浅析高职商务日语专业开设日本商务礼仪课程的必要性
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作者: 朱小霞
摘 要： 在当今社会中，高职商务日语专业的毕业生普遍存在的问题是不能得到日资公司的认可与接纳。其中最主要的原因并不是日语的表达和交流能力，而是与日本人打交道时，不懂他们的礼仪习惯，在工作中造成了重大失误。所以，高职商务日语专业开设日本商务礼仪课程显得尤为重要，不但要让学生了解日本的礼仪文化与职场规则，而且提高自身的道德修养，加强人际交往能力。
关键词： 高职商务日语专业 日本商务礼仪课程 必要性
一、商务日语专业课程的现状
在市场经济的调控下，我国许多高职院校都开设了日语专业。当前的高职商务日语专业中的语言课程，从整体思路上看，既兼顾理论学习又重视培养实践能力，目的是培养出应用型、复合型的人才。但是在实际授课中明显出现了重理论、轻实践的现象。面对这样的现实状况，尽管很多老师已经意识到，处于信息时代的今天，社会对日语人才的要求越来越高，改革传统的教学方式已经成为迫切需要。对于高职的学生，只会外语的学生很难获得出路。所以在学好基础日语课程的基础上应增加适当的商务类课程，并且要选择成体系的商务课程来系统教授，在提高学生的日语表达能力的基础上，更加注重学生的人际交往与职业运用能力。
二、日本商务礼仪课程设置的必要性
日本商务礼仪课是商务日语专业的必修课程，本课程是为了提高学生的职业素质、职业能力和职业道德水平的一门重要课程。介绍人际交往的重要作用及模式，并针对大学生人际交往存在的主要问题进行分析，提出大学生提高人际交往能力的要求。在商务礼仪方面，先向学生完整介绍商务礼仪的知识体系与学习方法，使其在此基础上系统掌握商务礼仪各个分支部分所包括的各种礼仪规范。具体介绍服装仪表礼仪、商务会话礼仪、相关仪式礼仪、会务用餐礼仪等，使学生在学习专业知识的同时，能全面掌握在人际交往活动中的一系列礼仪规范，为其踏入社会、发展自我、开拓事业做好充分的准备。
本课程是一门实践性、实用性极强的课程，必须在修完外贸业务操作的相关课程后学习，学生必须在达到二级专业日语水平之后才能学习本课程。教学以讲解和课堂练习为主，对教材上出现的所有范文、例句都必须知其所以然，不可含糊，否则很可能在工作中造成重大失误。在了解一般礼仪文化和商务礼仪知识的基础上，着重掌握各种具体而实用的商务礼仪规范和要求，以期化理论为德性，化知识为品行，提高学生的礼仪修养与礼仪素质，提升其职业素质、职业品行与职业形象，从而使学生能够胜任未来就业岗位的要求，促进商务活动的顺利成功地开展，同时维护并增强其良好的职业素质，从而保持其可持续发展。
三、开设日本商务礼仪课程的理念与思路
1.高职高专教育培养的是适应社会发展需要的、有实力动手能力的高等技术应用性人才，因而日本商务礼仪课程不仅要打好亲切友善服务的基础，而且要培养个人的素质，特别是协调与日本客户之间的关系的能力。
2.日本商务礼仪是一门实用学科，因此，课程结构设计要按课程教育形态分类，按课程教学要求分类，按课程实施阶段分类，按课程表现形式分类。
3.重视形体训练的规律，确保从简到繁的训练过程，尤其要加强礼仪姿态、形体、基本接待服务技能的训练，个人形象的设计，基本舞姿的训练，要求学生结业时能以商务礼仪姿态要求达标。
4.注重学生职业能力和基本素质的培养，注重课程与企业的关联度，注重课程设计的开放性。即便是高职应用日语专业，基础还是语言教学，按照语言习得的自然规律，语言的实践能力必须从最基本的听力会话等入手。目前，仅仅是书本上的教学是远远不够的，必须培养出校门后马上能适应社会的商务日语复合型人才。
5.无论是在哪种商务场合，都具备拥有日语的正确知识和运用能力。在会议、商谈、电话等对话中，能够正确地理解对方说话的内容，能够正确理解任何公司内部文章和商务文章及商务习惯。
