山区小窝流水无公害高密度草鱼养殖技术
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摘 要：山区小窝流水无公害高密度草鱼养殖技术具有投资少的特点，是近年来逐渐兴起的一项农民脱贫致富的新技术，充分利用了山区自然的水源优势，给池塘源源不断提供着充足氧量，可进行较高密度养鱼模式，经过应用，已经取得了一定致富成果，受到广大农户认可。作者通过深入生产实践，总结了一些经验做法，予以介绍，希望对广大技术同行等起到一定的参考作用。
关键词：山区;小窝流水;无公害高密度;草鱼养殖;技术
中图分类号：S96
文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630061
小窝流水养殖草鱼是融水县山区农民传统的一项养鱼技术，山区小窝流水养殖草鱼技术，是一种利用山区自然水源使养殖池塘水体不断流动交换，从而使池塘水体始终保持较高的溶氧量，增加单位水体放养鱼苗数量，具有占地少、投资小、易于管理、产量高、效益好等特点，这项水产技术在开展扶贫工作中起到了一定的作用。
1 鱼池的建造
1.1 选点
鱼池的建造应该选择合适的地点进行建造。通常情况下，高密度草鱼养殖需要有充足的水量，所以在进行选点的时候应该保证建池地点有充足的水分。且为保证水源的供应量，应该选择引水比较方便的地点，除此之外，该地点必须是背风向阳的这样有利于草鱼更好的生长，综合这几点，一般选择不易被冲毁的山溪河流两岸或者是泉眼附近、引水沟渠等地点建立鱼池比较合适。
1.2 确立鱼池的大小
鱼池大小要根据实地的选点情况而定，也要考虑怎样适合草鱼的生长，一般情况下鱼池的面积是在10～15m2左右。水深最佳应该是在50～100cm左右，这样建造出的鱼池管理起来更加便捷，且据实际经验而谈这种情况下进行草鱼养殖产量较高。水池的高度应该根据该水域的最高水位而定，通常应该比最高水位高出0.5m左右，防止草鱼从水池中逃窜。
1.3 鱼池结构及内部安排
尽量选择建造圆形的鱼池，圆形鱼池没有死角，这样更有利于粪便残渣等从鱼池中排除，但是如果实地情况不允许也可建立长方形的鱼池，这种鱼池相对来说造价比较低。建造鱼池可采用卵石、砖块、混凝土等，这些材料就地取材比较容易。建造完成后一定要保证混凝土达到一定的强度之后才可以引水使用。鱼池的进水口与出水口之间应该保持有一定的坡度，方便进出水排水。在进出水口应该安装拦鱼保护装置，以防草鱼从进出水口逃走。多个鱼池进行养殖时要保证进水口不唯一，以防串联进水口造成鱼池缺氧的状况。
1.4 清塘消毒
建造好的鱼池需要先进行清塘消毒工作才能正式的投入使用。清塘时应该先杀灭鱼塘内的杂鱼、虾螺等，然后将鱼塘里的淤泥清除。选用生石灰进行消毒，方法是将适量的生石灰在池子里进行喷洒，大约是10g/m2左右，泼洒时一定要保证泼洒面积均匀，泼洒完成后需要进行晾晒，大约需要晾晒7d左右[1]。
2 鱼种的投放
2.1 选择合适的鱼种
在流水高密度草鱼养殖中，主要养殖的就是草鱼，在进行草鱼的投苗时，应该先进行鱼苗的筛选，应该选择体色和体型大小正常的鱼苗;鱼苗必须是健康的，没有伤病等情况，尽量选择规格大小比较一致的鱼苗。一般情况下，放养的草鱼苗大小在1000～2000kg/条之间。
2.2 选择合适的放养时间
放养鱼苗的时间大约是每年的1—2月份左右，具体也要看当年的气候状况，放养鱼苗时水温应该达到15℃左右。放养时需要选择一个晴朗的天气，尽量选择在上午进行放养。高密度草鱼养殖技术中每平方米的鱼塘一般需要放养5条草鱼。在放养之前鱼苗还需要进行一定的杀菌消毒，一般使用盐肤木根、野大蒜等浸出的液水进行消毒杀菌，除杀掉鱼苗的病毒细菌之外还能杀掉鱼苗身上的寄生虫[2]。
3 饲养与管理
3.1 饵料种类及投喂方式
