大棚蔬菜无公害栽培技术
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摘要 近年来，我国以推进农业供给侧结构性改革为主线，提出了一系列新思路、新政策、新举措，有效地带动了乡村产业振兴的前进步伐，无公害大棚蔬菜栽培取得了显著的经济效果。本文对大棚蔬菜无公害栽培技术进行了介绍，主要包括生产基地选择、种子处理、合理耕作、水分管理、温度管理、施肥管理、病虫害防治等方面内容，以供种植户参考。
关键词 大棚蔬菜;无公害;栽培技术
中图分类号 S63.04+.7 文獻标识码 B
文章编号 1007-5739（2019）23-0077-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
民以食为天，食品安全关系到我国13亿人口的身体健康和生命安全，对无公害大棚蔬菜栽培管理技术进行合理应用，是保证食品安全的有效路径。当前阶段，我国十分重视农村产业的发展，但是在促进农村经济增长的过程中，不能仅仅追求数量而忽视大棚无公害蔬菜的标准化。因此，为了全面地突出大棚蔬菜无公害栽培技术的优势，应该应用科学的眼光看待无公害蔬菜的培育和种植。在无公害大棚蔬菜栽培的过程中，应该合理地选择蔬菜种植的株行距，让无公害大棚蔬菜具有良好的种间关系;应该明确不同种类蔬菜的种间关系，避免造成不必要的经济损失。现将大棚蔬菜无公害栽培技术总结如下。
1 生产基地选择
无公害大棚蔬菜栽培技术是有关人民健康的重要技术，必须对其高度重视。一是为了全面保证无公害大棚蔬菜的食品安全，在选择生产基地时，必须对基地环境进行全面调查，严禁生产基地周围存在环境污染现象，避免大棚蔬菜在生长过程中摄取有害物质，损害人们的身体健康;二是为了全面保证无公害大棚蔬菜的正常生长效率，应该选择地势平坦、土质肥沃、有机质含量较多、排灌条件良好的生产基地[1]。
2 种子处理
在有关政策的支持下，我国乡村产业振兴已经取得了阶段性的成果，极大地改善了农村人口的生活水平，缩小了城乡的经济差距，无公害大棚蔬菜栽培技术的有效应用，丰富了农村的经济产业结构。蔬菜种子的处理是无公害大棚蔬菜栽培技术的基础。为了全面提升无公害大棚蔬菜栽培技术的应用效果，种植者应该认真分析区域范围内的蔬菜种植特点，根据生产基地的土质情况和市场需求，科学选择无公害大棚蔬菜种子，提升生产效益;在选择合适的无公害大棚蔬菜种子后，应该对蔬菜种子进行前期处理，以提升大棚蔬菜的育苗率[2]。
3 合理耕作
合理耕作是保证大棚蔬菜无公害栽培技术经济效益创造的关键，也是农户在无公害大棚蔬菜栽培过程中需要投入大量劳动力的阶段。在无公害大棚蔬菜栽培过程中，应该对无公害大棚蔬菜生产基地的土壤进行定期松翻，维持土壤的松软状态，还可利用深耕来增加熟土层的厚度，提升土壤的自给肥力，降低成本投入;同时，还应对生产基地中种植的蔬菜进行科学的间苗和定苗，为生产基地中种植的无公害大棚蔬菜提供良好的生长环境，从而降低病虫害侵袭风险。
4 水分管理
无公害蔬菜是指蔬菜中的有害物质含量控制在国家规定的允许范围内，在食用后不会对人们身体健康造成危害的蔬菜。在无公害大棚蔬菜管理过程中，灌溉管理是保证无公害大棚蔬菜正常生长的关键管理技术。种植者在无公害大棚蔬菜管理过程中应该具备科学的灌溉意识，对不同种类的无公害大棚蔬菜灌溉时，应制定不同的灌溉规划;还应该对灌溉环境进行全面建设，提升灌溉的全面性，让无公害大棚蔬菜生产基地具有良好的灌溉效果[3]。
5 温度管理
在无公害大棚蔬菜管理过程中，良好的温度管理能让栽培风险得到有效控制或减除，也是保证大棚蔬菜全年供应的关键，必须对其进行高度重视。在温度管理过程中，应该明确不同种类的无公害蔬菜的适宜生长温度，采取相关措施保障大棚内部温度的恒定;还应该做好内部环境和外部环境的联通工作，且要根据不同的季节特点，合理地设置大棚内部的温度，让大棚内部的无公害蔬菜拥有正常的生长环境[4]。
6 施肥管理
对无公害大棚蔬菜进行合理施肥是有效促进无公害大棚蔬菜生长的重要环节，能够显著地提升无公害大棚蔬菜的生长效率。为了全面满足无公害大棚蔬菜的食用要求，在施肥前应该对市场中的蔬菜肥料进行严格筛选，避免肥料中包含过量的硝酸盐对无公害大棚蔬菜的培育效果造成影响;在无公害大棚蔬菜施肥的过程中，还应该明确不同种类无公害蔬菜的施肥时期，在合适的施肥阶段进行合理施肥，为无公害大棚蔬菜营造良好的肥料环境，促进无公害大棚蔬菜的生长。
7 病虫害防治
近年来，我国十分重视无公害大棚蔬菜的栽培。在无公害大棚蔬菜的管理过程中，应该对病虫害进行全面控制，在病虫害防治过程中，应落实“预防为主，防治结合”的方针，严禁使用剧毒和高残留农药，如“3911”“1605”等，合理选择高效、低毒、低残留、对害虫天敌杀伤力小的农药，如辛硫磷、多菌灵等。在病虫害防治的过程中还可以合理应用物理防治技术控制病虫害，其具有不用药、不污染环境的优势，温汤浸种方法可以杀死种子内外的潜伏病菌，达到良好的病虫害防治效果。在无公害大棚蔬菜栽培过程中，良好的病虫害防治管理环节是保证食品安全的关键管理环节，必须对该环节进行严格管控。
8 参考文献
[1] 熊启华.浅谈无公害大棚蔬菜栽培及管理技术[J].农民致富之友，2016（12）：194.
[2] 赵海涛.浅谈无公害大棚蔬菜栽培管理技术[J].农业与技术，2013，33（6）：102.
[3] 王小林.大棚蔬菜合理种植高效栽培技术[J].种子科技，2019，37（1）：63.
[4] 冷艳梅，徐田玺.无公害大棚蔬菜栽培管理技术[J].河南农业，2019（20）：19.
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