论中职服装工艺实训课的高效课堂教学策略
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[摘 要] 对中职服装工艺实训课的高效课堂教学策略进行研究，对传统中职服装工艺课程知识分散、系统性差、课堂效率低等问题进行分析，并针对教育中存在的弊端提出建设性的、提高课堂教学效率的策略，希望为关注此话题的人提供有效参考。
[关 键 词] 中职教育;服装工艺;实训课;课堂教学策略
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）14-0068-02
中职服装工艺实训课程是对学生制作服饰、加工服饰等技术的培养，随着现阶段科学技术水平的不断提升，中职服装工艺实训课程对学生各项技术的培养不能仅仅依据传统的服装制作工艺，应当保障中职服装工艺教学内容与教学设计的与时俱进，保障学生能够充分掌握新型的服装制作工艺与技术，并在社会中具有独特的优势。
一、中职服装工艺实训课教学的现状
（一）教学内容陈旧
服装工艺的设计、制造等流程较为复杂，且随着科学技术的快速发展，众多服装生产企业已经实现了技术创新，在实际的服装工艺流程中具有许多的创新点，使企业中的服装工艺能更加流畅地运作与执行，而现阶段中职服装工艺教学中教师所掌握的相关知识无法对社会中各类技术的发展尽快做出改变，使现阶段中职教育中的服装工艺知识较为陈旧，与实际的社会服装生产工艺具有较大的差异。
（二）教学形式陈旧
中职服装工艺训练课的教学中教师通常采用课程内容讲解的形式开展课程教学，学生需要仔细聆听教师的讲述内容，无法自主思考，该类灌输式的教学模式使学生的自主学习能力较差，且无法激发学生的学习欲望，教学效率也达不到预期的效果[1]。
（三）教学重心偏移
许多中职院校在服装工艺实训课程开展过程中过于重视学生对理论知识的掌握，忽视学生对服装工艺处理技能操作的熟练性，由于课堂时间有限，教师将课堂时间大部分用来进行理论知识讲解与理论知识教学，并向学生演示服装工艺的具体操作手法，预留给学生尝试的课堂时间较少，使学生的实践能力较差。
（四）信息化程度低
现阶段，中职服装工艺实训课教学呈现现代教学资源缺乏、信息化程度低，服装设计、制图、剪裁等工艺仍然采用手工形式，教师在教学意识上缺乏创新型技术与创新型教学手段的应用意识，使中职服装工艺的实训课教学长期处于与信息化技术脱轨的阶段，无法有效培养学生的服装工艺技术。
（五）专业知识缺乏系统性
中职服装工艺专业的学生就业大多面向社会中的设计工作室、绣花工作室、服装生产企业等，每个工作室、工作团队、服装生产企业所做的服装产品风格不同，对服装技术型人才的要求也大不相同，现阶段中职教育缺乏专业的定向划分，服装工艺知识的教学缺乏一定的系统性。
二、中职服装工艺实训课的高效课堂教学策略
（一）教学内容整合
1.保障实训教学的时效性
中职服装工艺教学的主要内容包括服装工艺制作、服装设计、服装学概论、服装结构制图等内容，其中各项服装设计工艺的教学开展需要用到数字图像编辑软件，现阶段中职服装工艺教学常用的设计软件为服装CAD、CorelDRAW、Photoshop。随着科学技术快速发展，现阶段许多软件的发明创造在实践活动中更为有效，如Illustrator作为矢量图形处理软件、企业量体软件以及Painter是当前图形设计中最为领先的绘画软件等，将该类软件技术应用在中职服装工艺教学中，在教师的指导下，学生熟练操作各类软件进行服装工艺设计，有助于学生技术水平在社会生产中具有较强的先进性，从而提升学生在社会中的竞争优势。保障中职服装工艺教学的时效性，不仅要从各项服装工艺技术上进行更新创造，还要充分把握社会中各项服装生产技术创新的具体信息，教师收集整理各类新型技术与知识，不断丰富中职服装工艺教学，促进中职服装工艺教学内容与时俱进[2]。
2.拓宽教学内容的范畴
中职服装工艺实训课中，不仅要对已有的服装文化进行充分了解，還要对当前的社会潮流进行充分了解，在实训课堂上教师可以带领学生对当前流行的服装款式进行分析，借助当前的服饰流行元素打开学生的思维，拓宽学生的学习视野，对社会中各类流行款式进行充分分析、研究与探讨，通过交流讨论，尝试对服装的知识点进行自主总结，以此提高学生的自主学习能力，并培养学生对服装流行元素的敏感度。
3.系统性整合教学内容
加强对中职服装工艺实训课程内容的系统性整合，教师在教学过程中可以把教学内容分类，可以依据不同的服装设计款式进行分类教学，将各项服装工艺内容进行系统性整合，在实训过程中开设不同类别的学习内容，学生可以依据自身喜好选择喜欢的课程，每种服饰的实训课程可以进行针对性的教学设计，以便于学生在分类化的服装工艺实训教学中学到专业性较强的服装设计与制作工艺，从而增强学生的专业化水平。
（二）教学案例整合
