基于SAP的纸制品包装企业全面成本管理的研究
来源:用户上传
作者:
摘要：近年来，国内纸制品包装企业的市场竞争异常激烈，产品市场价格相对透明，利润空间进一步压缩，给企业的生存带来严重挑战，企业要想长久发展，加强内部全面成本管理将成为创造利润的关键。在国内信息化普及的今天，SAP重视全过程物料流转，为推行全面成本管理提供了支撑，因此被越来越多的纸制品包装企业所认可。首先，文章分析了全面成本管理的内涵及纸制品包装企业的特点;其次阐述了目前纸制品包装企业成本管理存在的问题;最后，提出了基于SAP的纸制品包装企业全面成本管理的对策。
关键词：SAP;纸制品包装企业;全面成本管理
面对复杂多变的经济环境，传统成本管理的方法已力不从心，缺陷日益明显。在上下游整个经济链条中，包装企业处于相对弱势的地位，无论原材料的成本还是产成品的销售价格，都没有市场话语权，利润空间低。自2018年下半年开始，包装企业的利润空间进一步压缩，2019年第一季度部分包装企业出现亏损，大型包装企业也出现了利润下滑，为寻求企业的长远发展，纷纷寻找降本增效和开源节流的良策，全面成本管理显的尤为紧迫，推行SAP下的全面成本管理对于包装企业而言，将是一剂良药。
一、全面成本管理的内涵及纸制品包装企业的特点
（一）全面成本管理的内涵
全面成本管理，指的是产品的生产管理组织流程每一个环节、每一个工艺、每一个部门、甚至生产现场每一个操作工，都能参与到成本管理的活动中;同时，强调成本管理的科学性与发挥全员参与改善的主动性相结合，通过成本管理的科学性与全员参与改善的主动性，来达到整个公司从上到下追求的一致性。全面成本管理包括三个方面，即全员、全面、全过程。
全面成本管理体系是指以成本管理的科学性为依据，建立由全员参与、包含企业管理全過程的、全面的成本管理体系，并汇集全员智慧，发挥全员主动性，让各部门全体员工自主改善不断降低成本，使经营层与各部门员工具有降低成本的一致性，谋求在最低成本状态下，进行生产管理与组织运作。
全面成本管理立足于企业长远的战略目标，旨在提高全员的成本意识，全面的控制成本，培养企业的核心竞争力，形成不具有模仿性的企业文化。
（二）纸制品包装企业的特点
纸制品包装是以纸和纸板为主要原料的包装制品。纸制品包装企业产品众多，主要包括纸箱、纸盒、纸袋等，其中瓦楞纸箱的用量一直是各种包装制品之首，本文以瓦楞纸箱为例研究纸制品企业的全面成本管理。
纸制品包装企业的产业链包括上游（材料供应商以及设备供应商）和下游（具体的应用领域），其中上游主要是造纸行业，下游客户则非常广泛，包括各类需要纸包装的制造业，如食品、电子、饮料、机械、医药等行业。基于客户的不同需求导致原材料及产成品物料种类繁多，物料流转过程及车间的生产过程复杂，如：一个简单的纸箱仅车间生产就要经过制板、印刷、模切、粘箱（钉箱）、打包等工序，因此影响成本的关键点众多，成本控制点众多，降低成本需要全员努力。
二、纸制品包装企业成本管理存在的问题
尽管纸制品包装企业的产品不尽相同，但是成本管理的方法大致相同。目前，纸制品包装企业多数为中小企业，成本管理不规范，主要表现在以下五个方面：
（一）车间成本管理存在的问题
目前许多包装企业在车间生产成本管理中，找不到正确的核算方法，当然也无成本管理可言。无系统支撑下的成本核算要么粗放，要么太细都无法达到成本管理的目的。主要表现在：（1）成本核算粗放，成本无法控制。有的包装企业用“纸板”、“纸箱”表示整个纸板、纸箱的情况，不管是由几层纸板构成，也不管是用于下道工序还是直接出售，核算粗放导致找不到问题的关键点，无法引导降低成本。（2）成本核算太细，成本控制缺失。有的包装企业财务在无ERP系统支撑下，纯手工核算，从核算到订单，成本会计日日忙碌、苦不堪言，公司董事长苦等上月利润情况，心急如焚。究其根本：无ERP系统支撑下成本核算太细，未找到正确的核算思路，成本会计忙于核算成本，更无法谈及成本控制了。
