柴达木盆地日光温室越夏番茄栽培技术

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　　 【摘 要】本文结合柴达木盆地日光温室蔬菜栽培的生产状况以及自然条件的调查研究，总结两年以来海西州农科所在日光温室番茄栽培技术、方法及保护地常见的病虫害防治措施，为促进当地大棚经济效益，提供了科学的种植依据，目的在于促使农民增产增收。
　　 【关键词】番茄 日光温室 越夏 栽培技术
　　 柴达木盆地位于青海省西北部。海拔约2600~3000m，是中国海拔最高的盆地。盆地西高东低，西宽东窄。四周高山环绕，属典型的封闭性内陆盆地。特殊的地理环境造就了柴达木盆地特殊的干旱大陆性气候，气温低、降水少、风力强，早晚温差大。为适应特殊气候条件和充分利用现有日光温室设施资源，青海省海西州农科所从2009~2010年从南京引进了能够抵抗柴达木恶劣自然环境影响的硬果型番茄生产技术，并在德令哈市周边农村大棚内示范和推广，经两年多的生产实践，证明该项技术是一项投入少收益高的一种农民致富的新途径，同时我们在种植过程中总结提炼出了这种番茄品种在柴达木盆地的栽培要点。
　　 一、品种选择
　　 越夏番茄的生育期为5~10月，上市采收期7~10月，而这一时期正值柴达木盆地的高温期，所以水份蒸发大，需要常浇灌，容易造成生长环境的高湿高温，对番茄的生长极为不利，因此对品种的选择要求严格。我们选择了荷兰的太子101。其特点是无限生长类型，生长势强，高抗病毒病，耐热，干物质的含量高，耐贮运，不裂果，品质好，每亩产量4500~5000kg，夏季番茄价格在2~3元/kg，一般的年份都能稳产稳收，有广阔市场推广潜力。
　　 二、培育优质壮苗
　　 越夏播种的番茄一般在3月下旬至4月下旬育苗，在日光温室中搭小拱棚进行育苗，苗龄45d左右，育苗场地选择地势平担，易排易灌，通风良好，并且阳光好的地块做育苗场地。
　　 1.育苗前的准备
　　 育苗前几天要配好营养土，所谓营养土指含有机质含量高，并且微量元素充足的沙壤土。一般选用大田土6份，腐殖土发酵的有机肥3份混合后，由于本地区土壤板结，所以多加1份沙子进行改良土壤，后磨细或过筛，每立方米营养土加N.P.K各15%的复合肥1kg，50%多菌灵或70%代森锰锌0.05kg，雷多米尔0.01kg混拌均匀，上覆塑料薄膜，高温堆放20d。
　　 2.播种及播种后的管理
　　 播种有两种方法：一是将种子用55℃温水浸种15min，再用清水浸泡4~6h捞出沥干不需要催芽，后在营养钵内装2/3已配好的营养土，排放好后浇足底水，水渗后播种，一钵一粒，播种后覆营养土0.8 cm~1cm，另外一种方法是将种子放入55℃水中边搅边看温度，当温度下降到20℃~25℃时，让该种子和水放入有保温措施的容器当中浸泡1~2h后沥干水，放温毛巾中，放在25℃左右的温度下，这样过2~3天种子达到85%露白后进行播种。同样营养钵的放置与前面放置一样，一钵一粒，播种后覆土0.8cm ~1cm，在播后覆上报纸，在报纸上洒上水。
　　 播种后出苗前，白天温度保持在25℃~28℃，夜间16℃~20℃；子叶展平时，白天的温度应保持在22℃~24℃，夜间14℃~18℃，第一片真叶展开后，白天温度控制在25℃~28℃，夜间15℃~19℃，播种后25d长至2叶1心时，喷施磷钾金钥匙1次，在定植前用72%普力克800倍液和10%吡虫林1500倍液喷施1次。当心叶由浅绿转为深绿时，适量浇水，定植时苗子应4~5片真叶，苗高16cm~18cm，茎粗0.6cm~0.8cm，苗子健壮，无病虫害等其它不良因素。
　　 三、定植前的准备
　　 1.施肥
　　 亩施用发酵好的有机肥5000~8000kg，尿素5kg，油渣100kg，二铵15kg，将这些肥料均匀撒施后深翻35~40cm，然后密闭棚室20d，高温发酵和灭菌。
