浅议行动导向教学法在《商务礼仪》教学中的应用
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摘 要：《商务礼仪》这门课程的实践性和操作性比较强，传统的“填鸭式”教学方法，不能满足当今时代，注重培养德技双馨人才的需求，笔者经过总结，自己多年在一线教育教学的经验，结合职业学校学生特点，以及学生们分析问题的习惯、理解问题的思维和认知水平，通过对行动导向教学法的学习、应用和研究，尝试在教育教学实践中应用案例分析训练法、示范互动法、情景模拟训练法、行为训练法等几种行动导向教学法后教学效果良好，故体会到行动导向教学法在《商务礼仪》教学中的应用显得尤为重要性。
关键词：应用行动导向教学法;《商务礼仪》课程教学
在以培养高素质、具有较强社会适应能力为目标的职业教育中，对于实践性强、视觉要求高的《商务礼仪》课程教学而言，原有的“填鸭式”教学方法，不利于激发学生们的学习兴趣，获得同学们的欢迎。笔者通过对行动导向教学法的学习、应用和研究，尝试在教育教学实践中，应用不同传统的“一言堂”或“填鸭式”的行动导向教学法，深受学生的青睐，现针对在《商务礼仪》教学中行动导向教学法的应用，谈谈自己的看法。
一、在《商务礼仪》课程教学中，应用行动导向教学法的必要性与重要性
在教育教学过程中教师起着主导作用，学生作为被教育者，是受教育的主体。教师做教学课程设计时，要充分践行行动导向教学法的先进理念，以“行动导向驱动”为主要形式，围绕培养学生实际分析和解决问题的思维方式为教学目标，以实现教、学、做一体化为导向，在课堂上注重加强学生专业技术的掌握、具体方法的实践、个人素质的提升等能力融会贯通的综合训练。
在职业学校开设《商务礼仪》课程的主要目的，是让学生了解和掌握在日常的商务交往活动中，必备的行为规范和基本礼节，不断提升学生的综合素质，增强学生在创业或就业过程中的竞争力并发挥其社会价值，该课程知识结构和能力培养都具有直观性和应用性，是一门实践性较强的学科，“一支粉笔，一块黑板”的传统教学模式，未能有效地向学生讲授、传达，商务礼仪知识的相关要点、难点和重点。若不进行教学方法的改革，不采用行动导向教学法的先进教育理念，学生既不能通过简单的听、说、识记掌握礼仪知识的重点、难点，更不可能在日常生活、学习、工作中很好地运用相关的礼仪技能。因此，要发挥这门课的作用，达到教育教学的目的，在《商务礼仪》课程教学中，这种以实现教、学、做一体化的行动导向教学法，则显得尤为必要性与重要性。
二、在《商务礼仪》课程教学中，如何应用行动导向教学法
（一）示范互动法
示范互动法是一种比较直观的教育教学形式，主要适用于讲解实际操作性的礼仪知识。针对比较抽象的理论知识，为了启发学生的思维，直观具体地反映知识点，教师示范应结合学生个体感受和集体训练，通过表情、动作来演示规范的礼仪知识。例如，讲解接待礼仪、握手礼仪和鞠躬礼仪等日常交往礼节时，教师为激发学生们的动机，可请个别学生先做示范，有意识引导其他学生指出示范同学的不足之处，再由教师讲解交往礼节的知识点，如具体规范和细节，并进行交往礼节的示范，通过应用示范互动法，增加了该知识点的神秘性，激发了学生参与的热情，加强了学生动手、动脑、动心能力的培养与训练，真正达到教育教学的目标与要求。
（二）行为训练法
行为训练法主要适用于商务礼仪教学中动态礼仪教学的训练，例如仪态礼仪、单项礼仪。在授课过程中，老师需先对授课重点、难点进行理论讲解，让学生了解具体做法，再根据教学目的，安排演练内容，通过学生模拟训练实际操作，组织其他同学进行认真观看并讨论，最后老师点评、总结。教师利用行为训练法调动学生的积极性，让学生在玩中学、学中玩，有意识地观察他人的具体行为，进而反思自己的不足，查缺补漏，进而理解知识要点。
（三）情景模拟训练法
为了让学生更好地理解教学内容，通过模拟或虚拟相关事件发生环境与发展过程的情景再现。它是行为训练法的延伸，能在短时间内提高学生能力的一种认知方法，这种方法比较实用，适用于商务礼仪的综合教学。例如，在教授和讲解接待礼仪的相关知识点时，大多采用使用这种教学方法，接待礼仪实践性较强，其不仅涉及仪态礼仪，且也涉及单项礼仪的交叉使用，针对此类礼仪知识的学习，教师既要让学生知其然又要知其所以然，不仅了解怎么做，还需训练学生做会、做熟、做好。因此，为了激发学生兴趣，教师根据相应的教学内容，明确教学目标，做好设计教学过程中应用到的具体方法，提前让学生做好相应的课程准备，其中包括涉及到知识点的复习，以及模拟情景中应用到的道具等。以便帮助学生对课程中抽象知识的重点及难点的掌握，加强对商务礼仪的理解，通过这种教学方法锻炼学生的团队意识和自我表现的能力。
（四）案例分析训练法
案例分析训练法通过引用实际工作中商务活动案例，让学生根据案例中的内容，提出存在的问题，并寻找解决问题的方法，在案例分析中掌握基本的知识点。如引用应聘者因着装错误，导致面试失败的案例。引导学生如何正确穿着西装，具体阐述如何要掌握“三三原则”“三一定律”等知識点，通过这种方法促进学生的思考，加深学生的理解和应用。通过对以上几种教学导向法，训练学生对礼仪知识运用的一种非常有效的手段与方法。
综上所述，这让学生在玩中学、学中玩，从被动接受转变到主动参与的行动导向教学法，激发了学生学习的热情，强化了学生对礼仪知识的理解和具体应用，能充分实现了《商务礼仪》这门课程开设的价值和意义。
参考文献：
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