
马铃薯在生育期间，如长期光照不足，或者种在荫蔽缺光的地方，茎叶容易徒长，延迟块茎形成，削弱植株抗病力。幼苗期间日照，强光和适当高温，有利于长根、壮苗和提早结薯;发棵期长日照、强光和适当高温，有利于建立强大的光合系统;结薯期短日照、强光和较大的昼夜温差，有利于光合产物向块茎运输，促使块茎高产。
3 水分
马铃薯生长过程中要供给充足水分才能获高产。马铃薯植株每生产1公斤干物質约消耗708公斤水。幼苗期要求适当的土壤湿度，前半期保持适度干旱，然后保持湿润，原则是不旱不浇。比起出苗后始终湿润净光合生产率提高11%-16%。比起长期干旱提高净光合生产率45%-50%。发棵前期要保持水分充足，占饱和持水量的80%。结薯后期要控制土壤水分不要过多，浇地要注意排水，或实行高垄栽培，以免后期因土壤水分过多造成闷薯烂薯。
4 肥料
肥料是马铃薯的粮食，肥料不足或生长期间出现饥饿状态，就不可能高产。马铃薯是高产作物，需要肥料较多，肥料充足时植株可达到最高生长量，相应地块茎产量也最高。氮、磷、钾三要素中马铃薯需要钾肥最多，其次是氮肥，需要磷肥较少。马铃薯缺钾品质差，可使马铃薯生长缓慢，节间缩短，植物呈丛生状，小叶叶尖萎缩，叶片向下卷缩，叶片退绿变黄，直至叶片变成古铜色。叶片暗绿是缺钾的典型症状。根系发育不良，块茎变小，薯肉发灰且淀粉含量下降。此时一定要用含钾复合肥作为种肥，或基肥混入草木灰;现蕾期用硫酸钾兑水浇（喷）施。也可在收获前40-50天喷洒0.2%-0.3%磷酸二氢钾或草木灰浸出液。
5 土壤
马铃薯对土壤适应的范围较广，最适合马铃薯生长的土壤是轻质壤土。因为块茎在土壤中生长，有足够的空气，呼吸作用才能顺利进行。马铃薯喜微酸性土壤，发芽期需土壤疏松透气，土壤板结则影响根系发育，推迟出苗时间，引起植株矮化、叶片卷皱和分枝势弱等长相;对于偏碱性土壤，种植马铃薯要选择抗病品种并施用酸性肥料。因为在偏碱性土壤中，放线菌活跃，马铃薯易感染疮迦病。
6 结论
马铃薯作为我区优势主导产业，种植模式由露地栽培逐步发展为双膜、地膜、全膜等栽培模式。通过采用合适的高产栽培技术措施，使2018年全区种植的21.5万亩（占全区总播面积的56%）马铃薯，共生产商品薯39万吨，实现产值6.7亿元，销售商品薯22万吨，销售收入达3.7亿元，生产了优质脱毒种薯10万吨，实现产值2.4亿元，除满足本区需种外可向外省及周边地区供种5万余吨，取得了很好的经济效益和社会效益。
【参考文献】
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