　　 2.起垄
　　 地面搂平，做上垄，垄宽60cm，高25cm，小沟宽30cm 。
　　 四、定植及定植后的管理
　　 一般在定植时要浇定植水，在垄表面高出地面约5cm深度处定植，株距35~45cm，亩栽4000株。定植后在垄面栽培穴窝里浇温水0.5~1kg，温度控制在30℃左右，5~7d时，此时苗生长点处叶变浅色，生长进入缓苗，缓苗时白天的温度控制在25℃左右，夜间的温度控制在10℃~15℃左右。
　　 1.中耕培土
　　 番茄定植后，以土壤墒情来判断何时浇水，这样对缓苗更有利，在这一阶段要进行中耕松土，培土保墒，消灭杂草，促进根系的发育。结合中耕开展修垄使垄整齐，垄的高度要在25cm左右。
　　 2.温度管理
　　 定植后正值高温天气，晴天时打开上下通风口，使得温室温度保持在25℃~28℃左右，夜间的温度≥10℃，前夜≥16℃，后夜≥7℃~10℃左右，一般较好的温度是8~13时25℃~28℃，13~18时18℃~20℃，湿度控制在50%~65%。
　　 3.水肥管理
　　 一般在缓苗后至座果前，晴天3~5d浇一次水，遇有阴雨天时看情况浇水，禁止大水漫灌，应小水勤灌，浇水应在傍晓或早晨进行，当第二果坐住并开始膨大时，5~7d浇1次水，结合浇水追施N.P.K含量为15：15：15的复合肥30~35kg/亩，以后每浇2次水，追一次肥，每次追钾宝10kg。每7~10d喷叶面肥，可喷施0.3%磷酸二氢钾，宝力丰2号，宝来等叶面肥，以满足座果及果实膨大的需要。另外在开花期间为了使果实更好，保住力更强，在生产上常进行点花，每3d进行一次点花，一般在18~20h点花最有利。
　　 4.吊蔓与植株调整
　　当苗长到30cm时，用绳子绑蔓或搭架，在生产当中一般两种都在使用，在吊蔓时一般采取单于整枝，各别还采用双于整枝，当第六穗果座住后留2~3片叶摘心，侧枝全部打掉，如果底部的叶片太稠应把老叶摘掉2~3片，这样能使光照通风更好。
　　 5.疏花保果
　　 为了在高温下提高座果率，在点花前一天先浇水，然后用30%~40%番茄灵水溶液喷花，以保持柱头湿润，提高座果率，为了提高商品率，第一穗上留3~4个果，第二穗以上留4~5个果，将多余的，特别是第一条和末稍的小花及局部密集的小花疏掉，避免出现大小果和畸形果。
　　 6.病虫防治
　　 6.1灰霉病、晚疫病、早疫病、溃疡病等病害为常见病害。
　　 6.1.1灰霉病
　　 幼苗受害，子叶尖端变黄，扩至幼茎，产生褐色或青褐色病斑，病部收缩、折断。真叶片产生水渍状，灰白色无定形斑，后变灰褐色，水渍状腐烂。幼茎被害初呈水渍状缢缩，变细变褐，造成幼苗折倒。高湿时，病部表生浓密的鼠灰色霉。
　　 6.1.2晚疫病
　　 幼苗受害，叶片出现水渍状暗绿色病斑。很快向叶柄至幼茎处蔓延。交接处被害呈黑褐色，腐烂，幼苗茎基部必生水渍状缢缩，常造成萎蔫折倒，枯死。高湿时病部表生白色霜状霉。
　　 6.1.3早疫病
　　 幼苗受害，叶片上初生深褐色，圆形至椭圆形小病斑，茎基部发生黑褐色病斑，常包围幼茎，致其腐烂。严重时幼苗萎蔫、枯倒。高温时，病部表生灰黑色。
　　 6.1.4溃疡病
　　 幼苗受害，从叶片叶缘开始，向上纵卷，病叶由下向上逐渐萎蔫，有时在幼茎或叶柄处产生溃疡状凹陷条斑，致使幼苗矮化或枯死，主温时溃疡病变部溢出白色污状菌脓。