饵料需要通过人工喂养的方式进行投喂，一般喂养草鱼主要以青饲料为主，搭配一定量的颗粒饲料进行喂养，青饲料的种类一般是种植的象草、红薯藤等青草为主，这些青草需要提前进行种植，一般是在放养鱼苗前2个月就开始种植。通常情况下草鱼的投喂是要3个时期，分别是初期鱼苗适应阶段、中期草鱼快速生长阶段、后期草鱼增重和越冬阶段。在中期草鱼快速生长期应该定期调整投喂量，确保草鱼快速生长时营养能够跟的上。每个时期的投喂都不宜过饱，要控制好草鱼的食量，投喂时间1d需要2次，上午和下午各投放1次，但是要注意上午和下午投放的饲料不应该是均等的，因为上午与下午投放之间间隔的时间较小，所以上午投放量一般占全天的1/3，下午的投放量占全天的2/3。投喂时需要注意的是投喂的饲料颗粒不宜过大，否则不利于草鱼的消化，其次是一定要确保投喂的主食和辅料是无毒无害的原生态饲料，确保其能够有一定的营养价值。投喂时还需要观察好天气状况，根据天气状况及时的调节投喂量。
3.2 水质的管理
鱼池的水需要定期的更换，以保证水质清新，水中的含氧量充足，所以更换池水应该遵循3个原则，交换量大，进行池水交换时尽量保证鱼塘中水能够全部的得到更新;换水时流速不宜过快。为保证草鱼的正常活动，在进行换水时，水池中的水流速度不能太快;控制鱼池中的水量，在进行换水时应该控制鱼池内有合理的水量，避免因水量过多而造成草鱼的活动范围过大消耗能量过快，也不能使水量过少影响草鱼的正常活动。每月的换水次数应该根据温度而定，要根据水温情况及草鱼的新陈代谢情况及时的对换水次数进行调整。
3.3 病害的防治
草鱼在生长阶段经常会感染各种流行病，所以必须要做好草鱼病害的防治，要在疾病流行时及时的对鱼池进行杀菌消毒，通常情况下是泼洒生石灰、或者漂白粉，消毒后大约7d的时间才能进行放鱼。可以每隔一段时间向鱼池内投放一定量的马尾松、乌桕等，可以预防草鱼的烂鳃病和肠炎病;可以在鱼池中投放一些中药类保健鱼饵，能够起到抗菌解毒的作用，还可以提高草鱼的抵抗力，且无毒无害;一旦发现有草鱼出现不良症状要及时的进行隔离以免造成大范围的感染;要及时的给草鱼注射疫苗，一般情况下都是需要注射三联疫苗;在高温季节和枯水季节就要减少对草鱼的投喂量，防止食量过大出现肠胃病的状况。草鱼在生长中一般会出现以下几种病症。
3.3.1 草鱼出血病
针对草魚出血病最好的预防措施是注射与该病相关的疫苗，使草鱼自身的免疫能够得到提高、或者是在鱼塘中撒入中草药，一般该中草药配方中需要有，臭屎茉莉、乌桕以及柚子叶，按照一定的比例进行配比，在出血病发病的高峰期每月施用1次，如果草鱼出现该种病症状要及时的进行治疗，药方是将大黄、黄柏、黄芩进行配比对草鱼进行投喂一般为确保草鱼能够正常的食用该药方，需要将药物拌入花生饼和面粉当中去。连续对草鱼进行7d的喂养。
3.3.2 小瓜虫病
对于小瓜虫病的防治方法主要是将辣椒和生姜在水中煮沸之后进行冷却然后喷洒到鱼池当中，一般需要连续喷洒3d，具体还要鱼的具体症状而定，也可采用专门的药物进行喷洒，使用药物进行喷洒要根据说明书科学的进行使用。
3.3.3 水霉病
在草鱼的生长过程中也十分容易感染水霉病，针对水霉病的防治方法是用菖蒲加食盐进行浸泡，浸泡6h之后就可以将其喷洒在鱼池中，进行用药时鱼池中应该停止换水，此方法对于治疗这种病症效果十分的明显。
4 结束语
综上所述，小窝流水无公害高密度草鱼养殖技术能够为山区带来可观的收益，且山区为该项养殖技术创造了良好的养殖环境，该环境下生长出来的草鱼成活率高、脂肪少、无公害深受广大群众的喜爱，所以在今后的发展中还应该不断的将该项技术进行完善并推广，推动山区渔业能够得到更好的发展，也带动山区农民发家致富[3]。
参考文献
[1] 贺海战.无公害草鱼池塘养殖技术[J].河南水产，2017（04）：11-12.
[2] 张国春.无公害草鱼池塘养殖技术要点[J].吉林农业，2015（01）：80.
[3] 张斌.山区小窝流水无公害草鱼高产养殖技术[J].养殖与饲料，2011（03）：16-17.
作者简介：
王宪（1967-），男，大专，研究方向：水产技术推广。
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