（二）供应链环节存在的问题
供应链环节主要是采购计划的制定环节和生产订单的下达环节，该环节影响了存货使用成本和存货占用资金，管理不好，将导致存货使用成本高、存货占用资金大。具体表现为：1.原材料库存高，却出现无料可用的情况。比如：做纸箱用的主要原材料原纸，需要提前备库，若出现较大批次库存原纸的规格与产品使用的实际规格不一致时，就会出现库存很大却无料可用的情况。若在不影响产品质量的情况下强行使用，要么使用了高质量的代替，高质量意味着高成本，将增加使用成本，要么用大幅宽的替代小幅宽，造成切边的浪费，同样增加使用成本。2.有的原料出现备料失误，无法使用的情况，只能便宜卖掉，影响了公司利润。3.产成品批量备库后，客户又出现改版的情况，导致成品报废，给企业带来直接损失。企业无备库，客户急需使用，无法满足交期，影响公司信誉。4.生产计划没有规律性或者随意插单，影响生产效率，也造成成本的浪费。归根结底，产生以上问题的原因在于物料需求计划及排产计划不合理。
（三）物料流转过程存在的问题
纸制品包装企业物料种类繁多，物料流转过程中出现部门之间数据衔接不力、财务数据与业务脱节的情况，比如：成品部门和财务部门对于成品的计量单位不统一，成品部门使用“个”作为单位进行管理，而财务部门使用“平方米”作为单位予以记账。
生产车间未实行物料的多单位管理，出现无法核算或核算不准确，错误引导生产的情况，比如：胶印彩面成品率计算问题，使用“成品张数除以领用平张纸张数”计算，还是使用“成品的产量（平方米）除以领用平张纸的消耗（平方米）”计算，由于胶印彩面的面纸尺寸大小不一样，若采用前者作为考核标准，将引起错误的成本引导。 （四）成本管理无法为经营决策提供有用信息
财务管理的目的是为企业经营管理者提供决策有用的信息。有些公司的财务依然停留在财务管理的初级阶段，仅满足核算和记账的需求，无法提供内部生产经营需求的信息。财务无法提供决策有用的会计信息，将不能正确的引导成本管理，不以数据支撑的财务管理是盲目的管理。
（五）部门间重复劳动及员工综合素质低
目前，纸制品包装企业部门间重复劳动问题较严重，部门人员多，导致企业成本上升。如传统的工作模式通过邮件或者手工统计，存在部门间重复劳动的行为，比如：办事处下订单时录入一遍，订单专员排产时再录入一遍;重复劳动，增加出错率的同时降低了工作效率。另外，人员的业务能力和责任心不强也会带来不必要的浪费，造成成本的上升。
三、基于SAP的纸制品包装企业全面成本管理的对策
SAP，为“System Applications and Products”的简称，是公司的名称，也是一款ERP（Enterprise-wide Resource Planning，企业资源规划）软件名称。SAP作为一款软件，是ERP解决方案的先驱，也是全世界排名第一的ERP软件，可以为各种行业、不同规模的企业提供全面的企业管理的解决方案。SAP注重可持续发展，与全面成本管理的理念相吻合，同时为全面成本管理提供大数据支撑。
中国纸制品包装行业经过30年的发展，如今已经步入工业化的中期阶段，越来越趋于规模化和集约化。传统的成本管理局限于对车间制造过程的简单管控，而且车间成本管理粗放，对采购计划的制定及执行环节、生产订单的下达环节、原料及成品的保管环节、成品的运输环节等的成本控制较为薄弱，针对薄弱环节存在的成本管理的问题，主要有以下对策。
（一）建立成本核算体系及确定成本管控方法
