宣州区水果产业发展现状、存在问题及对策
来源:用户上传
作者:
一、产业发展背景
宣州区耕地面积83万亩，是国家商品粮基地，为皖南地区传统的种植大区。相对水稻、玉米、小麦等传统粮食作物，水果产业属于高效特色产业，具有竞争优势强、综合效益好的特点。近年来，宣州区深入贯彻落实党的十七届三中全会和中央一号文件精神，以绿色生态农业理念为引领，以市场需求为导向，以农业增效、农民增收为目的，加强农业供给侧改革，发展特色农业、现代农业，着力推进水果产业发展，加快实施乡村振兴战略。
二、宣州区水果产业发展现状
1、坚持发展名特优水果
枣，宣州区特色果树。因得天独厚的土壤、气候条件，使水东地区生长的青枣具有十分独特的优良品质，加上数百年的加工工艺，使水东蜜枣品质超群。通过标准引领和示范带动，广大种植户标准化生产的意识和管理水平有了很大提高，水东镇现有枣林约万亩，产量近万吨。目前，已形成中良枣业公司、天元枣业制品厂、琥珀蜜枣厂3个龙头企业，并分别注册自有品牌，即“水东”“天元”“白马山”。2018年2月，原中华人民共和国农业部正式批准对“水东蜜枣”实施农产品地理标志登记保护。
2、统筹发展多种水果
根据当地的气候条件以及市场需求，宣州区开始大面积发展桃、葡萄、梨，同时兼顾李、樱桃、覆盆子、蓝莓、火龙果、无花果、杨梅等多样水果，总面积2.2万亩，产量 2.5万吨，产值1.2亿元，在宣州区农业农村发展中发挥着重要作用。
桃作为宣州区规模种植面积最广的水果，约7000亩，从成熟时间来看，有早熟、中熟、晚熟桃;从品种来看，有红桃、油桃、水蜜桃、黄桃、冬桃等。最早上市的为红桃，在宣州区成熟时间为每年5月20日前后，最迟上市的为冬桃，时间为每年的国庆节前后。
葡萄作为宣州区种植面积仅次于桃的水果，有早熟、中熟、晚熟葡萄，涵盖南太湖特早、巨玫瑰、早夏无核、巨峰、醉金香、蓝宝石、美人指、夏黑、阳光玫瑰等多个品种。其中，南太湖特早为宣州区新引进的特早熟葡萄品种，在宣州区成熟时间为5月30日左右。阳光玫瑰为晚熟品种，上市时间为8月下旬。通过合理搭配水果早、中、晚熟品种，有效调整优化种植结构，拉长宣州区水果供应期，扩大市场占有率。
3、推广绿色增效模式及关键技术
通过有机肥替代、水肥一体化、土壤改良、病虫害绿色防控等技术，降低化肥农药使用量，使水果达到绿色果品标准，着力打造绿色高效栽培技术集成及关键技术试验示范基地，例宣州区绿品果园家庭农场。此外，宣州区恒业生态农业公司、桃之梦特色水果合作社等种植大户陆续推广使用水肥一体化设施，及时为果树生产提供高效、便捷的水肥供应，提高生产效益。
三、存在的问题
1、机械化程度低，生产成本较高
宣州区果园大多建立在丘陵山地，加上园区规划限制，机械化程度相对较低。除了耕整地、开沟施肥、割草等环节可使用简单机械操作外，其他如植保、梳花梳果、枝叶修剪、果实采摘及分拣、果园清理等众多环节均需消耗大量的人工劳力。目前，用工难、用工成本大已成为宣州区水果生产中不容忽视的严峻问题。
2、专业技术不精，品牌意识不强
水果生产对专业技术要求较高，部分种植大户专业技术不精，在合理密植、花果管理、整形修剪、病虫害防治等使果园日常管理环节过度依赖外聘技术人员，既增加果园经营成本，又影响后期可持续发展。另外，部分果农品牌意识不强，缺乏长远眼光，重产量轻质量，或者为了提前上市抢价格，过早采摘，严重影响水果品质。缺乏良好品质的支撑，宣州区水果的品牌建设之路任重而道远。
四、对策
1、推进标准化生产
（1）积极创建标准化示范园，重视园区规划，加强水利设施、田间道路、排灌系统等基础设施建设，实现田网、水网、路网配套，灌、排、蓄功能齐全，增强抵御自然灾害能力，切实提高果园生产能力，真正把标准化生产落实到生产一线。（2）加快“三品一标”认证进程，积极培育水果品牌，致力提升宣州区品牌农业的规模效益和知名度，为宣州区水果销往一线城市甚至国外奠定基础。（3）进一步推广绿色防控技术，鼓励果农使用粘虫板、性诱剂、杀虫灯等物理、生物防治方法来防治果园病虫害，建立健全果园病虫害无害化综合防治系统，减少农药和化肥使用量，坚持发展现代绿色农业，推进果树产业转型升级。
2、改造中低产果园
为整体提升宣州区果园生产能力，加大对低产果园的改造力度。一方面引导果农意识低产果园的劣势，积极投身低产果园改造，另一方面积极争取政府扶持，加大对低产果园改造的资金支持。及时更换不良品种，调整种植结构，加强土肥水管理，合理整形修剪，有效防治病虫害，致力打造优质、高产的现代化果园，为农业增效，為果农增收。
3、增强品牌意识
作为一线生产人员，果农的思想意识决定宣州区水果产业的发展方向。应以思想觉悟高、品牌意识强的种植大户为突破口，加大精品水果和名牌水果的宣传力度，进一步强化精品意识和品牌意识，积极组织参与不同形式的水果展评活动。以龙头企业为引领，陆续带动宣州区果农不断增强品牌意识，全区上下统一战线，切实做大做强水果产业。
4、加大政策扶持
（1）建议进一步加大对宣州区水果产业的财政支持，加大对标准果园创建、低产果园改造等项目的资金投入力度，为宣州区标准化果园建设提供坚强有力的保障。（2）技术服务部门（区种植业局及乡镇农综站）应充分发挥专业优势，为水果种植大户提供系统的技术服务。（3）加强与安徽省农科院、安徽农业大学等科研机构联系，与相关水果技术团队、专家保持密切对接，加强技术交流，及时获取产业前沿信息，争取引进质量高、效益好的项目落户宣州区。（4）建立长效培训机制，通过“请进来”与“走出去”，定期邀请水果专家来宣州区培训授课，或组织种植大户外出学习、考察、交流，着力建成一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民（果农）队伍。
（作者单位：242000安徽省宣城市宣州区种植业局）
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-15221993.htm
