浅谈巴东县幼龄茶园管理现状及建议

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　　摘 要：由于巴东县独特的自然优势和政策支持，茶产业进入快速发展时期，但是在茶叶基地建设管理过程中，特别是幼龄茶园管理中存在诸多问题。该文介绍了巴东县幼龄茶园管理现状，分析了存在的问题，并提出了相应的技术措施，以期为幼龄茶园管理提供参考。
　　关键词：巴东县;幼龄茶园;管理;建议
　　中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）01-0035-02
　　Abstract：Due to the unique natural advantages and strong policy support of Badong County，tea industry has entered a period of rapid development，but in the process of tea base construction and management，In particular，many problems have been found in the management of tea plantations for young people.Therefore，this paper puts forward technical measures to solve these problems，and provides reference for the management of tea garden in the future.
　　Key words：Badong county;Young tea garden;Management;Suggestion
　　近几年，茶园出现茶树长势弱、丰园晚、投产晚、产量低、效益差等现象。针对这些问题本研究进行了相关调查和分析，提出了相应的技术措施，为规范幼龄茶园管理提供参考。
　　1 巴东茶叶发展情况
　　巴东县坐落于武陵山区，位于长江三峡的中部，北邻神农架林区，适合茶叶生产，加上特有土质，此地生产的茶叶，富含硒元素，造就了巴东茶叶独特的品质。近4年来，巴东茶叶基地规模逐年增加，截至2018年底推广种植品种有本地品种及鄂茶系列、白茶、单丛茶、黄金茶、中茶108等，茶叶基地面积达到6666hm2 7万亩以上，主要分布在沿渡河镇、溪丘湾乡、东瀼口镇、官渡口镇、茶店子镇、水布垭镇、金果坪乡。2018年11月15日，在“第十四届中国茶业经济年会”上，巴东县荣获“2018年中国茶业百强县”称号，产业发展跻身全国前列。2019年6月，巴东县被农业农村部认定为国家区域性茶叶良种繁育基地。
　　2 幼龄茶园管理存在的问题
　　2.1 茶树修剪不规范 定型修剪的主要作用是促进树冠营养生长，加强骨干枝的培育，增强有效分枝数，是促进茶树持续高产优质的关键措施。调查发现，许多茶农对定型修剪的重要性意识较弱，对刚栽植的茶树不定剪，或对茶树进行盲目修枝，导致茶树树冠不成形，丰园时间较长，严重影响茶树后期生长。
　　2.2 茶园间作不合理 幼龄茶园间套作是指在幼龄茶园宽行种植作物，提高茶园行间覆盖度，达到作物对土壤的固土作用，能够给茶树生长创造良好的生态环境。幼龄茶园间作技术利用幼龄茶园行间距合理种植适宜作物，在提高土地利用率、土壤肥力的基础上，使茶农按照以短养长、以种促管、以种促收的种管模式，推动生态茶园与其他产业共同发展，实现“种管双赢”目标[1]。调查发现，本地区茶农常在茶行间作一些高秆或枝叶茂盛的油菜、玉米、土豆等作物，且间作过密，间作物与茶树争水争肥，这种不合理的间套作方式严重影响茶树的生长发育，甚至造成茶树死亡。
　　2.3 茶园土壤管理欠缺 在幼龄茶园管理中，由于劳动力资源匮乏及耕作机械化程度低等因素，许多茶农采用不施肥、不耕作、不除草、乱用除草剂等粗放管理模式，完全依靠土壤自然潜在肥力维持茶树生长，致使土壤板结，土壤肥力不断下降，杂草丛生，茶树生长势差。
　　2.4 茶园采摘不科学 幼龄茶树是培养树冠的重要阶段，要以养为主，特别是春季。但有些茶农对茶树进行掠夺式强采，影响了茶树的生长，延长了茶树丰园年限。
　　3 幼龄茶园管理的技术措施
　　3.1 规范修剪 根据本地茶区的自然条件以及茶树的特性，幼龄茶树的定型修剪一般进行3次才能完成，分别在春前、夏后、秋后进行。第1次定剪是当茶苗高度长到30cm以上且呈木质化程度时进行，离地面15cm处剪去主枝，留2～3个较强侧枝。如果茶苗高度不够标准，可推迟到第2年春茶生长休止时期进行。第2、3次定剪的高度均可在上次剪口上提高15～20cm，修剪时间可为上次修剪1年后进行。如果茶苗生长旺盛，只要苗高已达修剪标准，也可提前进行第2、3次定型修剪。此时可用篱剪按修剪高度标准剪平，然后用整枝剪修去过长的桩头，以免消耗养分和抬高分枝部位，同样要留外侧的液芽，以利分枝向外伸展，呈披张的树型。定剪时不可以采代剪，否则易形成过密而不壮的分枝层。经过3次定剪，就可养成高度50cm左右、分枝合理的茶树。
　　3.2 合理间作 有研究表明，幼龄茶园进行合理间作可以改良茶园土壤，提高土壤肥力，保水保旱，抑制杂草生长，减少病虫害和改善茶叶品质等[2，3]。因此，针对本茶区采取双行密植种植方式，栽后第1年可以在宽行中种单行密植玉米，既可给茶苗适当遮阳，又不影响其生长，第2年种黄豆、花生等豆科作物，但要合理安排间作作物的播种时间、种植密度等，保证间作作物不与茶树争肥争水。
　　3.3 加强管理 在幼龄茶园管理过程中，茶园覆盖、耕作除草、合理施肥，变粗放管理为精细管理。一是茶園覆盖是提高茶苗成活率的简洁而有效的一项措施，覆盖既可以保水保肥，还能增加土壤有机质含量，方法是在茶苗根际30cm范围内铺设稻草、玉米秸秆等，一般覆盖厚度10cm左右;二是耕作除草要及时，特别是根际附近的杂草拔除时不能松动茶苗根系，高温、干旱季节不宜除草，以防松动根系而旱死;三是施肥应根据茶树需肥规律和树龄，灵活掌握茶园的施肥原则，一般幼龄茶园全年施肥采用“一基三追”（即催芽肥、夏茶的追肥、秋茶的追肥、基肥），基肥以有机肥为主，适当增加磷肥、钾肥，提高茶苗抗性，提倡测土配方施肥。
　　3.4 科学采摘 合理科学的采摘就是要使树势、产量和品质3方面都处于长期的优势状态以获得最大的经济效益。幼龄茶园以留养为主，采摘标准上掌握当年不采，第2年打顶采，在树高40cm以上时，按照“采高不采低，采中不采边”的原则进行采摘，不够标准坚决不采，直至树冠形成。
　　参考文献
　　[1]涂永丽，谭书明，温顺位.浅谈铜仁市幼龄茶园以间促管技术[J].福建茶业，2019（5）：22-23.
　　[2]陆金梅，韦持章，陈远权，等.茶园间作豆科作物对茶叶品质的影响[J].中国园艺文摘，2017（7）：221-222.
　　[3]周许端.茶园间作技术的抗旱性[J].蚕桑茶叶通讯，2018（4）：35-37.
　　（责编：张 丽）
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