第一、建立責任中心，正确的划分车间成本中心，作为成本控制及考核的单位。第二、对纸制品材料采用多层次多单位管理。以“平方米”作为产成品的主要核算单位，以“个”或者“张”作为辅助管理单位。第三、实现按单核算，同时对物料进行多维度维护，方便后续管理分析。按单核算的准确性，取决于标准成本制定的合理性，标准成本受以下几个因素的影响：BOM、工艺路线、作业类型及作业价格、原材料价格，若采用按单反冲投料的模式，标准成本的制定的合理性也非常关键。第四、设置科学的目标成本，采用实际成本与目标成本相比较，运用比较分析法与因素分析法相结合的方法，找出影响成本的关键因素，加以改善。第五、完善成本考核标准，确定工作绩效的评定尺度，并把考核标准落地，引导车间对成本影响因素“人、机、料、法、环”的控制。
（二）利用供应链管理降低存货的使用成本、降低资金占用额
零库存是企业供应链管理的终极目标，由于包装企业属于产业链中的弱势群体，面对上游造纸企业无法推行寄售，下游大型企业集团纷纷降库存实行寄售，因此如何以较低的库存满足正常的需求将是供应链管理的重点。
加强物料计划和需求管理，利用SAP大数据分析产品的生命周期，计划专员结合个人工作经验，精准备料。利用SAP强大的排产功能，以提高效率、满足交期为重点。此外，化工辅料的库存、备品备件的库存、发货未开票均是降低库存控制的重点。
总之，SAP下的供应链管理可以细化物料需求计划和排产管理，以较低的库存满足较大的需求。库存下降，存货成本随之下降，存货周转速度提高，资金的使用效率增加，财务费用降低，增加公司的利润。
（三）加强物料数据管理
SAP系统重视物料流转过程的管理，每个节点都实现了完美衔接，保证了物料流转过程中数据的一致性。在仓库管理中，SAP与条码系统做接口是非常有必要的，推行批次化管理，既能达到减员的目的，又能提高工作效率及出入库准确率。有条件的公司可将SAP系统与EWM（Extended Warehouse Management）仓储管理系统做接口，实现更为灵活、精准的出入库管理。
（四）实现多维度的利润分析，为经营决策提供更为准确的决策依据
随着经济及会计行业的发展，目前财务会计正在向管理会计转型，财务的职能不再满足于基本的核算和监督，更多的是趋于管理分析，为经营者提供决策有用的信息，从而参与公司的管理活动。
SAP的获利能力分析功能，能够实现到客户、办事处、大区、物料、物料组、产品组等多维度的获利分析，为优化客户、优化产品结构提供支撑。
（五）加强信息化管理和提高员工的综合素质
SAP的推行已迈出了信息化的第一步，然而随着信息化的普及，更多的信息化软件将改变目前的工作模式，将SAP与OA、开票软件等做接口，多使用“引出”、“导入”功能，避免重复录入，这样既可以减少出错，也提高了工作效率。通过降低部门间重复劳动，把员工从繁多的“录入”工作中解脱出来，更多的参与到降低成本的管理中来。
人是解决一切问题的根本，要加强员工综合素质和业务技能的提升。加强员工综合素质的提升，可采用内、外部培训和外部引进优秀人才相结合的模式，另外采用刺激性的激励措施，激励员工参加职称考试，可提升员工的专业技能。
四、结语
本文首先阐述了全面成本管理的概念，分析了纸制品包装企业的特点，将全面成本管理与纸制品包装企业相结合;其次从全面成本管理的角度出发，分析了该类企业物料流转的各个环节在成本管理中存在的诸多问题;最后提出了基于SAP纸制品包装企业全面成本管理的对策。这一系列的措施对包装企业基于SAP实行全面成本管理具有重大意义。未来，随着市场的竞争及转型升级，包装企业也必将从中小企业转向大企业集团模式，全面成本管理将会普及，SAP下全面成本管理也将是趋势！
参考文献：
[1]高晴.基于SAP系统应用的企业财务管理应用策略[J].企业改革与管理，2019（05）.
[2]刘东东.SAP环境下制造企业成本精细化管理应用探讨[J].企业改革与管理，2017（21）.
（作者单位：山东世纪阳光纸业集团有限公司）
转载注明来源:https://www.xzbu.com/2/view-15130038.htm