6.日本商务礼仪课程目标设计，以任务驱动为主要教学手段，通过大量现实中的案例，让学生分别进行角色扮演，在表演中感受内容的重点并加以深化、完善，教师起辅助点评作用，学生相互自评、他评。从中对每一章节的知识认真进行深入的学习，再巩固学习。
7.积极引进和使用计算机多媒体、网络技术等现代化的教学手段，改革商务礼仪教学条件；组织学生参加丰富多彩的课外活动，营造良好的学习气愤，激发学生学习的自觉性和积极性。
四、教学方法的改革
日本商务礼仪课程从实践入手开始教学活动。高职日语专业学生一般入校前没有日语学习经历，不了解日本企业文化。特别是中国的学校教育与国际接轨还有差距，在日常生活、待人处世等方面与国际惯例有很多差距。通过学习本课程，学生不仅能理解日本商务习惯，而且能体会从事国际贸易，与发达国家国民打交道时应该具备的基本素质。本课程是学生踏入社会之前的一门重要课程，要将课堂搬进实训室，让学生在实训中体会从事日本商务活动过程中各个环节所必需的礼仪规范，融“教、学、练、做”为一体，让学生在教中学、学中练、练中做。
1.教学方法
教师改变了讲解词汇、读课文、学生跟读的传统授课方式，通过日本文化背景导入，以启发式和研讨式等多种教学手段和多媒体网络技术等现代化的教学手段相结合，增加日语学习的直观性，增强课堂教学效果。
（1）“任务驱动”模式。
以企业常见商务活动的主要类型整合教学模块，以企业一个完整的商务活动安排教学任务，以任务的完成为目标，按照任务发生的顺序展开教学过程，以教师的启发引导、讲解示范为辅，以学生自主思考和体验训练为主，融“教”“学”“练”“做”为一体。
（2）真实情境下的“角色扮演”方法。
通过设置商务活动的真实场景，让学生在其中扮演商务活动中的有关角色，通过体验式学习演练，达到掌握技能的目的。学生不仅能学习相关技能点内容，而且能培养语言表达、沟通协调、应变能力等素质。
（3）情境与任务融合，促进共同发展。
在每一个任务抛出的时候，都创设许多适当的情境，以此让学生在轻松愉悦的情境中积极主动地接受任务。在教学过程中，引导学生共同探究，同时关注学生的个体差异性，使得每一位学生在教学活动都获得个体的发展。
不定期地提供与日本人直接交流对话的机会，做到学习加实践，学以致用。
2.教学手段
（1）多媒体教学手段的应用。
根据日本商务礼仪课程的特点，多媒体教学手段最能够展现课程内容及审美性。课程组充分运用现代教学技术手段，利用多媒体课件、音频资料、视频资料、图片资料等开展教学，设计出生动新颖感性的课堂教学内容。扩大课堂信息量，增强课堂师生、生生互动，提高课堂实效。课程组教师之间互相学习、交流制作课件的方法体会，通过对课件内容和形式的精心设计与制作，使课件在配合和促进课程教学上取得良好效果。
（2）课程网站平台的利用。
利用网络教学平台建立《日本商务礼仪》课程网站，课程网站的主要栏目有课件、教案、视频、小资料、小案例、互动平台等。学生可以通过网站提供的教学资源开展自主学习，还可以利用网站获得更多外部信息，教师则可以通过网站更新的教学案例、资料、视频等教学内容，也可利用网站收集最新日本礼仪资料与案例，设计出商务活动的模拟教学环境，优化教学过程，提高实效。
五、对教师的要求
要真正使日本商务礼仪课作为提高学生学习商务日语教学的一种手段，这对日语教师提出了更高的要求。教师不仅要具备扎实的专业知识，而且要具备日本的社会、文化、经济、时事等方面的知识。特别是要注意因文化背景不同所产生的非语言性的代沟，帮助学生在系统地学习日语语言的同时了解日本文化，比较两国的文化，扫除在今后跨文化交际上的障碍，从而培养出能自由熟练运用日本语并且能正确理解日本礼仪的复合型应用人才。
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