规模化畜禽养殖废水处理技术探讨

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　　摘要：现代社会经济发展迅速，人们的生活水平不断提升，对畜禽产品需求不断增加，畜禽养殖已成为一种大规模的发展模式，后续的畜禽废水处理已成为关注的焦点之一。本文对规模化畜禽养殖废水处理技术进行了探讨，分析了不同技术模式的适用范围与优缺点，期望在今后的发展中能够实现经济发展与环境保护双赢的局面。
　　关键词：规模化;畜禽养殖;废水处理技术
　　中图分类号：X703 文献标识码：A 文章编号：2095-672X（2019）06-0-02
　　DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2019.06.054
　　Abstract： Modern social economy develops rapidly， people’s living standards continue to increase， and the demand for livestock and poultry products continues to increase. Livestock and poultry farming has become a large-scale development model， and subsequent livestock and poultry wastewater treatment has become one of the focuses. The demand for livestock and poultry products is increasing， and livestock and poultry farming has become a large-scale development model. Subsequent livestock and poultry wastewater treatment has become one of the focuses.This paper discusses the treatment technology of large-scale livestock and poultry breeding wastewater， analyzes the scope of application and advantages and disadvantages of different technical models， and hopes to achieve a win-win situation of economic development and environmental protection in the future development.
　　Keywords： Scale; Livestock and poultry farming; Wastewater treatment technology
　　當前，畜禽养殖正朝着规模化、专业化方向发展，能够促进饲养技术及防疫能力、管理能力的不断提升，与以往的分散饲养的方式相比，畜禽养殖的规模化发展能够很大程度地提升生产效率，也能帮助饲料转换率的提高，进而增加经济收益[1]。在这种规模化的发展模式之下，还应该重视其中的废水处理问题，以免对生态环境造成过大的压力，在今后的发展中需要不断进行技术更新，通过不同形式的废水处理工程，实现畜禽养殖的规模化发展水平。
　　1 畜禽养殖废水的特点与危害
　　畜禽养殖中的废水主要由尿液、饲料残渣、粪便残渣和洗涤水组成，洗涤水占据废水的高比例。畜禽养殖场的废水特征与畜禽种类、饲料、粪便等因素密切相关[2]。畜禽养殖废水属于一种高浓度的有机废水，在养殖过程中会进行集中的排放，且排放量是比较大的，其中的有机污染物具有很高浓度，而且废水还会散发恶臭，对自然环境的健康发展及人们的正常生活都会带来很大的不良影响。悬浮物、氮、磷及农药残留等在畜禽粪便中大量存在，如果处理不当，会污染自然水资源及农田：一方面，这些废水渗透到地表，与地下水资源接触，导致有害物质进入到地下水中，致使水体污染;另一方面，畜禽养殖废水还会对农作物造成危害，由于其中含有的氮磷钾等物质在没有经过处理的情况下进入农田，就会影响农作物的正常生长，废水中含有的有机物质长期在土壤中进行累积，还会引发病原菌的滋生，出现农作物病虫害的问题。
　　2 规模化畜禽养殖废水处理现状分析
　　当前，对于规模化畜禽废水的处理，过程中投入的成本还比较大，对废水处理的方法相对比较单一，投入其中的设施也比较多，使得运行成本大大增加[3]。实行沼气化的工程治污方式可以达到减量化与生态化的发展需求，但是距离无害化的实现还有待提高，在对沼渣与沼液进行处理时采取的方式缺乏足够的合理性，这样就容易发生二次污染的问题[4]。在近几年的发展中，我国已经陆续出台了一些与畜禽养殖相关的法律、法规，但是对于畜禽环境污染实现的综合治理机制还不完善，缺乏机制实施的有效性，相应的法律与政策体系、监督管理体系等也都不够健全，存在的这些情况对畜禽养殖废水处理工作的发展进步都会产生不同程度的阻碍[5]。此外，在畜禽养殖过程中，因为一些养殖者受传统养殖方式及自身认识的局限，环保意识不足，在畜禽养殖过程中单纯地追逐经济利益，随意去破坏生态环境，罔顾他人利益，将畜禽养殖过程中的废水随意进行排放，使得河流水体受到污染，进而影响整片区域的自然环境及和谐发展。
