黄河故道区黄河鲤池塘健康养殖试验

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　　摘要    黄河鲤是我国四大名鱼之一，该鱼病害少、生长快、在皖北销售市场大。为推广黄河鲤池塘养殖，2018年研究人员在萧县黄河故道区开展黄河鲤池塘养殖试验示范。结果表明，黄河鲤鱼成活率达95.12%，全程饲料系数1.39，投入产出比为1.00∶1.41，取得了较好的成效。
　　关键词    黄河鲤;池塘;健康养殖;黄河故道区
　　中图分类号    S965.116        文献标识码    A
　　文章编号   1007-5739（2019）15-0214-01
　　黄河鲤是我国四大名鱼之一，肉质细腻鲜美，备受人们喜爱[1]。为推广黄河鲤健康养殖模式，2018年，研究人员在萧县黄河故道区进行了黄河鲤健康养殖试验示范，并取得了良好的经济效益和生态效益。现将试验示范总结如下。
　　1    材料与方法
　　1.1    池塘条件
　　试验示范池塘位于萧县新庄镇黄河故道上游，面积共有6 670 m2，底质为半沙半淤土质，保水性能好;水源为地表水，水质清新，无污染，符合渔业水质标准。池塘为东西走向，深度为3 m，保水深度2 m左右。池塘供水系统相对完好，供电线路安装到达塘口，配有自动投饵机和增氧机各2台。排干池水，采用生石灰干法清塘，生石灰用量为2 250 kg/hm2，7 d后向池塘注水80 cm，待放鱼[2]。
　　1.2    试验材料
　　供试材料：黄河鲤，平均规格为150 g/尾，鱼种由安徽万水源水产养殖有限公司提供;鲢，平均规格为150 g/尾，鱼种从萧县西湖渔业养殖农民专业合作社选购;鳙，平均规格为250 g/尾，鱼种从萧县西湖渔业养殖农民专业合作社选购。
　　1.3    鱼种放养
　　3月1日投放黄河鲤，放养1.5万尾/hm2，共10 000尾，实际投放鱼种重量1 400 kg。3月15日，投放鲢、鳙，鲢放养密度为1 500尾/hm2，计1 000尾，实际重量为160 kg;鳙放养密度为450尾/hm2，计300尾，实际重量80 kg。放养鱼种在下塘前用5%NaCl溶液浸洗消毒10～15 min。
　　1.4    饲养管理
　　1.4.1    饲料投喂。饲料以全价膨化颗粒饲料为主，蛋白质含量为28%～30%。3月下旬开始少量投饲，对鱼进行驯食，投喂机投料频率要慢，投料量要少;驯食成功后，转入正常投喂，水温逐渐上升后，坚持“定时、定量、定位、定质、定人”投饲原则，日投饲3次（9：00、13：00、16：00）。5月前投饵率为1.5%～2.0%，6月投饵率为3%，7—8月投饵率为3%～4%，9月投饵率为3%，10月投饵率为1.5%。每7～10 d调整1次投饲率，根据天气、水温、水质、鱼摄食情况及时调整投饲次数和投饲量，以达到精准投喂，避免多余饲料污染养殖水体[3]。
　　1.4.2    水质调控。5月前水温较低，水位控制在1 m左右，使鱼能更好地集中摄食;6月池塘水位保持在1.3 m，7—8月保持水位为1.8～2.0 m。6月初开始注换水，每7 d换水20 cm;7—8月，气温、水温上升，每5 d换水15 cm，阴雨天气要适时向塘内注水，使养殖水体透明度保持在35 cm，保持水体肥、活、嫩、爽。同时，开启增氧机，保证水体溶氧丰富;秋季遇雷雨天气及时开机增氧，防止因水体缺氧导致塘鱼死亡。养殖期间，水质调节以微生物制剂调节为主，从鱼种投放后开始，每7 d泼洒1次益生菌，4月和9月上旬全池泼洒解毒净水王或浊水清阿维菌素，5—8月每15～20 d全池泼洒强氯精1次，按照说明书剂量使用，改良水质和底质;随时测量水体酸碱度及氨氮、亚硝酸盐含量。
　　1.4.3    日常管理。安排专人负责，每天早晚巡塘，检查池塘是否有漏水现象，经常捞取塘中污物，保持水体清洁;注意观察水体、水色变化及鱼摄食活动情况[4];每15 d投喂1次三黄粉+大蒜素+复合维生素混合药饵，每次连续投喂3～5 d，坚持“以防为主，防治结合”“规范用药，不超量用药，不滥用药物，对症下药”的原则进行病害综合防治[5-6];做好池塘日志，遇到暴雨天气及时检查池塘水位，水位高时及时进行排水，以免发生决埂现象;定期测量鱼体长、体重。
　　2    结果与分析
　　至2018年11月30日，经拉网干塘计数，试验共获得各类商品鱼11 055 kg，产量为16 582.5 kg/hm2。其中，黄河鲤9 495 kg，平均产量14 242.5 kg/hm2，捕获黄河鲤鱼9 512 尾，成活率达95.12%;鲢鱼1 040 kg，鳙520 kg。试验总投入共77 110元，包括鱼种费12 510元、饲料56 100元（11 250 kg）、水电费2 160元、鱼药费860元、塘租费3 980元、其他费用1 500元;总产值108 730元，总利润31 620元，平均利润达47 430元/hm2，投入产出比1.00∶1.41，全程饲料系数1.39。
　　3    结论与讨论
　　试验中黄河鲤商品鱼平均产量14 242.5 kg/hm2，平均规格1 kg/尾，此种规格在养殖地较受欢迎。因此，本试验示范放养规格与放养密度适合当地养殖。试验示范用黄河鲤鱼种体型、色泽等体态特征优良，加之黄河鲤市场行情较好，产生了较好的经济效益，平均利润47 430元/hm2，投入产出比 1.00∶1.41，全程饲料系数1.39。本试验利用鱼类生物学特性，通过采取套养一定量不同食性的鱼类达到调节和控制池塘水质、改善水体生态环境的目的，既为黄河鲤鱼提供了良好的生长环境，整个养殖期黄河鲤鱼成活率达95.12%;又增加了鲢、鳙养殖收入，获得了较高的经济效益。另外，从收获滤食性鲢、鳙规格及养殖期水体浮游生物量分析，鳙鱼放养规格可提高到500 g/尾，以提升鳙鱼摄食浮游生物的效果。黄河鲤是黄河故道中原有的鱼类之一，是本地区主要养殖品种和人们喜食的鱼类，销售市场好，在本地区推广养殖黄河鲤具有重要意义，养殖前景广阔[7]。
　　4    参考文献
　　[1] 林秀峰.黄河鲤池塘高效健康养殖技术[J].江西水产科技，2017（3）：30.
　　[2] 侯冠军，蒋业林，张静，等.黄河鲤池塘健康养殖不同模式比较试验[J].水产养殖，2014，35（6）：9-11.
　　[3] 张宏振，刘社奇.无公害黄河鲤池塘养殖技術要点[J].水利渔业，2006（2）：55.
　　[4] 弓飞龙，张友凡.黄河鲤夏花养成鱼试验[J].渔业致富指南，2011（17）：42-44.
　　[5] 霍新周.无公害黄河鲤鱼池塘养殖技术[J].基层农技推广，2013，1（11）：63-66.
　　[6] 鹿海锋，邹兰柱，李剑，等.池塘养殖黄河鲤鱼技术要点[J].科学养鱼，2015（5）：83-84.
　　[7] 宋秀臣.鲤鱼养殖现状及对策[J].现代畜牧科技，2018（11）：52.
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