宿州市埇桥区大棚秋延黄瓜栽培技术

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　　摘要    总结了宿州市埇桥区大棚秋延黄瓜栽培技术，包括品种选择、培育壮苗、定植、定植后管理、采收等方面内容，以期为大棚秋延黄瓜栽培提供参考。
　　关键词    大棚秋延黄瓜;栽培技术;安徽宿州;埇桥区
　　中图分类号    S642.2        文献标识码    B
　　文章编号   1007-5739（2020）16-0049-02
　　大棚秋延黄瓜栽培是宿州市埇桥区黄瓜生产的重要模式，生长期短，接上露地夏黄瓜茬口，错季上市，保证了黄瓜周年均衡供应和种植效益。大棚秋延黄瓜栽培简单、省工、高产、增效，可采收到12月中下旬，产量可达75～90 t/hm2，按照2019年10—12月黄瓜平均价格4.8元/kg计算，产值为36.0万～43.2万元/hm2，经济效益可观。结合实际，总结了埇桥区大棚秋延黄瓜栽培技术，以期为种植户提供参考。
　　1    品种选择
　　大棚秋延黄瓜应选用适合埇桥区秋季栽培的抗寒、耐涝、抗病、生长势强的高产优质品种，如津杂2号、津研7号、亮优H30等。
　　2    培育壮苗
　　2.1    种子处理
　　2.1.1    接穗种子处理。采用穴盘育苗和营养钵育苗，育苗前需对育苗设施进行消毒。将消毒的黄瓜种子放进55 ℃水中浸泡，不断搅拌降温至25 ℃，搓掉种子表面黏液，更换25 ℃的温水浸泡6～8 h，置于25～30 ℃條件下催芽，待芽长0.3 cm即可播种。播种密度以2 000～2 500粒/m2为宜。
　　2.1.2    砧木种子处理。以白籽南瓜作砧木，白籽南瓜种子发芽温度较高，将消毒的种子置于55 ℃水中浸泡6～8 h后，于28～30 ℃条件下催芽。24 h即可发芽，36 h出齐，芽长0.5～1.0 cm即可播种[1]。
　　2.2    播种
　　白籽南瓜提前2～3 d或同期播种，黄瓜播种7～8 d后即可嫁接。采用插接法，以黄瓜苗子叶展平、南瓜苗第1片真叶长1 cm左右嫁接为宜[1]。1 hm2栽培面积育苗用种量为300～750 g，播种床播种量25～30 g/m2。
　　2.3    嫁接苗管理
　　2.3.1    保湿。嫁接苗移栽至营养钵后，要立即喷水，用塑料小拱棚保湿，使棚内湿度饱和（扣棚第2天膜上有水滴），3～4 d后适度通风降湿。通风量由小到大缓慢递增，一般9～10 d后大通风，若发现秧苗萎蔫，应及时遮荫喷水，停止通风[1]。
　　2.3.2    控温。嫁接后3 d内是形成愈伤组织及交错结合期，此时小棚内温度白天应保持在25～30 ℃，不超过30 ℃;夜间保持在18～20 ℃，不低于15 ℃。嫁接后3～4 d开始通风，棚内白天温度、夜温分别控制在25～30、15～20 ℃。定植前7 d，降温至15～20 ℃[1]。
　　2.3.3    遮荫。嫁接后3 d内，中午高温时段必须遮荫降温，防止接穗萎蔫;早晚去掉遮阴物，使嫁接苗见光;开棚检查时，切口未对上的重新对好，黄瓜苗有萎蔫的可重新补接。自嫁接第4天起，早晚各见光1 h左右，一般7 d后可全见光[1]。
　　3    定植
　　应选择地势高、排灌方便、土层深厚肥沃、质地疏松、通透性良好的砂壤土地块[1]，忌茄科蔬菜作前茬。根据土壤养分测定结果及黄瓜需肥特点，施肥按《绿色食品肥料使用准则》（NY/T 394—2013）的规定执行，提倡平衡配方施肥。结合整地，施足基肥，一般施腐熟有机肥45 t/hm2、金正大生物菌肥1 200 kg/hm2、优质硫酸钾复合肥（17-17-17）600 kg/hm2、豆饼肥1 500 kg/hm2，撒施后与土壤混匀，耙细起垄做畦[2]。
　　定植时间一般在8月上中旬，日均气温稳定在20 ℃以上、凌晨最低气温不低于15 ℃时即可定植。选择苗龄30～35 d、3叶1心、生长健壮、叶片肥厚、叶色浓绿、根系发达、植株粗壮、无病虫害的黄瓜苗定植。定植时，采用起垄双行栽培，垄宽140 cm，垄与垄间距50 cm，垄高25 cm，株距35～40 cm，栽培密度3万株/hm2左右。定植时，应保证幼苗茎叶和根系所带土块完整，定植深度以土块上表面与畦面齐平或稍深（不超过2 cm）为宜，嫁接口高出畦面1～2 cm[3]。
