强力降高塑形枣园花期管理技术要点
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陕西省佳县老枣园管理粗放，树体高大，树形不规则，主干枝单轴延伸，分支少冠幅广，大小枝条紊乱，通风光照不良，结果部位逐年外移，产量低品质差。近年来，全县大力推广强力降高塑形技术，枣树的树形、树体发生了变化，红枣的产量和品质有所提高，但枣农在管理方面仍存在不少技术问题。根据笔者近几年的实践，将强力降高塑形枣园花期管理技术介绍如下。
一、强力降高塑形枣园的特点
1、树体高度降低，树高一致
强力降高塑形枣园的树高根据树龄确定，5～14年树龄的枣树树体高度控制在2.0m。15～30年树龄枣树树体高度控制在2.5m。在整形修剪时坚持“因树修剪，随枝作形”的原则，树形留为开心圆头形、水平扇形或不规则形，不要只锯中心干，也不要锯成“光头”，保证修剪后有2～3个骨干枝，大小枝分明，枣树长势好。
2、枣园的密度变小，枣树大小规范
盛果期枣树的树冠已形成，枣树的密度大小，光照的强度时间不同，对枣树的生长发育、开花结果影响不同。推广强力降高塑形技术时，对枣园里有的地块枣树密，有的地块枣树稀，应根据稀枣园的株行距为标准，拔除特别密的枣树。对有的枣树大，有的枣树小的枣园，拔除掉过大过小的枣树，树体大小一致，以利于生产管理，保证通风透光。
3、树体营养不平衡，营养生长相对加快
强力降高塑形技术的应用，枣树的修剪量加大，树冠降低，大枝条减少。修剪后树体的营养物质分配发生变化，整体上营养生长旺盛，生殖生长相对较弱，枣芽萌发力强，枝条生长加快，花量变少，落花落果严重，加强花期管理是提高产量和品质的关键。
二、枣园花期管理技术
枣树的花期从5月下旬到7月上旬，长达一个月，整个花期枣头、枣吊生长和花芽分化、开花、坐果、幼果发育同时进行，营养消耗多，养分竞争激烈。强力降高塑形枣园枣树的花期长、开花量变少变小，坐果率一般1%～2%，当年产量明显下降。应从以下七方面抓好枣树花期管理。
1、及时追花期肥，保证花期营养供给
5月下旬至6月下旬进行花期追肥，用速效肥料，施肥量为每株尿素0.2～0.4公斤、磷酸二氢铵0.2～0.3公斤。有条件的枣园叶面喷施2次0.3%的尿素+0.2%的磷酸二氢钾溶液，肥料利用率高，及时补充树体营养，提高坐果率。
2、科学花期修剪
花期修剪是一种重要的技术措施。通过运用环剥、环割、抹芽摘心、疏枝等综合措施，调节营养分配，抑制营养生长，集中养分促进二次枝、枣吊发育和花芽分化，提高叶片的光合效能，减少落花落果有效提高产量和品质。
（1）环剥（开甲）：在枣树盛花期选择晴朗天气，首先刮去老树皮，然后在距地面20～30cm树皮光滑处用刀剥除宽度0.3～0.5cm的1圈，深达木质部，强树宜宽弱树宜窄。最后在甲口处后涂杀虫剂，防止害虫蛀食愈合组织。
（2）打芽尖和摘心：降高树形时锯除大量枝，刺激了许多隐芽萌发，及时除掉萌芽，连续进行2～3次打芽尖。未除掉的萌芽尽量在其木质化以前除掉。枣头延长枝二次枝当年生长量到20～40cm即5月中旬至6月下旬摘心，对生长强壮枝枣吊也可摘心，增加枣吊的生长量、提高座果率。
（3）疏枝短截：5月下旬疏除内膛过密交叉的多年生枝、当年生二次枝。6月上旬树冠外围的多年生细弱枝、较密的枣头延长枝短截，减少营养消耗，缓和树势，改善通风透光条件。
3、喷施植物生长调节剂和微量元素
植物生长调节剂和微量元素可以有效调节营养分配，提高座果率5月上旬开始喷10PPm萘乙酸纳、10～20毫克/升赤霉素溶液、5～10毫克/升的2，4-D等植物生长调节剂，每隔7～10喷一次，连续喷2次。6月中上旬喷施稀土益植素微肥，稀土肥料不能与磷铵、钼酸、钙镁磷肥及碱性农药等混用。
4、花期喷水灌水
如果花期温度高，空气干燥易造成“焦花，在盛花期早晚枣树喷清水，连续喷2～3次。有灌溉条件的枣园，根据土壤墒情，地面灌小水1～2次，增加枣园的空气湿度，提高坐果率。
5、及时除草
枣园的杂草的种类和生长量不同，可选择运用人工除草、机械除草和化学除草。人工除草按照“除小除了”的原则，在杂草出苗的高峰期进行，深度为5～10cm;人工除草费事费工，有条件的枣园可用割草机或微耕机除草，可提高工效。化学除草可选用草甘膦、克无踪、百草枯等，使用时要掌握好浓度、使用时间。
6、花期枣园放蜂
枣花是虫媒花，花期放蜂，增加授粉机会，提高座果率。同時，枣花是良好的蜜源植物，枣园放蜂，可增加枣农收入。
7、病虫害防治
枣树花期的病虫害种类较多，虫害主要有枣尺蠖、枣龟蜡蚧、红蜘蛛、桃小食心虫，病害主要有枣锈病、缩果病等。防治时要加强农业防治、物理防治和生物防治，适当运用化学防治，尽量减少农药使用量，具体措施：一是花期追肥喷水，合理夏剪，改善通风透光条件，增强树体营养，提高抗病能力。二是人工剪掉病虫枝，降低虫口基数，从源头防治。三是依据病虫害预测预报，抓住关键时期，对症下药及时防治。防治枣尺蠖用20%的灭幼脲1号悬剂4000～5000倍液喷雾;防治枣龟蜡蚧用50%可湿性西维因500倍液。防治红蜘蛛用73%克螨特、15%的扫螨净乳油2500倍液;防治桃小食心虫用25%灭幼脲3号悬浮剂1000～1500倍液或50%辛脲乳油1500～2000倍液。防治枣锈病喷1：2：200倍量式波尔多液或绿得保500～800倍液、12%绿乳铜700～800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。防治缩果病喷50%的多菌灵800倍液2～3次。四是保护天敌。
（作者单位：719299 陕西省佳县红枣工作站）
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