农作物种子与农产品质量安全的关系探析

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　　文章编号： 1005-2690（2019）04-0021-01       中图分类号： F322       文献标志码： A
　　摘   要：随着人们生活水平的不断提高，对农产品的质量安全提出了更高的要求。选择优质的农作物种子是进行科学种植的基础，不仅与农产品数量有着很大的关联，且直接影响农产品的质量安全。随着现代绿色农业发展的要求，选用优质的农作物种子在农业生产中十分重要。对农作物种子与农产品质量安全的关系进行了分析，并提出合理的措施，以全面提高农作物种子的质量。
　　关键词：农作物种子;农产品;质量安全;关系
　　农业是我国经济发展的重要基础，在农业发展的各个阶段，选择不同的农作物种子与农业种植有着十分重要的关系。当前，人们更加注重绿色自然的农产品，其质量安全成为作物种植和生产的重要方面。通过对农作物种子与农产品质量安全的关系进行探析，提出合理的措施，全面提高农作物种子的质量，促进我国农业种植的不断进步。
　　1   农作物种子与农产品质量安全的关系
　　农作物种子是进行耕种的第一步，与农产品质量安全有着十分重要的关系。一方面，农作物种子是保证农产品质量安全的重要基础。在种植过程中，一旦选择了不良的农作物种子，首先种子的发芽率难以得到有效保障，同时，在农作物后期的种植过程中，会出现很多不必要的问题。例如，农作物抗病性较弱，会加大种植过程中病虫害药剂的使用情况，一旦药剂用量过多，将会对农产品的质量产生一定威胁。另一方面，农产品质量安全是检验农作物种子的一个必备条件。在对农产品质量安全的检验中，不仅包括对市场产品的质量检验，同时，对农作物种子的检验也是十分重要的[1]。通过检验农产品质量安全，能够发现农作物种子是否存在不足，针对存在的缺陷提出切实的整改措施，也能有效促进农作物种子的研制和发展。从以上两个方面来讲，农作物种子与农产品质量安全两者之间相辅相成，缺一不可，共同促进了我国农业的进步和发展。
　　2   做好农作物种子与农产品质量安全的对策
　　2.1   选用科学的种衣剂
　　基于农作物种子对农产品质量安全的重要作用，做好农作物种子的处理工作是十分重要的。在农作物种子的处理中，选择科学的种衣剂是保证农作物种子质量的一个重要方面。经过种衣剂处理后，能够有效提高种子的抗病效果。另外，其用药量对地下害虫也有着十分重要的作用，在农作物种子中具有普适性。但是，现阶段一些生产者为了在短期内提高农作物产量，在选择种衣剂时存在许多认识不足的方面，忽视了科学种植的重要意识。在种衣剂的选用过程中，应当避免选择甲胺磷、久效磷、甲基对硫酸、磷铵以及硫酸等试剂，不仅会对农产品质量造成很大的隐患，同时在种植过程中对土壤、地下水等也十分不利。在种子包衣试剂的选择中，应尽量满足以下几个要求：其一，试剂必须保证无毒、无污染，首先不会对农产品造成影响，另外也必须保证对生态环境无害。其二，种衣剂要求能够有效促进作物的生长，对增强农作物的抗病性效果较好[2]。其三，尽可能地保证对种衣剂的配比能够满足不同种子的要求，具有较好的普遍性。
　　2.2   加强监管和宣传
　　农作物种子质量的好坏，一方面与种子本身有关，另一方面也离不开有关部门的监管。省级种子管理部门应当对各个地区的作物品种进行市场检查，依法开展种子质量的抽样检验活动。不同级别的种子管理机构应当定期或不定期对市场销售的种子进行抽样检查，通过相关的媒体公布抽样检查的结果，让人民群众加深對农作物种子质量的认识，维护市场秩序，督促不良行为的整改工作。在监管过程中，农业主管部门应加大执法力度，对种子的生产和售卖形成全方位的监管，保证工商、公安等各个部门实现强强联合，各司其职，共同为作物种子监管贡献力量。另外，对农作物种子的宣传应当主要集中在种植者方面，通过开展专题培训会等形式，选出优秀代表，发挥模范带头作用，有效提高种植者选用优质农作物种子的思想，从而提高种植者科学种植的意识，保证农产品的质量安全，为种植者自身经济收入的提高提供必要的保证。
　　2.3   加大农作物种子研发进度
　　加大农作物种子的研发进度，有效提高农作物种子的质量。在作物种子的研发过程中，要密切关注目前在种子种植中出现的各项问题，并针对问题提出科学合理的措施，尽可能地利用种子本身达到良好生长的目的。这就必然要求在研发过程中注重人才的引进，加快培养农业发展中所需的各种人才，使其具备较好的工作能力和综合素质，为农作物种子的研发提供可靠的人才储备，从而全面促进我国农业发展的不断进步。
　　3   结束语
　　农作物种子的优劣是农业生产中的一个重要环节，与农产品的质量安全有着十分重要的关系。从我国现代化农业发展的进程来看，全面促进农作物种子的发展是我国农业发展的一个重要方面。另外，在发展过程中，对作物种子的出口也是发展我国经济的一个重要内容。
　　参考文献：
　　[ 1 ] 刘长英.农作物种子与农产品质量安全的关系探析[J].种子科技，2018（11）.
　　[ 2 ] 黄殿成，孙君灵，赵翔，等.质量——种子生产永恒的话题[J].中国种业，2017（07）.
　　（收稿日期：2019-03-18）
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