中职服装工艺实训课程的教学中，教师可以整合各类服装制作案例，并为学生设计开展案例教室，使学生充分了解社会服装生产工艺中的具体流程，从而更好地进行服装工艺知识学习，以女式西服定制为例，教师扮演服装集团的代理商，学生扮演服装生产厂的工作人员，当接到订单后，女式西服制作的人员包括服装设计师、制版师、车版师、采购员、跟单员、质检员、营销员和陈列师等人员，其中需要将学生进行分组负责各项任务，并对各项任务进行实际演练，将学生合理分配为8个学生一组，其中组长主要扮演企业的领班，负责服装生产过程中人员、材料、设备等工作的安排，并及时处理突发事件;设计师主要按照需求进行女式西服效果图的设计，并确定西服的颜色、款式与材料等具体内容;制版师需要熟练使用CAD软件根据订单款式与具体规格，如下表所示绘制女式西装结构图并完成纸样制作;工艺师主要按照女式西服的要求和纸样剪裁样衣需要的材料进行试制;采购员主要按照订单要求，科学计算服装制作消耗的材料、成本、物料等;跟单员主要负责整个女式服装生产过程的调度;质检员负责检验产品的质量，并核对各项物料与产品的改进意见等。案例教学模式的开展能保障学生在中职服装实训课堂上充分了解服装制作、生产与销售的具体技术应用与生产流程，从而提高学生对各个产业与工作室的适应能力。 （三）教学资源整合
1.加强校企合作
中职院校应当达成与服装企业、工作室、工作团队的合作关系，中职院校可以为企业提供专业性较强的服装工艺技术型人才，使中职服装工艺教学对学生的培养更加适应社会中各个企业的人才需求，加强技术型人才培养，为企业积蓄后备力量，而服装企业、工作室等与中职院校的合作关系可以为中职院校提供一定的师资力量，中职院校聘请专业的服装设计人员到学校进行课题演讲、技术指导等，积极开拓学生的服装工艺视野，激发学生的学习兴趣。另外，服装企业在生产过程中会加强对生产技术的研发，积极构建新型生产技术，合理运用信息化管理等模式，促进服装生产的效率不断提升，为中职院校的服装工艺教学带来技术创新的教育支持。
2.实训课与工作背景的统一
中职院校的服装工艺实训课教学应当对教学场景进行合理设置，将实训课的教学情境与服装工厂的运作生产相统一，学校应当投资在实训室中建设服装设计工作室、服装制版室、纸样间、服装工艺室等，要求实训室内的各项设施尽可能模仿企业的工作岗位环境，一方面，学生可以在情景式的工作环境下迅速定位自身的工作角色，充分融入服装工艺的实训练习中，加强技术学习。另一方面，使学生快速熟悉岗位环境、实际应用技能、企业文化等具体的企业内容，充分将所学知识与实际工作岗位联系起来，不断提升学生的社会实践经验，充分发挥中职服装工艺教育的专业性、工业性与实效性。
（四）教学技术整合
1.信息化技术
为了提高教学的有效性，需要教师在教育过程中充分运用现代教学技术，丰富课堂教学环境，为学生带来更加多元化的知识学习体验。首先，教师可以利用信息化技术搜索、查询、整理服装工艺实训的相关教学内容，将各项教学资料与教学内容整合，实现对课堂教学内容的补充，从而扩大学生的知识层面。其次，利用信息化技术整合各项服装工艺处理案例，将其带入日常的实训课堂中，与学生共同分享服装工艺案例的处理与加工过程，为学生创设丰富的课堂情境，使学生的技术水平与专业素质不断提升。最后，应用多媒体技术展现图片、音频、视频等多种形式的教学内容，激发学生对服装工艺实训内容的兴趣，学生能够通过图片中的具体操作分析清晰地把握工艺处理的具体制作技术与流程，实现自身水平技术的提升，促进中职服装工艺实训课堂的效率不断提升。
2.微课程
微课程技术在中职服装工艺实训课中的应用主要用于服装设计知识的讲解，教師可以整合各项教学资源，或将自己录制的服装工艺处理视频进行加工处理，将细节性的服装工艺知识通过微课程的形式呈现给学生，使学生在实训课堂上能够快速把握技术要点，充分应用各项技术开展服装工艺处理。另外，微课程可以通过网络技术实现共享，教师可将微课程传输给学生，学生在日常生活中也可以通过微课程实现对服装工艺的学习。
总而言之，现阶段中职服装工艺实训课教学存在教学内容陈旧、教学形式陈旧、教学重心偏移、信息化程度低、专业知识缺乏系统性等问题，通过教学内容整合、教学案例整合、教学资源整合、教学技术整合等具体策略的开展，能够有效推动中职服装工艺实训课的课堂教学效率不断提升。
参考文献：
[1]蔡晓乐.信息化在中职服装设计与工艺专业工作室教学模式中的应用现状分析[J].课程教育研究，2019（2）：15-16.
[2]汤小连.论中职服装设计与工艺专业教学整合策略[J].广东职业技术教育与研究，2018（3）：83-86.
[3]靳鑫.微课在中职服装制作工艺教学中的应用[J].职业，2017（35）：86.
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