金钗石斛原生态栽培方法及技术研究
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摘 要：金钗石斛性味甘淡微咸，有益胃生津，滋阴清热的功效，在实际应用过程中，由于金钗石斛具有药用价值，长期食用可以舒经活血、抗肿瘤和提高免疫力等保健功效，市场需求日益增大，所以对石斛进行大量的栽植和培育，作为金钗石斛的原产地赤水，逐步将金钗石斛作为主要产业。在所有石斛种类中，金钗石斛的含碱量最高，所以可以对其进行重点培养。因此，本文针对金钗石斛原生态的栽培方法以及相对应的技术手段进行分析，为提高金钗石斛的产量和质量提供有效保障。
关键词：金钗石斛;原生态;栽培方法;栽培技术
石斛是我国古代文献当中比较古老的兰科植物之一，在很多古代的文献中都有记载。一直以来，石斛都与灵芝、人参等这些比较名贵的药材并列为上品的中药，由此可以看出，石斛这种药材种类的名贵性和特殊性。石斛的主要特征就是其整个性味比较甘淡，而且微微有些咸，石斛的性属清润，清中有补，同时在补中也有清。在石斛的发展历史过程中，石斛其实早在很久之前，就已经被广泛应用。一直到现代社会发展过程中，石斛在其中的整体应用范围也比较广。根据对石斛的整体分析和研究，发现石斛是贵州当地非常重要和著名的民族药品之一。如果从生物碱的含量角度出发对其进行分析和研究，那么金钗石斛则是其中碱含量最高的一种类型，石斛在实际应用过程中，对热病伤阴等症状都具有非常良好的治疗效果。
一、金钗石斛的主要功效
石斛已经有了非常悠久的发展历史，在古代的时候，石斛就已经被当做是非常重要的一种药材，被广泛应用在很多方面。通过对实际情况进行分析，发现石斛在实际应用时的治疗效果比较良好。在使用石斛的时候，是将茎作为基础来入药，石斛性寒，味甘。与此同时，石斛还具有益胃生津、滋阴清热等各种不同类型的功效。这也是石斛在应用时，受到了人们广泛关注的根本原因之一。石斛在临床的使用过程中，其主要是针对一些热病、食少干呕等症状进行治疗，治疗效果普遍比较良好。在翻阅了历代的本草以及国家的药典之后可以看出，石斛在实际病症治疗过程中，具有非常重要的影响和作用，特别是在针对一些消化系统、呼吸系统等疾病的治疗过程中，具有非常理想的治疗效果。
赤水金钗石斛是我国具有地理标志的重要产品之一。赤水金钗石斛与普通金钗石斛相比，其整个石斛的碱含量比较高，而且味道也比较苦，所以作为药引的效果非常好。赤水金钗石斛由于自身的这些特诊，所以被国际药用植物界称之为“药界大熊猫”，由此可以看出，赤水石斛的珍贵性。与此同时，由于赤水的特殊气候条件个地理环境，促使其逐渐成为金钗石斛在生长过程中的主要场所，同时也成为我国唯一的国家级金钗石斛生产基地。赤水金钗石斛不仅是我国非常名贵的中药材，而且也是古代文献当中记载的九大仙草之一。其不仅具有非常珍贵的药用价值，而且还具有观赏价值，赤水金钗石斛是名贵兰花品种当中的一种。
二、金钗石斛的原生态栽培方法
1.贴石栽培
在针对金钗石斛进行原生态栽培的时候，之所以选择利用原生态栽培的方式，主要是为了保证为金钗石斛提供一个良好的生长环境。金钗石斛在实际生长过程中，对周围的自然环境要求比较高，为了保证其在成长之后的药效可以得到充分发挥，在栽培的时候，就必须要保证金钗石斛的原生态栽培方法可以落实到实处，对金钗石斛的栽培质量和产量提供有效保障。在利用贴石栽培方法的时候，一般情况下，会选择在一些海拔相对比较地方，海拔在300至800m左右，相对湿度控制在75至80%左右即可。与此同时，还要对遮阴度进行科学合理的选择和控制，最好是将其控制在55至70%的范围之内。凡是在石面上长了苔藓的部分，要对其进行密度种植，但是在种植之前，要将局部的一些苔藓进行去除。在去除之后，要将苗木的根须、基部等全部都与石面进行有效的贴合，在贴合过程中，可以利用10至12mm左右的线直接卡在石斛的主茎基部1.5至2.5cm的位置处，并且采取有针对性的措施，将其固定在一定的位置上。在耕须的周围，要结合实际情况，将一些熟牛粪利用其中，将这些六润技术稀释，稀释之后直接在上面以一种糨糊的方式刷上去即可。在针对坡度香味比较小的地方，也可以利用这种方式来进行操作。