　　3 还田模式在规模化畜禽养殖废水处理中的应用
　　在畜禽养殖业中，将粪便废水作为肥料回田是传统的处理方式，既能够避免废水与外部环境接触，实现零排放，还能够提升经济效益，此种方法不仅可以处理好污染物，还能重复利用其中所含的养分，使其在土壤和植物之间循环，这种处理方法更适合家庭分散饲养。将农场建在远离城市的经济落后地区，有足够的农田，特别是种植需要常年施肥的作物，农场面积不宜过大。这不仅可以实现污染物零排放，还可以减少化肥的使用，提高土壤肥力，降低投资和能耗，节约管理和运营成本。然而，该方法的实施需要大量的土地作为粪便废水的消化点，每10000个养猪场需要7hm2的土地来吸收粪便废水，导致此种方法的实用性较差。 　　国外对畜禽粪便污水还田利用的研究一般将重点放在了安全性评估及风险的降低等方面，我国对于这方面的研究则重点在于畜禽粪便污水厌氧消化液（沼液）的正面影响，也就是改良土壤与增产的效果上，对于这种方法产生的副作用的危害还缺乏足够的重视。
　　4 自然处理模式在规模化畜禽养殖废水处理中的应用
　　自然处理方式是指利用自然处理系统进行废水处理，例如人工湿地、氧化塘等，选择开阔的荒地、林地和低洼地，能满足废水处理要求[6]。这种处理方式可以节省投资，降低能耗，运行管理成本相对较低，而且污泥量产生的少，所建立的污泥处理系统也不需要过于复杂[7]。另外，对于地下厌氧处理系统的建立，其中的厌氧部分通常是在地下，不会有臭味传出，噪音也小，而且方便进行管理，对周围环境造成的影响较小。但此种方法需要占据较大的土地面积，容易受到外部环境的影响，维护也很困难，还有污染地下水的风险。
　　我国的南方地区比如江西、福建、广东等大多使用的是这种处理模式，但是他们一般是通过厌氧预处理之后，再让废物进入氧化塘接受再处理，厌氧处理系统有地上式与地下式两种，现阶段在人工湿地处理养殖废水领域开展的相关实验研究与工程应用，重点在对植物筛选及处理效果的分析上，对氧化塘与人工湿地处理养殖废水设计方面，通常是对其他的污水处理技术的资料进行参照，设计缺乏创新性，对畜禽养殖废水处理中使用的氧化塘、人工湿地的面积、出水达标标准等内容还没有一个深入的探讨。
　　5 工业化处理模式在规模化畜禽养殖废水处理中的应用
　　工业化处理模式是指应用好氧处理、厌氧处理或好氧与厌氧组合处理方法，其在大都市郊区的大型畜禽养殖场的适应性强，这些地区土地稀缺，没有足够的农田吸收粪便废水。工业化处理方式占地少，而且与地理位置的关系不大，不受季节及温度的影响，但此种方式需要较大的投资，如处理1万个养殖场的废水，则需要耗费150万左右的资金，而且能耗高，每1m?废水消耗2～4千瓦时，處理过程中使用的机械设备也比较大，维修管理需要大量的人力、物力资源。
　　由此可见，处理规模化畜禽养殖废水的方式有很多，但具体哪种方式适用，则需要充分考虑畜禽养殖场的位置、自然环境等条件，然后进行废水处理，以提高废水处理效益，更好地满足规模化畜禽养殖业的发展要求。
　　6 结束语
　　规模化畜禽养殖的发展优于经济效益的提升，在经济发展的同时仍然需要重视对环境的保护，废水处理技术是畜禽养殖规模化发展中所必须的一种技术，要将畜禽养殖过程中产生的废水进行无害化处理，只有废水处理技术水平不断提升才能获得更加优质的处理效果，这对畜禽养殖行业的发展非常有利，对实现这一行业的可持续健康发展也有重要意义。
　　参考文献
　　[1]赵先锋.畜禽养殖废水处理存在的问题及处理技术[J].湖北畜牧兽医，2017，38（12）：44-45.
　　[2]付凤云.畜禽粪污处理利用技术措施探讨[J].中国畜禽种业，2017，13（11）：3-4.
　　[3]倪茹.呼和浩特奶牛养殖粪污排放与废水处理模式及其工艺改进[D].呼和浩特：内蒙古大学，2016.
　　[4]万莉.规模化养猪场废水（沼液）BCO+SBBR好氧处理新工艺研究[D].南昌：南昌大学，2016.
　　[5]许馨月.北京郊区小规模养猪场废水污染调查及处理研究[D].北京：北京林业大学，2016.
　　[6]李国林.规模化奶牛场产排污系数、污水存贮及土地消纳量相关技术参数研究[D].济南：山东农业大学，2014.
　　[7]李纪周.天津市规模化畜禽养殖场粪污治理及资源化利用调查研究[D].北京：中国农业科学院，2011.
　　收稿日期：2019-03-03
　　作者简介：杨景源（1986-），男，汉族，本科学历，环境工程助理工程师，研究方向为污废水治理，大气治理。
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