猪苓仿野生人工栽培技术研究
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所谓猪苓，属于一种野生药材，为我国重点保护的药材之一。针对猪苓人工栽培技术方面的研究已有几十年的历史，猪苓资源非常紧缺、因其生长的周期过长菌种培养困难的因素影响，人工栽培技术的发展缓慢。一般情况下，在药用猪苓方面，依然以野生资源为主。为了保护资源，满足市场需求猪苓仿野生人工栽培技术显得尤为必要，具有重要的研究意义与经济价值。
一、菌种与蜜环菌的说明
从猪苓的生长时间和成熟度情况作为根据，其菌核包含了黑苓、灰苓及白苓等。这当中，前者属于商品苓，可直接用于中药中。无性栽培过程，以使用作种子最常见。白苓属于太嫩，生命力较弱，不适合当作种子。对那些大块的菌核由其离层，亦或者由延伸生长的部位予以掰开处理，并确保菌核没有病虫害，色泽达到相关标准，如果触摸猪苓种的时候拥有良好的弹性便能用，假如较弱便无法用。其中1m2的栽培面积需要准备大概0.7kg。同时，作为栽种猪苓的主要菌种，蜜环菌种通常能直接进行栽种，还能采用先育菌后播种的方式。当使用量较少的时候，可进行购买;使用量太多的时候，则能自行制作。其中1m2需选择质量合格的2瓶蜜环菌种。
二、菌枝、菌棒及菌床的栽培分析
进行菌枝栽培时，以8cm直径的杂木段为菌棒，材质越硬越好，并将其进行10cm的截段处理，放置于硝酸铵溶液当中进行20min的浸泡处理，使杂菌得以消除。同时选用的林地则依据具体的条件情况，完成挖坑处理，一般深度是35cm。在坑的底部，将树叶铺在上面，同时把已浸泡过的树枝段铺设在上边，使拥有蜜环菌菌枝被放置其上，并以薄土进行覆盖处理，接着铺放两层的树枝段，持续进行5-10层的摆放后，确保覆土的厚度是7cm，用树叶进行覆盖，共计栽培45d。实施菌棒栽培时，以5-10cm直径的阔叶树枝干作为对象，完成55-80cm长度木段的拉锯处理，并以间距8cm的距离，使木段形成一个V型小口，让相应的蜜环菌种被接种在该位置，构建井形架。同时，使其处于大约1℃温度之下进行为期3个月的栽培。此外，实施菌床培养的时候，通常以5、6亦或者8、9月份为主。结合相关的环境情况，完成45cm深坑的挖掘，在坑底之处铺上一层树叶，并放置较为新鲜的木段，保持5cm的間距，先在木段的上面摆放菌枝，然后进行覆土处理。
三、确保种植时间和菌枝、菌材放置的科学性
通常情况下，种植的时间为每年春季和秋季。与此同时，确保菌枝和菌材摆放位置的科学性也是非常重要的。一般来说，菌材和菌材间的距离是25cm，相应的菌枝需要放置于两个菌材间，而菌枝两端则依次紧挨2根菌材，各个菌枝采用的斜放方式，保证距离为大约12cm。
四、蜜环菌与菌种的种植、腐殖土覆盖的说明
摆放蜜环菌时，应以菌材的周边匀称布设为主，间距大概10cm，与菌材存在鱼鳞状劈纹的位置紧挨，其中1m2大概4袋蜜环菌。运用此类种植的方式，在第1年时，猪苓菌种没有生长，到了第2年时开始生长。另一种方式则将菌材和菌枝结合到一起，上一年所栽种的蜜环菌，使菌材和菌枝得以培育，如此让那些拥有蜜环菌的菌材和菌枝可在下一年时进行栽种，无需进行蜜环菌的二次栽种，促使猪苓生长更快。而进行菌种种植时，使其被放置于菌材的两侧，与菌材紧挨，和菌种的间距情况则以菌种具体的大小作为参考，比如：距离大的稍远，距离小的则稍近。此外，覆盖腐殖土时，应在放置完菌种完之后，以人工方式将腐叶土覆盖到菌种上面，使菌种被固定。当覆盖菌种以后，在其上放置一层5cm树叶，使蜜环菌的生长速度更快，让菌材周边的土壤更稀松，有利于菌核的膨大。最终放置腐叶土到种植床中，借助铁锹进行拍实处理，其厚度和菌材相距8cm。
五、做好养护管控工作
对于户外仿野生的猪苓，所运用的栽种方式较为粗放，一般情况下，前两年无需委派专业人员进行养护管控。重点防止牲畜践踏。但在第3年以后，应做好观察工作，针对部分生长到地面之外的猪苓，应该对其实施腐叶土的覆盖处理，谨防产生部分动物进行破坏的情况出现，达到养护管理的良好效果。土壤墒情差时应适当喷水补湿。
六、科学实施采收和加工处理管理
第一，从采收时间的角度来说，在运用猪苓菌种或者小菌核实施人工栽培的过程当中，通常等到2-3年时间以后，方能够进行收获。采收之前，还需要做好选点检查工作，如果黑苓的上面不存在新分生的小苓，亦或者数量较少的情况，则需要进行采挖处理。当菌材的木质很硬的情况下，一般蜜环菌是较为旺盛的，其周边存在着很多的小苓，则短时间之内无需收获，为其持续生长奠定良好的条件基础。
第二，以采收的季节角度而言，通常情况下，四季都能够进行采收处理。假如进行规模栽培的时候，则需要实施分批采挖处理。将每一年的最后一个月到第二年的2月作为采收的首选，进而做好相应的准备工作，使其成活率得以提升。
第三，重视采后的处理工作开展。对于收获之后的猪苓来说，应该对其实施分级处理，其中灰苓则能够以直接形式被应用到无性栽种的过程当中。而老苓、黑苓需要参考相应的大小情况进行分级处理，依靠清水加以冲洗，并经过晒干以后，才属于成品。
综上所述，从论文的阐述与分析当中，可以获知，系统探讨和分析猪苓仿野生人工栽培技术显得尤为必要，具有重要的研究意义与实践价值。本文通过以猪苓仿野生人工栽培技术作为主要研究内容，从下述几个方面进行了展开论述和分析：菌种与蜜环菌的说明、菌枝、菌棒及菌床的栽培分析、确保种植时间和菌枝、菌材放置的科学性、蜜环菌与菌种的种植、腐殖土覆盖的说明、做好养护管控工作、科学实施采收和加工处理管理。望该研究的结果，能得到相关人员的关注与重视，并从中获取相应的借鉴和帮助，以便提高我国猪苓仿野生人工栽培技术的应用水平。
（作者单位：746400甘肃省陇南市文县中药材产业开发服务中心）
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