农产品质量安全检测工作中存在的问题及其对策探究

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　　摘 要 农产品质量安全检测能够保障农产品的安全性，使农产品更加可靠，为市场的发展提供良好的条件。而为了提升检测水平，需要解决检测工作中存在的问题。基于此，阐述农产品质量安全检测对现代农业发展的重要性，分析农产品质量安全检测中存在的问题，提出加强农产品质量安全检测工作效果的措施，以促进农业健康发展。
　　关键词 农业;农产品;质量安全;检测
　　中图分类号：F322 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.05.046
　　农产品的质量安全对农业生产发展有着重要意义，通过加强农产品的质量安全检测能够保证农产品质量，使农产品更加可靠。而在农产品的质量安全检测中，借助有效的检测技术能够提升检测的准确性，为产品质量提供判断标准，保证农业生产安全。因此，应加强对农产品的质量安全检测工作，保障农产品质量，促进农业快速发展[1-2]。
　　1 农产品质量安全检测的重要性
　　1.1 保障农产品质量安全
　　农产品质量安全检测主要是采用精密度较高的仪器按照相应的规范对农产品进行检测，确定现有农产品是否存在质量问题，并结合实际情况采取有效的措施进行处理，避免农产品的质量和安全受到影响，保障农产品的安全性。
　　1.2 促进自然生态环境健康发展
　　在农业生产中，由于农民对农业专业知识了解不足，没有按照相关标准来使用农药，导致自然环境受到了不良影响。而通过农产品的质量安全检测能够更好地了解农产品存在的质量问题，为农产品生产提供相应的参考，促使种植户采用绿色健康的种植方式，在保证农产品质量的同时，减少对环境的污染，促进自然环境健康发展。
　　1.3 为农业生产提供有利条件
　　农业生长中通常会使用一些化学农药和肥料来促进农作物生长，但是在使用中往往会出现由于使用过量而导致残留问题，对人们的健康造成影响。而通过对农产品进行质量安全检测，可检测出农产品的农药残留情况，保证农产品安全。加强农产品质量安全检测工作是保证农产品质量安全的关键，能够为农产品市场的健康发展提供动力，使农业发展水平迅速提升，保障消费者的安全[3-4]。
　　2 农产品质量安全检测工作中存在的问题
　　2.1 市场监管体系不完善
　　我国当前的农产品质量安全检测工作开展过程中，一些地区有专门的监管机构负责管理，但是实际情况下，监管机构相应部门缺失，在工作中难以发挥出有效的作用，导致监管中存在较多漏洞，难以保障农产品市场的健康发展，同时会影响产品的质量安全，给消费者带来不良的影响。此外，在一些发展水平比较落后的地区，农产品监管力度不足，安全性得不到保障，不仅影响了农业的发展，同时不利于人们的健康。市场监管存在的问题严重影响了农产品的质量和安全，不利于农业的稳定发展。
　　2.2 人员素质较低
　　在农产品检测过程中，检测人员的素质能力对检测工作有着很大的影响。当前，在农产品质量安全检测中，一些检测人员为临时人员，缺少专业性，会导致检测工作缺乏规范性和有效性，难以保证检测的准确性。同时，这些检测人员在实际的工作中采用的检测方法也不科学，影响了检测的效果。部分农产品存在的质量问题难以在表面体现出来，需要通过有效的检测方式来判断，但是当前检测人员的素质较低，影响了检测的可靠性，难以保障产品安全。
　　2.3 农产品检测设备比较落后
　　农产品安全检测工作在以往主要是利用药剂检测的方式来判断产品内部是否存在有害物质，但是随着时代的快速发展，农作物检测要求也逐渐提升，为了加强检测的准确性，需要对检测技术进行创新。例如要想对农产品的农药残留情况进行详细分析，需要使用先进的设备来进行检测，而技术和设备落后会影响检测的准确性。
　　3 加强农产品质量安全检测工作的对策
　　对农产品质量安全进行检测不仅能够为农产品市场带来保障，还能够为人们的健康起到一定保护作用。但是，在实际的农产品质量安全检测中，检测工作存在着较多的问题，影响了检测工作的质量。为了有效提升我国农产品质量安全检测水平，需要采取有效的措施解决檢测中存在的问题，加强检测效果。
　　3.1 建立完善的农产品检测体系
　　完善的检测体系有利于保证检测机构工作的顺利开展。因此，应加强并完善检测中心建设，鼓励相关农产品市场建立检测室，明确检测的相关内容和规章制度，加强检测管理，建立完善的农产品质量安全检测体系。同时，可以对实验室进行相关资质认证，以提高检测的公信度;建立检测资格认证考核制度，保证检测结果的可信度。
　　3.2 更新农产品检测设施
　　当前市场上的检测机构不多，而且检测场所占地面积较小，缺乏用于检测的天平室、处理室，检测时的温度和湿度也控制不好，不利于日常检测，非常容易出现问题，也很难提高检测质量。而完善检测设备有利于提高检测的质量和速度。因此，应根据检测要求和设备的大小对实验室进行扩建，同时要完善检测农产品的相关仪器设备，如重金属检测仪器、农药残留检测仪器等，也可适当引进先进的仪器设备，以改善检测效果，使仪器的使用能够发挥作用。
　　3.3 改善检测手段
　　结合检测过程中需要的仪器以及检测要求，改善检测手段，以提高检测效果。例如在对土壤进行检测时，判断农药残留情况需要结合有效的检测方式。因此，应对检测方式进行创新，以提高检测效果。
　　3.4 提升检测人员素质
　　农产品质量安全检测需要高素质的人才支持，因此，应提升检测工作人员的素质能力，使其能够在工作中发挥更好的作用。为了提高人员的整体水平，需要开展培训工作，加强对检测人员的培训，使检测人员能够掌握更加专业的技能，以保障检测工作的效果。检测机构应大力引进专业人才，组织学习交流活动，为检测人员提供更多的学习机会，提升检测人员的能力，进而提升检测队伍的整体水平。
　　3.5 加大资金投入
　　部分地区政府没有将检测费用列入财政预算中，导致检测单位出现了资金缺乏的问题，难以保证检测工作的顺利开展。因此，应对农产品质量安全检测资金进行合理安排，加强资金预算，结合实际需求对资金进行合理规划，保证资金高效使用，进而保障检测工作有效进行。若检测机构需要扩大规模，可以利用入股等方式来获取资金，为农产品质量安全检测工作提供支持。
　　4 结语
　　当前，人们对农产品的质量和安全要求逐渐提升。因此，为了满足社会需求，应加强对农产品的质量安全检测，通过开展有效的检测工作，为农产品的质量安全提供保障。应对检测工作中存在的问题进行全面分析，并采取有效的措施解决这些问题，使农产品质量安全检测发挥出更好的作用。
　　参考文献：
　　[1] 张巧，向珊珊.关于农产品质量安全检验检测工作的探讨[J].种子科技，2019，37（18）：161，164.
　　[2] 向珊珊，张巧.高质量推进农产品安全检测体系建设的具体措施[J].种子科技，2019，37（17）：137，139.
　　[3] 古继红，赖莲香.农产品质量检测与安全控制现状分析[J].农业技术与装备，2017（4）：16-17.
　　[4] 王国中.农产品质量安全检测对现代农业发展的重要性[J].基层农技推广，2017，5（1）：110-111.
　　（责任编辑：刘昀）
　　收稿日期：2020-01-15
　　作者简介：青米吾木（1991—），女，藏族，云南德钦人，本科，助理农艺师，研究方向为农产品质量安全检测。E-mail： 974079527@qq.com。
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