2.垒石栽培
在针对石斛进行原生态栽培的时候，要结合实际情况，选择一些具有科学性和合理性的方法，这样不仅有利于为金钗石斛提供良好的生长环境，而且还能够将金钗石斛的原生态价值和作用充分发挥出来。在利用垒石栽培方法的时候，这种方法在实际应用过程中，其根本目的是利用人工改造场地的方式，实现对金钗石斛的栽培。这样做的根本目的是为了节约场地，同时还能够将现有的场地资源进行科学合理的利用，避免出现资源浪费等现象。在对光、热以及各种不同类型的自然条件进行选择和具体落实的时候，要保证与贴石栽培方法的一致性。在针对石堆进行选择和具体应用的时候，一般都是利用一些圆形的石堆来进行操作，石堆的整个底部直径必须要控制在1m以上，这样有利于日常的管理。与此同时，还要对其自身的高度进行有效的控制，将其控制在0.8至1.2m左右就可以，堆心在实际应用过程中，可以直接将其应用在一些泥土的填充中。石堆相互之间的距离，要进行有效的控制，这样不仅能够方便日常管理，而且还能够为通行提供方便快捷的方式。在具体栽培过程中，要结合实际情况，将金钗石斛的苗根须全部都藏在石缝隙当中。在这一基础上，要利用小石块，对这些苗根须进行有效的固定处理，将这些全部都固定在缝隙当中。在具体操作过程中，需要注意的一点就是，要避免对石斛的茎基部产生严重的损害影响，整个环节都要小心谨慎。垒石栽培方法在实际应用过程中，不仅具有良好的保持水分特征，而且还具有良好的保肥性，产出期通常情况下是在3年以上。
三、金钗石斛的原生态栽培技术
在针对金钗石斛进行原生态栽培的时候，除了要结合实际情况，对其利用一些具有原生态栽培的方式，还要引进一些先进的技术手段，利用具有原生态的技术对其进行栽培。这样不仅能够保证金钗石斛的栽培效果，而且还能够最大限度保证金钗石斛在产量和质量上的有效提升。在针对金钗石斛进行原生态栽培的时候，最佳的栽培时间其实在3月至4月或者是7月的中旬一直到10月之间。这一段时期，是栽培金钗石斛最佳的时间，也是金钗石斛成活率最高的一段时期。在针对金钗石斛进行栽培的时候，一般情况下，都会选择利用等行平行栽培的方式。在具体操作过程中，要将苗的根须全部都埋在基质当中，这样做的根本目的是为了保证根系可以实现自然的生长，避免受到人为因素的影响。在针對栽培深度进行控制的时候，通常情况下，要将基部露出一些比较适合，这样做的根本目的是为了避免对基部的发芽产生影响。在针对枝条进行栽培的时候，为了保证金钗石斛在后期成长过程中的状态，可以在实践中将一些比较旺盛的枝条，从基部剪断。在这之后，可以利用叙插的方式，将这些枝条全部都放置在基质当中。叙插进去的长度，基本上会占据到整个根条长度的40至50%左右。在实际栽培过程中，需要注意的一点就是，一定要注意拿苗时的力度，要尽可能轻拿轻放，这样能够最大限度避免出现过多的机械损伤现象，对金钗石斛的健康稳定成长造成一定影响。
除此之外，在金钗石斛栽培完成之后，由于金钗石斛比较喜欢一些潮湿的环境，所以在具体操作过程中，在针对基质进行管理的时候，不干不湿的状态为最佳。特别是如果处于比较干旱的时期，要经常浇水，这样做的根本目的是为了保证基质的湿润性特征。与此同时，还要不断降低温度，保证湿度，为金钗石斛提供良好的原生态生长环境。
四、结语
由于金钗石斛的作用和价值非常大，所以在针对金钗石斛进行栽培的时候，要利用原生态的栽培方法和技术手段。这样不仅能够保证金钗石斛的产量和质量，而且还能够将金钗石斛的药性作用充分发挥出来。
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作者简介：杨沙（1981-）女，汉族，农艺师，籍贯：贵州赤水，主要从事：农业农村，扶贫开发工作。
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