　　 以上几种病害防治措施：灰霉病的救治，用药力50%腐霉利可湿性粉剂，或用50%扑海因可湿性粉剂，或用50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，50%的利得可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，65%甲霉灵可湿性粉剂，或50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液，40%百可得可湿性粉剂4000倍液。晚疫病的防治方法：用药力75%百菌清可湿性粉剂，或64%杀毒矾可湿性粉剂，或70%百德溶可湿性粉剂，或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液，72%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液，70%安泰生可湿性粉剂1000倍液。早疫病的防治：用药力为75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂，或70%乙磷锰锌可湿性粉剂，或用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，50%扑洛因可湿性粉剂700倍液。溃疡病的防治，用药力47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，60%百菌通可湿性粉剂，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，72%农用硫酸链霉素可溶性4000倍液，25%阿米西达悬浮剂1500倍液，12%绿乳铜乳油800倍液。
　　在栽培上加强田间管理。通过采取通风，适度遮阳，适时适量浇水，行间铺草，合理密植，平衡施肥等综合配套技术，并根据不同病害易发生的时间，及早打药预防，可有效控制各种病害的发生发展。
　　 6.2虫害
　　 虫害主要有蚜虫，白粉虱和潜叶蝇等各种虫害，蚜虫主要由于棚里的温度大，温度高或有前荐病残体的存留而发生的，如不及时控掉会产生更多病害，所以一般常用喷打农药，用10%吡虫啉或25%阿克泰3000倍液或1.8%阿维菌素3000倍液喷杀，7~10d1次，连喷2~3次。白粉虱一般用烟雾剂来帮助，烟雾剂是一种新型农药，点燃后利用烟雾中的有效成分杀灭病原菌，能够防止保护地蔬菜多种病害，其效果可达到85%以上。施放烟雾剂防治温室大棚蔬菜病虫害，使用时不需要用药械水及辅助工具，不仅操作简便，省工省时，大大减轻了劳动强度，而且防效明显优于喷雾法，且不增加棚室内的温度，对病虫害的防治较为彻底。特别在阴天或病害流行期，使用烟雾剂防效更好。由于烟雾剂中还含有一些对作物有害的物质，用量过大会对植物造成伤害，过小则起不到防治作用。因此，必须掌握正确的使用方法：①施药时间可在下午4时后使用或6时前使用，在使用时必须密闭大棚。②选择烟雾剂应根据不同病害选择适用的烟雾剂。在定植前，可用百菌清烟雾剂预防病害，叶霉病发生时可选用速克灵烟剂进行防治，多种病害一起发生时，可选用复合型烟雾剂如百菌清和速克灵混合的烟雾剂等进行防治。一般情况下，每100m3的空间用25~40g烟剂，施药方法：使用烟雾剂前，要将棚室密闭严实。烟雾剂在棚室要多点布放，布点要均匀，燃放时应从棚室里面向外按顺序暗火点燃，着烟后迅速闭严棚室过夜，次日早晨可打开通风门窗。
　　 五、采收
　　 果实由橙红色转为大红色时采收，采收时，在采收筐或塑料箱底层铺1cm厚的海绵，每摆一层果实铺一层海绵，避免多层叠放挤压，收获时用剪刀贴近萼片部分，剪断果柄，留住萼片，然后用软毛巾擦拭干净，进行包装。
　　
　　参考文献：
　　[1]《当代蔬菜》2004年12期、《蔬菜》2006年16期、期刊《瓜果蔬菜报》专版.
　　
　　作者简介：姓名：刘佳，女，藏族，1984年2月出生，2003年参加工作,先后在青海省海西州农业科学研究所、青海省海西州农牧局菜篮子办公室工作。职称：助理农艺师。

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