　　4    定植后管理
　　4.1    温湿度管理
　　8月上中旬，温度较高，大棚昼夜通风，促进缓苗;缓苗以后至开花结果期，白天最高气温不超过30 ℃，夜间不低于18 ℃。缓苗期相对湿度控制在80%～90%，开花结果期湿度控制在60%～80%。
　　4.2    肥水管理
　　定植时浇1次定植水，5～7 d后视具体情况再浇1次缓苗水，随后进行1次浅中耕，中耕过后进行地膜覆盖，地膜采用黑膜、银灰色地膜，可保温保墒防草。进入采收期后，肥水管理按照轻浇、勤浇的原则，施肥量先轻后重，一般每次追施大量元素水溶肥30 kg/hm2+高钾复合肥45 kg/hm2，间隔期10 d。当黄瓜进入结果盛期，可叶面喷施芸苔素内酯、磷酸二氢钾等叶面肥，提高黄瓜的品质和产量[4]。
　　4.3    植株管理
　　当瓜蔓长30 cm、6～8片真叶时，及时进行吊蔓。当主蔓长到接近棚膜时解绳落蔓，落蔓时要摘掉下面的老叶、病叶，留10～12片功能叶，按顺时针方向盘绕落地，切不可折断瓜蔓。同时，及时摘除植株上的黄老病叶、卷须、雄花。
　　4.4    病虫害防治
　　黄瓜主要病害有霜霉病、灰霉病、菌核病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病、疤斑病等;虫害主要有烟粉虱、蚜虫、潜叶蝇、瓜绢螟等。一是物理防治。黄板诱杀蚜虫、烟粉虱等小飞虫;覆盖银灰色地膜驱避蚜虫;加盖防虫网防虫;频振式诱虫灯诱杀成虫。二是生物防治。保护利用天敌，如食蚜蝇、寄生蜂等。三是化学防治。应严格执行《绿色食品农药使用准则》（NY/T 393—2013）。霜霉病，可用64%噁霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲·锰锌（克露）可湿性粉剂700倍液，或72.2%霜霉威盐酸（普力克）水剂800倍液防治。灰霉病，可用50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂1 500倍液，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1 500倍液，或400 g/L嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂1 500倍液防治。细菌性角斑病，可于发病初期用77%氢氧化铜（可杀得3000）可湿性粉剂600倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂2 000倍液防治。虫害，可用25%噻虫嗪水分散粒剂2 500～3 000倍液，或25 g/L联苯菊酯乳油1 500～2 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍液，或5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（甲维盐）水分散粒剂3 000～5 000倍液，或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2 000～3 000倍液防治。注意喷雾与烟剂应交替轮换使用。
　　5    适时采收
　　开花10 d左右可采收，此时黄瓜皮色鲜绿有光泽，花瓣不脱落。头瓜要早收，以利于后续瓜或植株生长，防止形成畸形瓜和植株早衰。
　　6    参考文献
　　[1] 李云飞.温室黄瓜安全生产规范栽培技术[J].山西农经，2015（9）：61.
　　[2] 郭圣华.露地秋黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（8）：131-132.
　　[3] 孙景梅.黄淮海地区春夏茬黄瓜高效栽培技术[J中国瓜菜，2020（3）：84.
　　[4] 陆桦，李岳忠.黄瓜夏秋育苗关键技术[J].温室园艺，2011（9）：38-40.
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